Чорно-строката корівка - молочний чемпіон

Чорно-строката порода корів вважається однією з найбільш знатних і поширених. Корівки відносяться до молочного типу продуктивності, а їх удій може конкурувати в боротьбі за пальму першості.

опис породи

Чорно-строката порода володіє відмінними молочними показниками. Якість виведеної продукції відзначається на високому рівні і не втрачається при тому, що кількість зціджувати молоко досить велике. Корівки спокійно переносять різний тип клімату і не обтяжують господаря вибагливим характером. Такі характеристики пояснюють загальну симпатію і популярність серед тваринників.

походження

Корівки були виведені в результаті роботи селекціонерів, шляхом схрещування місцевого великої рогатої худоби Росії з голландськими (фризька) коровами. Початкові кроки по створенню вітчизняної породи чорно-строкатих припали на 1930-1932 роки.

Перший етап обумовлювався поглинювальним схрещуванням корів для отримання різних гібридів, а другий - був спроектований на вдосконалення отриманого типу. Порода була визнана самостійною в 1959 році Міністерством сільського господарства тодішнього СРСР. Після чого почалося стрімке зростання попиту на неї в різних районах, а пізніше і країнах.

Волгоградська, Ленінградська, Новгородська, Московська, Рязанська і Тверська - області, де ці корови зустрічаються частіше інших. Примітний факт, що близько вісімдесяти відсотків представників чорно-строкатих корівок абсолютно чистокровних.

Зовнішній вигляд

Конституція і екстер`єр корів мають ряд відмінних характеристик. Масть завжди чорно-рябої кольору, а шкіра - тонка, місцями збирається в дрібні складки. Шерсть - ніжна і приємна на дотик. Голова витягнута, з подовженою лицьовою частиною, на якій розташовуються світло-сірі роги з затемненими кінцями. Довжина шиї - середня, а м`язи на ній слаборозвинені.

Корпус міцний. Загривок тваринного рівна. Пряма лінія, що складається з спини та попереку, переходить в середню по глибині і ширині груди. Черево має важкими розмірами. чашеобразное вим`я корови має несиметричні частки, задні соски яких розташовані поблизу один одного. Кінцівки поставлені міцно і прямо, а хвіст - злегка піднятий.

Вага дорослих корів варіюється від 470 до 550 кілограм, а биків - від 800 до 900. Маса набирається стрімко, досягаючи половини від максимально можливої вже до півтора років. Середньодобовий приріст - кілограм. Зростання корівок становить 130-140 сантиметрів.

продуктивність

Продуктивність корів різниться в залежності від регіону розведення. Надої виведеного молока в НЕ племінних господарствах становлять близько 2800-3500 кілограм. У племінних цей показник вище: починається від 3500 і деколи досягає 6400 кіло. На поріг зціджувати молоко безпосередньо впливає якісно підібраний раціон і рівень племінних робіт.

Більшість заводів, що займаються розведенням чорно-строкатих корівок, прагне досягати вищих показників. Племінні радгоспи борються за лідерство, фіксуючи досягнення. На сьогоднішній день рекорд становить близько десяти-дванадцяти тисяч молока за лактацію. Відсоток жирності в продукті визначається інтервалом в 3,2-3,9 відсотка. За змістом жиру виділяють худобу, який розлучається в Сибіру, України та Естонії.

М`ясна продуктивність корівок - задовільна. Вага бичків і теличок при народженні - 40 кілограм. Забійний вихід туші становить п`ятдесят відсотків, в рідкісних випадках - шістдесят.

Особливості

Фермери часто роблять вибір на користь чорно-строкатих корів через їх міцного здоров`я і швидкої адаптації до різного клімату. Тварини добре переносять і спеку, і холод, що дозволяє уникнути різких стрибків імунітету. Корівки міцні, самостійні, позитивно ставляться до тривалих переходів і перебування на пасовищі. В їжі і догляду не прискіпливі, сповна виправдовуючи витрати на харчування та утримання відмінною продукцією.

Робота селекціонерів ведеться над типизацией породи. Мета - усунення недоліків екстер`єру та збільшення м`язової маси. Особлива увага приділяється підвищенню жирності і кількості білка в одержуваному молоці, а також збільшення кількості регулярних надоїв. До чорно-строкатим Корівка відноситься ряд родинних ліній, які сьогодні розлучаються лише на місцевому рівні через низьку жирномолочности.

Відео «Чорно-строката порода корівок»

У цьому відео ви переглянете навчальний фільм, присвяченій чорно-строкатим коровам.