Шпинат - посадка і догляд за листової культурою

відроЛейкаЛопатаЛопатаорганічне добривотяпкашпинат

Бажання урізноманітнити город різноманітними культурами не завжди буває успішним. Але ось що стосується зелені, то тут прагнення рідко обмежуються складністю вирощування або необхідністю створення особливих умов. Тому вже точно, що варто завести на грядках, так це - шпинат, посів і догляд за яким зовсім трудомісткий.

У чому переваги шпинату

Крім того, що це надзвичайно смачний, корисний, поживний, але низькокалорійний листовий овоч він ще й зовсім невибагливий. Для рядків шпинату легко знайти місце на будь-якому, навіть найменшому ділянці, а його естетичний і компактний зовнішній вигляд дозволяє вирощувати кущі навіть на клумбі, де крім користі він буде грати і декоративну роль зеленої культури.

Шпинат досить стійкий до холоду, тому не вимагає пристрою укриття

Тому якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням шпинату на дачі, варто скористатися його перевагами:

• скоростиглість дозволяє садити його на ділянках підготовлений для подальшої висадки розсади теплолюбних овочів - томатів, перців або баклажанів;
• шпинат досить стійкий до холоду, тому не вимагає пристрою укриття;
• вирощування розсадним способом дозволяє однією з перших отримати соковиту весняну зелень;
• відмінна сумісність з усіма найпоширенішими культурами на ділянці (крім буряка), дозволяє використовувати його при влаштуванні змішаних грядок або в якості згущувача на час поки не підростуть основні культури.

Тепер, коли ми визначилися, що місце для шпинату знайдеться завжди, варто докладніше познайомитися з основними перевагами в типі грунту, ступеня зволоженість, тривалість освітленості і оптимальна для розвитку температура.

де садити

Посадка шпинату ефективніше на максимально освітлених місцях, особливо це потрібно пам`ятати при посівах навесні і восени, коли світловий день короткий. Вологість теж дуже важлива, так як недостатні поливи провокують стрелкование рослин, погіршуючи тим самим смакові якості шпинату і знижуючи кількість врожаю його соковитих листя. І на рахунок добрив - навіть якщо земля під грядку буде спочатку прийнятною структури, поліпшити її родючість все ж варто. Для цього достатньо внести на 1 кв.м по піввідра органіки і в рекомендованої дозуванні комплексних мінеральних добрив.

Посадка шпинату ефективніше на максимально освітлених місцях

Тепер про грунт: у більшості випадків звичайна городня земля - родюча, пухка, досить волога, прекрасно підійде для вирощування. Єдиним винятком є кислі грунти або занадто важкі, глинисті з постійним застоєм води. В таких умовах більшість культур не може благополучно розвиватися, і шпинат в тому числі, тому якщо немає можливості виділити іншу ділянку, слід поліпшити наявний «проблемний» грунт.

Спочатку про показники кислотності. Визначити її рівень можна і без спеціальних приладів, досить подивитися на те, які бур`яни ростуть навколо: березка і лопух - 6-7 pH і вище; кропива, молочай і грицики - 5,5-6 pH; подорожник, кульбаба або пирій - 5-5,5 pH, а ось хвощ, мох або жовтець говорять про високу кислотність - 4,5 pH і нижче. Для шпинату оптимальний показник буде близько 6,0-7,0 pH, тому якщо грунт не надто підходяща, слід при перекопуванні внести вапно-гідратного в дозуванні на 1 кв.м - 200г, при первинному показнику близько 5 pH, і 600-750г , якщо рівень нижче 4 pH.

А ось що стосується підвищеної вологості і застою води, то вирішити цю проблему можна дренированием. Залежно від ступеня «глинястості» грунту на 1 кв.м слід внести 2-3 відра крупного піску. Перекопавши і ретельно перемішавши отриману ґрунтову суміш, ви зможете оцінити ступінь її поліпшення - стала вона пухкої або можна ще додати піску. Важкий грунт особливо потребують вапнування і обов`язковому збагаченні органічними добривами, будь-то коров`як, перепрілий гній, пташиний послід або просто щедре внесення перегною.

Важкий грунт особливо потребують вапнування і обов`язковому збагаченні органічними добривами

Зараз, знаючи, де буде краще рости шпинат, можна переходити безпосередньо до посівів і посадок.

Деякі правила посіву та догляд за сходами

Незалежно від того де і як ви будете вирощувати шпинат, рекомендується дотримуватися прийнятих норм посіву та загортання насіння. Тому висіваючи в міжряддя, на грядку, в теплицю або відкритої грунт, важливо не заглиблювати насіння більше ніж на 2-2,5 см і залишати між рядками 20-35см.

Сіяти потрібно обов`язково у вологий грунт, якщо вам здається, що земля пересохла, варто попередньо щедро пролити канавки. Дочекавшись, коли вода вбереться, можна приступати до посівів.

Сіяти потрібно обов`язково у вологий грунт

З появою сходів починається традиційний догляд за посадками - регулярна прополка і своєчасний полив. Крім цього, якість шпинату часто залежить від щільності посівів, тому потрібно контролювати загущенность. Перший раз прорвати шпинат можна вже в фазі 2-3-х листків, при цьому вирвані розетки не слід викидати, і якщо їх відразу пересадити на іншу грядку, вони цілком успішно продовжать рости. Після проріджування і пересадки рослини обов`язково потрібно гарненько полити, щоб потривожені корінці змогли знову щільно зчепитися з грунтом.

Беручи до уваги скоростиглість шпинату, додаткових підгодівлі він не вимагає. Але якщо ви сумніваєтеся в тому, що грунт досить родючий, при поливах в воду можна додавати органічні добрива в рідкому вигляді. Приготувати такі поживні розчини можна самостійно і практично безкоштовно, з огляду на те, що все необхідне знайдеться у вас на дачі, на вулиці або у сусідів.

Під час зброджування розчин в ємкості рекомендується періодично помішувати для якнайшвидшого дозрівання. А під час підгодівлі важливо пам`ятати, що їх надлишок часом виявляється набагато небезпечніше, ніж недолік, тому дійте обережно, особливо використовуючи пташиний послід.

Ось, мабуть, всі хитрощі і весь догляд, шкідниками і хворобами шпинат практично ніколи не пошкоджується, через його скоростиглості.

Як отримати ранню зелень

Пам`ятаючи про холодостойкости шпинату, перші його посіви на дачі можна починати, як тільки стає сніг, адже вже при температурі +4 ° С насіння може цілком успішно прорости.

Порада! вирощування шпинату за вимогами і догляду схоже з вирощуванням редиски, тому часто ці культури сіють одночасно і в одному місці.

При сприятливих умовах перший салат з молодих листочків можна зробити вже через 30-40 днів від появи сходів

Залежно від кліматичних особливостей конкретного регіону, посадка шпинату проводиться з середини квітня по середину травня. Але з огляду на високу потребу шпинату у волозі, більш пізні посадки, в суху землю, можуть не принести очікуваних результатів, та й спеку ця культура не любить. Тому в даній ситуації діє принцип: чим раніше посів - тим краще урожай. При сприятливих умовах перший салат з молодих листочків можна зробити вже через 30-40 днів від появи сходів. А якщо хочете отримати зелень ще раніше, то можна скористатися розсадним способом і спочатку виростити розетки на підвіконні, як редиску, а потім разом з грудкою землі перенести на грядки.

Уникнути занепокоєнь з розсадою, але порадувати раннім урожаєм, допоможе інший спосіб. Ще з осені, завершуючи на дачі останні городні роботи, посійте насіння шпинату в теплицю або просто на грядці - їх весняні сходи будуть одними з найбільш ранніх. Якщо немає стаціонарної теплиці, то при посадці у відкритий грунт, рядки рекомендується накрити плівкою або агроволокном, щоб навесні земля швидше прогрілася, але не втрачала вологу, а зростаюча зелень була чистою.

Посіви у вересні зійдуть вже в поточному році, абсолютно без втрат перенесуть зимівлю і навесні, відтанув, продовжать рости. Якщо посіяти в жовтні, то зелені розетки можна буде побачити в першій половині квітні після танення снігу.

А щоб ніжні листочки шпинату були на вашому столі з самої ранньої весни до пізньої осені, слід правильно підбирати сорти і періодично висівати насіння.