Цесарки: догляд, розведення в домашніх умовах

Цесарки - це сімейство птахів з роду Фазанові і індичок. Наші подвір`я сьогодні поповнюються незвичайними, унікальними і привабливими курочками, які є прекрасним доповненням до різноголосому пташиному спільноті.

Звичайна цесарка зустрічається в Африканських країнах в своєму первозданному дикому вигляді. Португальці двічі робили спроби завести її в Європу. Перша спроба була невдалою, і нумидийские (з Нумидии) курочки не прижилися з якихось причин. Але в 16 столітті гвінейський цесарки, опинившись на нових для них європейських землях, прижилися і стали розмножуватися.

Цесарка - птах царська

«Цесарка» від давньоруського - «цар», а значить пташка це царська. У Росії їх розводили, як декоративних птахів, завезених із заморських країн в 18 столітті. Згодом дивовижні птахи трохи видозмінилися і одомашнені. Курочок почали розводити за їх смачне і дієтичне м`ясо і несучість. «Обрус», вони на відміну від своїх диких родичів набрали у вазі і стали нести не 20 яєць, а близько 150 штук на рік.

І поживність, і смак м`яса також, як і яєць, не поступаються іншим видам домашньої птиці. Молоденькі цесарочкі з 3-х місячного віку особливо гарні. З них готують другі страви, смажать і гасять. Їстівні частини складають 81%. При високої калорійності м`яса (7,2 МДж / кг.) І 27% білка в складі поживних речовин всього 0,6% жиру. Хоч яйця цесарки і дрібніше, ніж курячі, але багатший за вітамінним складом вдвічі. Що ще важливо, так це їх властивості зберігати свою харчову цінність більше 3-х місяців.

Цесарки домашні сьогодні представлені 20-ма своїми породами. Ось найпопулярніші з них.

1. «Загорська білогруда» - цю породу, вивели вчені з Загорська. Її родоначальниками стали «білі московські» півники та цесарки «сіро-крапчастий» породи. Вага курочки (самки) до 1,7 кілограмів, вага півників більше 2 кілограмів.
2. lt; «Сіро-крапчаста» - ця порода цесарки мають найсмачніше м`ясо і велику несучість (до 90 штук яєць). Вага курочки до 1,6 кг., А півника цесарки до 1,8 кг.
3. «Сибірська біла» - цю породу можна розводити тим, хто робить наголос на несучість - в рік до 120 яєць.

Про харчування цесарок в дикій природі

Дзьоби цесарок розвивалися під комах і рослинність того середовища, в якій вони жили. Наприклад, чубатого цесарки доводиться добувати корм в розклалася деревині, харчуючись личинками, мурахами, термітами, дрібними гризунами у вигляді мишей.

Як розводити цесарок в домашніх умовах

Перш за все, потрібно бути готовим до того, щоб правильно годувати цих курочок. Корм повинен відповідати їхньому віку.

У ранньому віці курчатам необхідний корм з 26% білка. Це допомагає забезпечити і зростання, і правильний розвиток молодняка. У курчат завжди повинна бути тепла вода в поїлках.

Необхідно також продумати і підготувати приміщення для проживання птиці. У ньому не повинно бути протягів, неприпустиме попадання всередину «житла» снігу і дощу. Нормальна для життєдіяльності температура - від +10 градусів, тому утеплите його пінопластом. Підійде шлаковата або просто шлак. При попаданні на підстилку пташиного посліду в ній природно будуть заводитися бактерії, які сприяють розкладанню і самої підстилки і посліду. Цей процес буде відбуватися з виділенням тепла, іноді його вистачає, щоб птах міг спокійно перезимувати при не самих низьких температурах.

Пол найкраще накрити тирсою, соломою, листям. Таку підстилку потрібно добре просушити попередньо. Її потрібно міняти або додавайте нову.

Якщо взимку погода тиха і сонячна випускайте цесарок на прогулянку. Тільки не закривайте двері в пташник, щоб птах міг сама повернутися в теплі приміщення, якщо замерзне.

У пташники обов`язково зробіть вентиляцію, пробивши отвори в стіні під стелею або в самій стелі. Так в приміщення буде надходити свіже повітря на зміну аміачного (вуглекислого газу).

Що ще потрібно знати про розміщення цесарок

Ні в якому разі не перенаселяти приміщення цесарки. Вони не люблять тісноти, а ви позбудетеся їх продуктивності. Скупченість вплине на спаровування, і велика частина яєць будуть не запліднені. На 1 квадратному метрі не повинно знаходитися більше 7 дорослих курочок цесарок.

Встановіть сідала для птахів. Зміцніть дерев`яні бруски (5 см.) На висоті 45-50 сантиметрів з відстанню між ними близько 40 сантиметрів.

Приділіть увагу і гнізд, де можуть розміститися до 5 курочок. Закрийте їх з усіх боків фанерою або рейками. З торця зробіть лаз за розміром дорослої цесарки.

Застелите підлогу гніздечка сіном або соломою, для безпеки яєць. Цесарка - курочка самостійна і сама далі дооблаштує своє гніздо. Дайте їй можливість це робити і менше втручайтеся в її природну життя.

Можна виготовити клітини для цесарок. Завдяки ним ви збільшите приміщення, та й молодняк буде обмежений в русі. А значить, їх вага буде швидше додаватися. Зміст цесарок в клітці зручно і тим, що за птахом легше доглядати - вона на увазі.

З відгуків про цесарки на особистому подвір`ї

Пташки дуже крикливі. Вони волелюбні. Якщо не обрізати їм крила, то можуть і полетіти. За ними цікаво спостерігати, тому що цесарки дуже люблять «дуріти» і битися. Хоча сміливими їх не назвеш, вони полохливі. Намагаються бути весь час в зграї.

Цесарка НЕ родичка курці

Не ставте цесарок зі звичайними курми, як то кажуть «під одним дахом».

По-перше, вони будуть спаровуватися.

По-друге, оперення молодняка буде абсолютно різним.

По-третє, значно знизиться несучість у нового покоління.

По-четверте, хоч такі гібриди більш життєздатні і мають більшу вагу, але вони в основному безплідні. Народжуючись без вторинних статевих ознак, у таких гібридів не можна встановити стать.

Годувати цесарок спозаранку

Ви ще будете бачити солодкі сни, а цесарки в якості сніданку вже почнуть доклевивать свій вчорашній вечерю. Обмін речовин у цих курочок набагато швидше відбувається, ніж у іншої домашньої птиці. Тому вони ненажерливі. В їжі не прівереди і будуть раді всьому, що ви їм запропонуєте. А пропонувати їм можна:

• «Салати» з різних трав;
• варена картопля;
• різні каші;
• запарену зерносмесь;
• просо з пшеницею.

З апетитом «наминали» і комбікорм, призначений для курей.

Цесарки не відмовляться від вологої мішанки на молоці, від води в якій розчинені дріжджі. До речі, це, добре позначається на їх продуктивності.

А ось до ячменю, м`ясо-кісткового та рибного борошна курочки не тільки байдужі, але і терпіти не можуть, навіть не дивлячись на те, що ця їжа корисна для їх організму. Тому потрібно обов`язково підмішувати її в основну їжу.

Балуйте цесарок свіжими травами, кропивою, капустяним листям, конюшиною і люцерною. А в зимовий період сінної потертю і сухою травою. Замість води вони втамовують спрагу чистим свіжим снігом.

Поява в вашому господарстві цесарок принесе не тільки клопоти, а й розважить спостереженнями за їх цікавим життям. Навіть незважаючи на їх горлопанства, ви будете мати дуже смачне м`ясо і корисні цісарські яйця.

Відео: цесарки

Цікаво, що курчат цієї курочки можна приручити, як папужки, сидіти на пальці руки. І якщо ви подружитеся з цієї царственої птахом, вона буде дивувати вас знову і знову!