Відмінні риси нубійської породи кіз

характеристика

Вважається, що нубийские кози найдавніші з приручених людиною. Встановлено, що вже 7500 років до н.е. ці тварини жили поруч з людиною в дельті Нілу. Назва вони отримали від пустелі в Судані, Нубії.

Їх відмінною рисою був ніс з горбинкою, великі висячі вуха і виразні очі. Першими роботу над козами, за описами, почали французи, але не довели до кінця. Сучасний тип нубійської породи кіз був створений вже в Англії, яка вважається світовим лідером племінного тваринництва.

Родоначальниками сучасних нубійських кіз були всього лише 4 особи (2 з Індії і 2 з Африки). Індійські тварини надали основний вплив на породу. Селекціонери схрещували тварин з місцевими англійськими самками і змогли вивести англо-нубийскую породу кіз, офіційно визнану в 1896 році.

Через кілька років три породистих самця були перевезені в Америку, і в даний час англо-нубийские кози найпопулярніші в США. В кінці 20 століття тварин з кращих ферм Голландії та Німеччини завезли в Росію і почали розводити.

Особливості

М`ясомолочні англо-нубийские кози досить великі. Зростання нерідко досягає в холці 90 см. Ноги довгі і стрункі, шия тонка, з поперечної і глибокою борозенкою у загривку. Тулуб кізок вузьке, тонке і довге. Самки бувають як Комолов, так і рогатими, а козли завжди з рогами. Вим`я у самок велике, з довгими сосками.

Відмінною рисою породи є висячі і довгі вуха: чи не товсті і широкі, з вираженим хрящем. Вони довше морди на 3 см, до голови прилягають біля скроні і розширюючись в сторону і вперед - утворюють форму дзвони. Сама морда опукла, піднята у верхній частині і опущена до носа.

Забарвлення англо-нубійських кіз добре поєднуються з блискучою короткою шерстю і охоплює весь спектр коричневого, гнідого, чорного і білого кольорів. Іноді зустрічаються особини з ефектною плямистої забарвленням.

Темперамент у тварин непостійний і вони досить непосидючі. Часто бувають впертими, голосно і вимогливо бекають. Кози люблять увагу, легко йдуть на контакт. Фермери не рекомендують допускати до їх випасу маленьких дітей, так як з тваринами часто важко впоратися. Хоча зустрічаються і досить спокійні екземпляри.

Стосовно інших родичів, англо-нубийские кози досить задерикуваті, люблять по будується, але легко відступають і стають лагідними, якщо супротивник сильніший. Господаря тварини сприймають як ватажка і охоче за ним слідують, однак якщо не виховувати вихованців в строгості, вони стануть свавільними. Рекомендують не змішувати кіз нубійської породи з іншими в стаді.

Вага дорослих козлів досягає 70 кг, козлів - 100 кг. Козенята швидко ростуть і набирають вагу.

продуктивні якості

Англо-нубийские кози примітні своїм молоком. Завдяки хімічним складом воно добре підходить для приготування різноманітних сирів, йогуртів, сиру. У свіжому вигляді відсутній специфічний запах і присмак, тому для дітей продукт особливо гарний. Чи не видають такий запах і самі тварини.

На відміну від інших порід, у нубіек смакові якості молока не змінюються в залежності від раціону, а ось кількість його безпосередньо залежить від якості їжі.

Під час першої лактації нубийские кози дають приблизно 3 л молока, потім ця кількість збільшується.

У сучасних фермерських господарствах за лактаційний період (300-400 днів) від однієї особини отримує 1-1,5 тонни високоякісного молока, тобто до 6 літрів на добу. У ньому міститься 4-9% жиру і 3,8% білка, що і позначається позитивно на виробництві сирної продукції. За описами, молоко слідкувати-вершкове. Фахівці прирівнюють його за складом до жіночого грудного. З кожним поколінням надої збільшуються.

Нубійські кози багатоплідні. За один окот зазвичай приносять по три малюка, причому пологи бувають і два рази за рік. М`ясо у тварин смачне і ніжне, без яскраво вираженого «козлиного» присмаку.

Англо-нубийские кози показують хорошу продуктивність як при чистопородному розведенні, також і при селекції з іншими породами. При цьому тваринам треба забезпечити якісний раціон. При відсутності хоча б одного важливого мікроелемента в харчуванні, навіть у високопродуктивної козліхі різко знижуються надої і відтворна функція.

Про розведенні

Розведення і утримання англо-нубійських кіз на домашньому обійсті - дуже прибуткова справа через відмінну продуктивності породи. Головне, правильно підійти до умов утримання і годівлі.

Починати розведення потрібно з покупки молодняку. Важливо вибрати по ряду ознак чистопородних. Покупку варто робити лише переконавшись, що зовнішні ознаки збігаються з заявленими для породи. Морда у нубійської породи кіз «римська», вуха широкі і висячі, схожі на вуха спанієля. Варто спробувати на смак молоко у матері молодняка. Він має бути густим і без яскравого присмаку. Якщо в подальшому ви збираєтеся отримувати приплід, варто купити молодняк з двох ліній. Близькоспоріднені схрещування нубійських кіз дає слабке і непродуктивне потомство.

Злучку підросли самкам варто влаштовувати в кінці літа, щоб приплід з`явився в кінці зими. Козенята, народжені в цей час, найрозвиненіші і життєздатні, до першої зелені вже міцніють і готові до переведення на зелені корми. Козліха в момент спаровування повинна бути в полюванні (тобто неспокійною, з поганим апетитом і гучної). Якщо запліднення не відбулося, варто повторити процедуру під час наступного полювання.

Період полювання у нубіек кожні 17-20 днів. Перша починається в 6-7 місяців, але злучку не рекомендують влаштовувати раніше віку 1,5 років. Час вагітності - 5 місяців.

Козенят можна ростити окремо від матки. Малюків треба переводять в окреме стійло, коли вони обсохнуть. Температура не повинна бути нижче 17 градусів. У перший місяць життя годують молодняк 4 рази, потім вже 3.

Найоптимальнішим для нубійської породи кіз вважається стійлово-пасовищне утримання. У нашій країні зазвичай стойловое час триває 180 днів в році, а пасовищне - 185 днів. Взимку тварин тримають в теплих сухих приміщеннях на щільної підстилці, і на вигульних дворах. З настанням літа вони більшу частину часу пасуться або ж гуляють під навісом на особистому подвір`ї. В не пасовищний період тварин тримають на прив`язі або в окремому стійлі. Якщо у вас велике поголів`я, краще вирощувати кіз без стійла, в одному великому приміщенні.

Козел міститься окремо. Справа не тільки в контролі розмноження. Запах козла можуть набувати самки, що відбивається погано на якості молока. Козенят теж тримають окремо.

В козлятника має бути сухо, світло і хороша вентиляція. Англо-нубийские кози рідко сплять на підстилці, вважаючи за краще піднесені місця з дошками (є сенс зробити вихованцям дерев`яні лежанки). Крім корму і води потрібна ємність з сіллю-лизунців. У північних районах козлятник треба утеплювати, або ж опалювати. Утеплюють так: уздовж стін розкладають хвойні гілки, щілини вікон заклеюються.

Взимку рекомендують тваринам наступний графік харчування:

• 6-9 годин - сіно або солома
• 9-11 - силос
• 11-12 - водопій
• 12-13 - концентровані корми
• 16-18 - знову сіно і солома

Якщо випасати тварин немає можливості навіть влітку, зелений корм їм потрібен обов`язково. У його якості використовуйте свіжі гілки і траву. Крім цього доповнюйте раціон нубійських кіз концентратами, сіном і висівковий мешанками. Загін все одно необхідний.

Відео «Нубийская порода кіз»

У відео розповідається про особливості нубійської породи