Ярославська корівка - одна з кращих корів вітчизняного походження

Ми продовжуємо знайомство з різноманітними породами корівок. Ярославська порода корів вважається однією з кращих порід вітчизняного походження і відноситься до молочного типу продуктивності. Дізнайтеся ніж хороша ця корівка з нашого матеріалу.

огляд породи

Ярославська порода славиться своїми високими показниками продуктивності. Розлучається в семи регіонах Російської Федерації, складаючи три відсотки від загальної кількості поголів`я великої рогатої худоби.

походження

Ярославська порода була виведена в дев`ятнадцятому столітті в Ярославській губернії. Унаслідок активного будівництва великих міст збільшився попит на продукти тваринництва. Примітний той факт, що ярославська корівка не змішувалася з іншими породами, а виведена була в результаті племінного відбору.

На перших етапах становлення породи корівки були малогабаритними і слабкими, що видно на ранніх фото. При вдосконаленні системи підбору і зміні схеми харчування ярославські корови змінювалися зовні: їх корпус знаходив більш стійку форму, а кістки зміцнювалися.

Зовнішній вигляд

Екстер`єр ярославок типовий для представниць молочного напряму. Тулуб виглядає недостатньо міцним. Груди корівки виглядає пропорційно, а ребра розставлені просторо. Поперек зі спиною прямі. Для деяких особин характерна звуженість в області сідничних горбів. Кінцівки корови маленькі з чітко проглядаються суглобами.

Зростання тваринного середній, де висота в холці досягає 125-127 см. Маса новонароджених биків і теличок становить 28-32 кг, а у віці півтора років - 350-380 кг. Середньодобовий приріст визначається інтервалом в 700-750 грам. Дорослі особини жіночої статі важать близько 460-500 кг, а маса чоловічих представників коливається в межах 550-560 кіло.

Голова корівки довгаста, втягнута і подовжена в області обличчя. На ній розташовуються світлі роги, які затемнені у кінчиків - ця деталь хороша проглядається на фото. Область носа темна і шорстка, а шия виглядає витягнутої і складається з дрібних складок шкіри.

Шкіра тваринного м`яка і еластична, підшкірна клітковина виражена слабо. Найчастіше основний колір масті - чорний, де область голови, черева, кінцівок і кінця хвоста білого кольору. Значно рідше зустрічаються Ярославки червоно-рябої та чорно-рябої кольору.

продуктивність

Вим`я корівок розвинене дуже добре. Воно досить великих розмірів, що дозволяє зберігати великі запаси молока. Умови утримання і якість годування позначаються на кількості виведеного молока, в середньому називають цифри від 2500 до 3550 кг, де жирність становить 4,2%. На розвинених племінних заводах і фермах надої корівок по стаду досягають п`яти тисяч кілограм, при жирності в 4,11%.

Досвідчені тваринники домагаються відмінних результатів, зціджуючи до дванадцяти тисяч кілограм. Більшість ярославських корів видає молоко з жирністю понад чотирьох відсотків. Якщо кількість надоїв перевалює за позначку 6000 кілограм, то молоко перевищує поріг загальноприйнятою жирномолочности, досягаючи позначки 5,22%.

Вихід м`яса при забої туші невеликий. Це пояснюється тим, що ярославські корівки розлучаються для отримання молока і набір м`язової маси не є пріоритетним завданням. Однак останнім часом селекціонерами ведеться робота над відгодівлею розглянутої породи. Треба сказати, тварини позитивно реагує на розширення свого раціону, що сприятливо позначається на продуктивності як м`яса, так і кількості молока.

Розведення породи

З вісімдесятих років двадцятого століття відбувається схрещування ярославок з представниками голштинської породи. Племінна робота створювалася з метою збільшення молочності і усунення незначних дефектів форми вимені. В результаті експерименту було виведено новий вид великої рогатої худоби, який отримав назву «Михайлівський». Надої даної породи досягають 6500 кг.

Сьогодні регулярно відбуваються втручання, спрямовані на поліпшення екстер`єру в загальному, для чого використовують сім основних ліній племінних биків. Дана порода рекомендована в якості основної в Архангельській, Володимирській, Волгоградській, Іванівської, Калінінської, Кіровської, Костромської, Ленінградської, Московської, Новгородської і Ярославської областях, а також в Красноярському краї і країні Білорусь.

Фотогалерея

Відео «Ярославська корова»

Переглянувши це відео, ви дізнаєтеся цікаву інформацію про корів ярославської породи.