Порода джерсі - корівка, з високою молочною продуктивністю

Порода корів джерсі вважається досить рідкісною в нашій країні. Однак при якісному підході молочна продуктивність може досягати такого ж високого рівня, як і на її батьківщині. Розглянемо характеристики цієї годувальниці докладніше.

огляд породи

Джерсейська порода корів зарахована до найдавніших різновидів. Була виведена на острові Джерсі, розташованому між Англією і Францією. Цей вид є результатом селекційних робіт, спрямованих на поліпшення місцевого британського і нормандського худоби. Особливу увагу під час відбору приділялася показниками жирномолочности.

походження

У 1789 році був виданий закон, згідно з яким був заборонений імпорт племінної худоби. Тому з тих пір підтримувалося розведення породи джерсі в чистокровному вигляді. При розведенні активно застосовувався інбридинг. Перша племінна книга була створена в 1866 році, а її перший том вийшов у світ в 1872.

Джерсейська порода корів швидко набула популярності, завдяки відмінній продуктивності. У першій половині дев`ятнадцятого століття худобу став вивозитися на територію Англії і Америки, а пізніше в регіони Австралії, Африки та Нової Зеландії. На сьогоднішній день особливим попитом корівки джерсі користуються в раніше перелічених країнах, а також в Данії, Канаді та Франції. У Росії цю породу можна зустріти в межах Московської області.

Зовнішній вигляд

Корова зарахована до молочного типу, що позначається на характерно легкому будові тіла. Корпус корівки подовжений і незграбний. Зростання в загривку складає всього 120 сантиметрів. Шия тваринного тонка, а спина ніби провисає всередину. Груди - глибока, хвіст трохи піднятий.

Однією з головних особливостей є голова маленького розміру з досить непропорційно масивними надбрівними дугами. Лоб втиснутий і широкий, очниці - сильно розвинені і посаджені далеко один від одного. Область носового дзеркала темна і зі світлим кільцем волосся. Забарвлення масті - світло-бурий або рудий, іноді зустрічаються особини темного відтінку, а також з мітками білого кольору на ногах.

Чашоподібне вим`я відрізняється досить великими розмірами. Така структура органу дозволяє отримувати молоко без праці. Здавалося б, що вигляд корів джерсі не містить недоліків. Але на жаль, він є. Задня частина корпусу поставлена нехарактерно широко для корови.

продуктивність

Молочна продуктивність дуже висока. Удій за рік досягає позначки в 4500 кілограм. При міцний імунітет і старанно підібраному раціоні показники можуть складати близько одинадцяти тисяч кілограм. При цьому молочна жирність ніколи не буває нижче п`яти відсотків.

Витрата кормів на літр молока - 0,8 кормової одиниці. М`ясні якості вкрай низькі. Максимальна вага дорослих корів становить 400 кіло, тому ця порода ніколи не зможе бути джерелом м`яса.

Відео «джерсейської порода корів»

У цьому фрагменті ви дізнаєтеся цікаві відомості про джерсейської корові.