Надзвичайно плодовиті і невибагливі кози альпійські

коротка історія

Предками альпійських кіз були особини, за описами жили в фермерських господарствах провінції Савойяр, що на території Франції. А туди, як вважається, вони потрапили з Персії, коли в період світанку вітрильного флоту не було можливості зберігати багато свіжого м`яса. Моряка брали козенят, залишали на островах і узбережжі Європи щоб повернутися за ними, але зловити вдавалося не всіх. Друге їх назва була «сарни».

Жили альпійські кози переважно в горах і зрідка на полях. Навіть тепер ця порода дуже популярна у Франції і становить приблизно 98% всіх кіз в країні.

Первинна популяція альпійських кіз мала багато забарвлень. В Європі давно відзначали, що пологи альпійських кіз - це «різдвяний подарунок», так як ніколи не можна було точно дізнатися, якого кольору малюки, і часто все малюки були різних кольорів. За рахунок проживання у Французьких Альпах, тварини відмінно пристосувалися до вітрам, харчуванню пашею і сипучим непевним грунтів.

До початку 20 століття, за описами, порода розлучалася також в Швейцарії та Англії. Звідти в 1922 році альпійських кіз і завезли в США. У формуванні породи також були використані тоггенбургской і Зааненскіе, що не підходять по забарвленню до свого стандарту. В результаті американські селекціонери отримали один з найбільших серед молочних порід пулів, які були більші французьких побратимів. В нашу країну альпійська порода була завезена в кінці минулого століття.

Зараз «альпіек» успішно розводять в Росії, Україні, Білорусі, США та багатьох інших країнах. Умовно ця порода ділиться на Французьких, Швейцарських, Британських і Рок, що не впливає особливо на зовнішній вигляд.

Опис і характер

У нашій країні альпійських кіз люблять за гарний окрас, смачне молоко, адаптацію до будь-яких умов утримання і добру вдачу. Примітна особливість породи - тривала і сильна передача породних ознак, навіть через багато поколінь. Як правило, це класичний двотонний або строкате забарвлення. Зазвичай у породи біла шия і плавно переходить в темно-сірий колір на плечах, або ж рудий окрас шиї спускається до плечей, стаючи темно-коричневим.

Доросла самка важить близько 60 кг і зростом 85 см, самець - 78 кг і 90 см відповідно. Тіло з великим тулубом, невеликий легкою головою з прямими стоячими вухами, яскраво вираженим загривком. Хвіст довгий і шерстистий. Шия у тварин середня по довжині і тонка, крижі приспущено і вузьке. Літня шерсть коротка, злегка подовжена на хребті. Особливістю тварин є тривала лактація, об`ємне вим`я з сосками правильної форми. Рогу плоскі, овальної форми (нерідко зустрічаються комолі особини). Копита у тварин тверді зовні, але еластичні всередині.

Існує сім типів забарвлень альпійської кози, але найпопулярніших три: строкатий, светлошейний і сарна. Інші зустрічаються рідше: двоколірна сарна, сарна з вкрапленнями, белошейная і чорношийна.

Альпійська порода кіз дуже витривала. До зими тварини обростають теплим пушком, линяючи ближче до літа, тому навіть суворі зими переносяться легко. Невибагливість породи дозволяє їй легко пристосуватися до будь-яких кліматичних умов і кормів.

При розведенні на домашньому обійсті, альпійські кози показали себе спокійними і мирними. До господарів відносяться дружелюбно, правда в стаді це не заважає їм ставати лідерами. Це - перевага, так як тварини ніколи не будуть голодувати.

При покупці дорослих особин і дитинчат уважно переконайтеся, що тварина без домішок. Спробуйте молоко на смак. Дуже часто зустрічаються напівкровки, у яких нижче продуктивність та якість молока.

продуктивність

Альпійська коза славиться своєю високою молочною продуктивністю. У рік при належному догляді одна самка здатна дати до 1,5 тонни молока. Рекордний показник - 2,2 тонни за рік. Молоко із середнім вмістом білка в 3,1%, а жиру в 3,5%. Жирність варіюється від 3 до 3,3%. Британська альпійська коза дає приблизно 4,5 літра продукту кожен день.

Лактація у кізок довга, від року до трьох між окоту. Таким чином, молоко отримувати можна цілий рік і з мінімальними витратами. Доїння однаково легке в будь-який час року. Відзначимо, що молоко альпійської породи кіз високої якості і особливо підходить для дітей, так як у нього немає характерного «козячого» запаху (запах відсутній тільки якщо в породі немає домішок). Смак у продукту солодко-вершковий, з щільною консистенцією. Найчастіше молоко використовується для виробництва домашнього сиру або сиру.

Харчуються тварини на пасовищі, звичайним пашею. У його відсутність тварин можна вигодовувати сіном. Бажана кухонна сіль в раціоні - в диких місцевостях тварини шукають його в скелях. На відміну від інших, козам альпійської породи потрібно більше питної води - це безпосередньо впливає на надої.

Порода дуже плодовита. Рідко коли козліха приносить в посліді лише одного малюка. Тільки первородкі приносять одного-двох козенят, а дорослі самки після декількох окотів можуть народити до 5 малюків за раз. Пологи у тварин проходять без ускладнень і, як правило, не вимагають втручання господаря. Козенята швидко ростуть і міцніють, проблем з вигодовуванням немає, зважаючи на високу молочності. Правильний раціон і умови для вагітних Козлов - запорука здорового потомства. Головне стежити за тим, щоб схрещування було міжпородним.

Розведення альпійської породи кіз може стати вигідною справою в вашому фермерському господарстві і порадує вас смачним молоком і невибагливістю тварин. За описами тваринників нашої країни, це одна з кращих молочних козочек.

Відео «Зміст кіз в господарстві»

У цьому сюжеті показуються умови і пристосування для змісту кіз в домашньому господарстві.