Чи можна поросятам варені шкурки картоплі
Цей рецепт про те, як приготувати рулет зі свинячої шкурки з травами і спеціями. До новорічного столу завжди хочеться приготувати щось особливе. Ця страва настільки бюджетне, що підходить абсолютно всім. Приготувавши, його ви напевно здивуєте своїх гостей. А що найважливіше в будь-якому приготованому продукті? Звичайно ж, найважливішими складовими є зовнішній вигляд і смак страви.
З естетичного боку, рулет виглядає дуже красиво і привабливо. Одного разу, приготувавши такий рулет зі свинячої шкурки з травами і прянощами, я пригостила їм свою подругу. Ви не повірете. Вона так і не здогадалася, з чого ж приготовлений цей рулет. І коли я сказала, що рулет зі свинячої шкурки, вона була дуже сильно здивована. Що мене, звичайно ж, порадувало.
Що стосується смакових якостей рулету, то про це можна писати дуже довго. Шкурка виходить м`якою і ніжною. А в поєднанні з травами і спеціями це надзвичайно смачно. Особливу пікантність цієї страви надає часник. У цьому рецепті його пропонується дрібно порізати. Тому відчувається гострота, що надає рулету особливу нотку смаку. Але про все по порядку.
Які інгредієнти знадобляться для приготування свинячої шкурки з травами і спеціями до новорічного столу:
Кролик, тушкований з картоплею
Цибуля - 1 шт.
Зелень - петрушка.
Консервовані помідори у власному соку.
Спеції, сіль, лавровий лист.
Соняшникова олія.
Відео: Каша для свиней
1. Підготувати овочі.
2. Кролика нарізати невеликими шматочками.
Відео: Варену картоплю [Farming Simulator 15] # 4
3. У казані нагріти олію. Обсмажити м`ясо хвилин 10.
4. Додати цибулю і моркву.
Кролик, тушкований з картоплею
зелень & петрушка;
Консервовані помідори у власному соку;
Спеції, сіль, лавровий лист;
Соняшникова олія.
Рецепт приготування кролика, тушкованого з картоплею:
1. Підготувати овочі. Помити і почистити їх.
2. Кролика нарізати невеликими шматочками.
3. У казані нагріти олію. Обсмажити м`ясо хвилин 10.
4. Додати цибулю і моркву.
5. Додати консервовані помідори і спеції, посолити. Консервовані помідори можна замінити томатною пастою або свіжими помідорами, попередньо з них треба зняти шкірку.
6. Хвилин через 5 додати картоплю і водичку.
7. Тушкувати до готовності картоплі. В кінці додати зелень і лавровий лист.
Кролик вдався!
годування поросят
У перші тижні життя все харчування поросяти становить молоко матки. Його кількість має бути в достатку і необхідного складу. Через деякий час порося потребує підгодівлі. Для правильного вирощування поросят велике значення має своєчасне привчання їх до підгодівлі в той період, коли вони знаходяться ще під маткою. Шлунок у поросят маленький, тому їх треба годувати потроху, але часто, не менше 8-10 разів на день.
Зелена трава
Сухий корм засипають в невеликі коритця і міняють щодня. Воду і мінеральну підгодівлю також ставлять в спеціальних коритця, так, щоб матка не могла їх дістати. Коли поросята звикнуть до води і мінеральних сумішей, на те ж місце ставлять коритце з молоком, киселем, кашею. Як мінеральних підгодівлі для поросят найбільш придатні червона глина, деревне вугілля, заготовлений з осені дерен.
Корми повинні бути весь час свіжими, так як поросята дуже
сприйнятливі до шлункових захворювань.
Коренеплоди спочатку дають протертими на тертці, а пізніше дрібно нарізаними. Картопля згодовують вареним і охолодженим, розтертим в дрібні кульки в суміші з концентратами.
Поросята дуже люблять картопляне пюре, змішане з молоком або обратом до густоти сметани. Але потрібно мати на увазі, що цей корм швидко закисає, тому готують його потроху і в годівниці залишають не більше ніж на 10 хвилин, а потім годівниці ретельно промивають.
Сінну потерть і сінної лист можна класти в коритце на цілий день, можна також давати в суміші з концентратами. Запарювати і заварювати цей корм не слід.
Взимку джерелом вітамінів для поросят є сінної настій, терта або дрібно нарізана, морква, суха кропива.
Молоко, як цілісний, так і зняте, вважається кращою підгодівлею для поросят-сосунов. Його дають підігрітим, але ні в якому разі не гарячим і не розведеним водою. В середньому за два перших місяці одному поросяті потрібно 6,5-10 л молока цільного і 5-7 л знятого.
Хороших поросят можна виростити і без молочної підгодівлі, на вівсяному молоці. Готують його так: в 1 л кип`яченої теплої води додають 350 г вівсянки і настоюють протягом 3-3,5 годин. Проціджений розчин дають поросятам в чистому вигляді або замішують на ньому концентрати. Порося до двох місяців можна годувати, дотримуючись наступних норм.
Табл. 2 Зразкові добові норми кормів для одного поросяти до двомісячного віку
живу тут
Реєстрація: 21.10.12 Повідомлень: 884 Подяки: 388 Адреса: Курган
АндрейІв сказав: ↑
Любі друзі! Рік тримаю в`єтнамських вислобрюхих свиней. І хоч зараз розпродаю поголів`я у зв`язку з переїздом, на новому місці має намір встановити стадо в ще більших розмірах. Я впевнений, що ця порода з часом буде займати значне місце в ЛПГ та дачних господарствах, випереджаючи овець, кролів, та й своїх родичів. Справа в тому, що раціон цих свиней, переважно трава влітку і сіно взимку, коренеплоди і овочі відповідно можливості, Концентрат необхідні, але в індивідуальному порядку, від 400гр і дальш за потребою і в залежності від складу раціону.
Ось в цьому діапазоні за змістом свиней я прігдашаю і обговорити тему травоїдних свиней. В`єтнамських, корейських і мангалица.
Наша мета - доставити до покупця свіжий, екологічний чистий, справжній продукт
Для довідки:
Дмитровський район не відноситься до промислових.
Дмитровський район багатий мальовничими лісами, великою кількістю водойм, а також славиться своєю благополучної екологічною обстановкою. Це створює унікальні умови для повноцінного і правильного плекання великої рогатої худоби, який дає нам згодом екологічно чисті продукти харчування.