Галузь свинарства в тваринництві

Свинарство як галузь тваринництва відрізняється неймовірно високу енергетичну цінність виробленої продукції, а також відрізняється короткими термінами між виробництвом поголів`я худоби на забій. І має ще безліч відмінних рис.

Галузь свинарства, як і її продуктивність, залежить від декількох рівносильних факторів. Не варто віддавати перевагу одному з них, обмежуючи інші. Адже в такій справі як розведення свиней не можна допускати ніяких неприємних дрібниць. Чому ж залежать продуктивні особливості свиней?

Організація галузі тваринництва виділяє чотири найважливіших чинника впливають на продуктивність свинарства. Це - порода, умови утримання, технологія годівлі та утримання. Найчастіше особлива увага приділяється вибору породи свиней і різними технологіями відгодівлі. Технології відгодівлі допомагають зробити два головних вибору в продуктивності свинарства: мясосального або м`ясна.

Найчастіше в гонитві за цими двома факторами свинарі, а особливо початківці, зовсім забувають про умови утримання своїх парнокопитних тварин. Тим часом, продуктивність свиней на пряму залежить від умов їх утримання. Впливаючи на їх продуктивність не менш, ніж порода або раціон харчування.

Звертаючи увагу на умови і технологію утримання свиней, варто підкреслити важливість не тільки певних норм площі на кожну голову худоби, а й серйозно поставитися до мікроклімату приміщень. Саме поняття мікроклімату пов`язує в собі безліч різних температурних і погодних явищ.

Відео: Як отримати прибуток, займаючись підсобним господарством

У це поняття входить не тільки температура всередині приміщення, але і освітленість, запиленість, концентрація шкідливих газів в повітрі, наявність протягів, вологість повітря і кількість мікроорганізмів знаходяться в приміщенні. З цих численних мікрокліматичних факторів особливе значення варто надати температурі і вологості повітря, а також наявності протягів.

Свині протягом усього життя дуже чутливі до температурних змін. Адже зниження температури може призвести до тепловіддачі, а також до активізації обмінних процесів. Також негативно на організм свиней впливає підвищення температури вище номінальних значень. Це може привести до втрати апетиту, погіршеної перевариваемости продуктів харчування тим самим знижуючи ефективність поживних речовин знаходяться в кормі.

Відео: Велікдань: в пріоритеті на 2016 рік розвиток молочного тваринництва

Свинарство стало галуззю тваринництва ще за часів первіснообщинного ладу за 3 тис. Років до н.е. Розводили свиней також для отримання м`яса і сала. На даний час велика частина світового поголів`я свиней більш 936,8 млн. Голів - припадає на країни Азії.

Щорічно жителі Росії споживають в їжу близько восьми тонн м`яса, з нього дві тонни доводиться на свинину. Це робить свинину одним з найбільш популярних м`ясних продукцій а, отже, і однією з прибуткових галузей тваринництва.