Якутська корівка - унікальне кучеряве тварина родом з якутії

Якутська корова - це унікальне аборигенне тварина. Її витривалість і продуктивність просто вражають. До того ж вона має гарний зовнішній вигляд. Зацікавили? Тоді все детально про цю породу читайте далі в статті!

огляд породи

Походження та історичні дані

Відбулася Якутська порода великої рогатої худоби від зебу - індуського горбатого худоби. У цьому її основна відмінність від європейських корівок, які беруть своє коріння від туру. Перші записи про корову датуються 1929 роком. Тоді було вирішено підвищити продуктивність цієї тварини. З цією метою стали масово завозиться представники Симентальської і Холмогорської порід.

Можна подумати, що чистокровних особин в наш час не існує, але це не так. Сьогодні Якутська корова в дикому вигляді збереглася в Евено-Битантайском улусі, в декількох селянських господарствах і в Новосибірську в розпліднику НІІСХ. Також опису цих незвичайних тварин зустрічаються в записах мандрівників. Так, польський дослідник і етнограф В. Л. Серошевский, описав якутських волохатих корівок в своїй книзі «Якути». Книга була видана 1896 роком.

Зовнішній вигляд

Перше, що відразу впадає в очі, так це низькорослість якутської корови. Тулуб у них щільне, а передня частина тулуба досить масивна. Ноги у корівки недовгі, але досить міцні. Голова невелика з прямим профілем. Рогу короткі, спрямовані вгору і трохи зігнуті всередину. Шия коротка і масивна.

Шкіра товста і покрита густою шерстю. Шерсть корів з Якутії приблизно в три рази довше, ніж у інших порід корів. Також густота вовняного покриву у них на зиму збільшується приблизно в 6 разів. Ця унікальна особливість допомагає їм добре переносити навіть морози в мінус 60 градусів Цельсія, при вуличному утриманні.

Унікальні особливості худоби

До унікальних особливостей породи можна віднести їх невибагливість у змісті. Так, влітку корівки прекрасно себе почувають на випасі і додаткової підгодовування їм не потрібно. Взимку для їх годування потрібно тільки сіно, приблизно 2 т на 1 голову. Завдяки нарощені за літо підшкірного жиру вони легко зимують на самому убогому кормі. Утримувати їх як влітку, так і взимку можна в неопалюваних сараях або навіть на вулиці.

Завдяки все того ж підшкірного жиру, густий і довгою вовни корівка відмінно відчуває себе у дворі навіть при температурі в мінус 40-50 градусів Цельсія. Пити вони можуть навіть воду з ополонки в найлютіший мороз. Цікаво, що завдяки своїй високій пристосовності у корівок виробився природний імунітет до багатьох небезпечних захворювань великої рогатої худоби. Серед цих хвороб такі, як: лейкоз, бруцельоз і туберкульоз.

продуктивність

Якутська порода корів є м`ясомолочної спрямованості. Вага дорослого бика коливається в межах 400-500 кг, а самки - близько 300 кг. Вихід м`яса при забої приблизно 60%. М`ясо вважається мармуровим через рівномірних невеликих прошарків междумускульного жиру. Молока якуткі дають приблизно в три рази менше, ніж інші корови.

Так, в день можна отримати від 5 до 7 л молока, в той час як у інших корів удій становит 15-20 л в день. Але молоко цих тварин дуже жирне і набагато поживні. В середньому його жирність становит 6%, а у деяких особин може доходити і до 9-11%. З молока виходять відмінні ніжні сири, масла, сметана і вершки.

Витрата корму на 1 кг молока у якуток також значно менше. Так, на 1 кг молока вони витрачають 0,8 кормових одиниць. А якщо говорити про приріст молодняку, то і тут ці корівки у виграші. На 1 кг приросту живої маси їм потрібно всього 7 кормових одиниць. У самій Якутії цю породу вважають дуже продуктивною і безвідходної.

Відгуки заводчиків

Можемо посперечатися, якщо ви побачите вживу представника якутської породи корів, то вам обов`язково захочеться обзавестися такою худобою. А дізнавшись про її невибагливості до годівлі та утримання, а до того ж і природним імунітетом до безлічі захворювань, така корова стане цінним поповненням на вашому дворі. Також думають і багато інших фермери, але тільки деяким з них вдалося придбати це диво природи. Вся справа в тому, що корів дуже важко привезти з Якутії.

А в тих фермах, де вони вже завезені і використовуються для поліпшення якостей інших порід за чистокровних примірників запросять дуже хорошу суму. Так, вартість деяких особин може перевищувати 10 тис. Доларів. Погодьтеся, сума досить відчутна. Але як запевняють заводчиків Якутська корівка цього варто, а це вже говорить багато про що в її користь. Далі заводчики відзначають спокійну вдачу і високу рухливість тварини. Кажуть також, що при поліпшеному раціоні і умови утримання можна легко підвищити продуктивність цієї худоби.

Якщо підсумувати, то плюси, якими володіє Якутська порода корів, з великим надлишком перекривають її мінуси. Всі, хто спробував обзавестися такими корівками, залишилися в захваті від придбання і рекомендують іншим обов`язково звернути увагу на цю незвичайну породу великої рогатої худоби.

Відео «Якутська порода корів»

У цьому відео показано якутських корів в їх природних умовах проживання. Вражає те, що вони взагалі не бояться близькості людини.