Породи свиней в україні

Середньостатистичний українець видається багатьом своїм братам-слов`янам великим любителем сала. Цей образ відображений практично у всіх відомих анекдотах про жителів України. Ну а де сало - там повинно бути і багато свиней, причому вони напевно самих різних порід.

За офіційними даними, на 84 українських племінних заводах і майже 450 племінних репродукторах культивується близько 11 різновидів "льоха". В цілому частка свинарства в агропромисловому комплексі країни становить близько 30 відсотків. Навіть незважаючи на складну економічну ситуацію і нестабільність цін на продукцію, деякі займаються вирощуванням свиней господарства отримують прибуток не менше 25 відсотків.

В цілому самі культивовані породи свиней в Україні навряд чи чимось відрізняються від таких в будь-якій країні: ландрас, дюрок, уельська, великі біла і чорна. Хоча є серед них і ті, які були свого часу були виведені саме місцевими тваринниками: миргородська, полтавська степова, українські м`ясна і степові біла і строката. Постійне лідерство в плані поширеності в українських свинарських господарствах вже багато років утримує велика біла.

Її частка - три чверті всього "пятачкового" поголів`я. На другому місці з серйозним відставанням - ландрас зі своїми майже 13 відсотками. У трійку найпопулярніших порід входить і українська м`ясна - близько 4 відсотків. Слід зазначити, що дана галузь місцевого тваринництва охоплює всі три можливих напрямки розведення: універсальне, на сало і на м`ясо. М`ясні породи свиней в Україні включають половину всіх різновидів, що зустрічаються на її теренах.

Це перш за все широко поширений в світі ландрас, уельс, дюрок, а також червона білопояса, українська і полтавська м`ясні. Судячи з усього, як місцевим, так і до заморських вищепереліченим "свинкам" дуже до вподоби тутешній клімат і умови утримання. Це видно перш за все за основними показниками продуктивності.

Представники м`ясних порід здатні нагулювати до 310-350 кілограмів ваги, а їх свиноматки народжують близько 10-12 поросят в одному посліді. За даними за першу половину 2013 року, поголів`я свиней в Україні становить близько 8 мільйонів особин. За звітний період вона зросла майже на п`ять відсотків. В даний час уряд країни виділяє дотації підприємствам агропромислового комплексу в рамках програми по активізації економічного розвитку.

Найбільшою свинею в Україні за останнє десятиліття по праву вважається вихованець фермера з міста Докучаєвська Донецької області Дмитра Пивовара. Його кабан невідомої породи по кличці Манюня у віці близько 10 років важив близько 800 кілограмів. Правда, через подібну маси у кнура виникали труднощі в розмноженні, тому його довелося посадити на дієту, і він скинув вагу до півтонни.

Проблем у українських тваринників вистачає. Однак любов до своїх вихованців - негласному національному символу - допомагає їм долати всі труднощі і виходити на беззбиткове виробництво, всупереч всім економічним потрясінням.