Пекінські качки

Пекінські качки одні з кращих серед м`ясних порід. Виведено пекінські качки китайськими птахівниками більше 300 років тому в західному Пригір`я Пекіна. Пізніше качок пекінської породи стали розводити в північно-східній, північній, східній та південній частинах Китаю. У другій половині XIX століття пекінські качки були з Китаю завезені в Америку і Європу, звідки вони швидко поширилися по всіх європейських країнах. У нашій країні пекінські качки - одна з найбільш поширених порід. Пекінські качки скоростиглі, добре відгодовуються і переносять холодні зими.

У присадибних господарствах птахівників-любителів дуже часто можна зустріти симпатичних перевалює істот - пекінська качка, яка відома як найкраща порода м`ясного напряму.

Як же виглядає справжня породиста пекінська качка? Це масивна птах з піднесеним довгим тулубом, з широкою і глибокою грудьми, довгою і широкою спиною. Вага дорослої пекінської качки досягає 3 - 3,5 кг, селезня - 3,5 - 4 кг. Несучість пекінських качок - 80-120 яєць на рік. Середня вага яйця - 85-90 г.

Каченята пекінської породи в 49-50 - денному віці важать близько 2,4-3 кг, що перевищує їх первісну живу масу більш ніж в 50 разів, а при забої дають високопоживне, ніжне і соковите м`ясо, менш жирне, ніж у дорослих качок. Забійна маса пекінських каченят становить приблизно 80% від їх живої маси, вміст їстівних частин в тушці - 69% від забійної маси.

Пекінські уткіУтят найкраще вирощувати на м`ясо до настання ювенальної линьки, яка у них починається у віці 68-70 днів, а при інтенсивних способах вирощування - в 55-60 днів. У період линьки різко сповільнюється зростання каченят, збільшується витрата кормів в 2,5 рази, йде активне формування внутрішніх органів, утворюються зачатки нових пір`я ( «пеньків»), які при обробці тушок сайту не видаляються і погіршують якість м`яса. Так що тричі подумайте, чи варто перетримувати качечок на подвір`ї.

Від інших видів домашньої птиці Пекінські качки ще відрізняються і вкрай інтенсивним обміном речовин. Нормальна температура їх тіла - 42,2 С, частота дихання - 30-34 дихальних руху в хвилину.

У качечок відносно короткий кишечник (близько 200 см), тому корм проходить через травний тракт швидко: незбиране зерно за 4, а розмелені і вологі мішанки - за 3 години. При такій фізіології птиці постійний доступ до кормів дозволяє домогтися дуже швидкого зростання качечок і набору ними ваги.

Відео: Качка за 2 місяці-реально? вирощування пекінських качок

За характером харчування Пекінські качки відносяться до всеїдних птахів, так як із задоволенням споживають найрізноманітніші корми рослинного і тваринного походження, Тільки качечки дуже чутливі до самих умов годівлі та утримання, погіршення яких викликає не тільки зниження продуктивності, а й позачергову линьку.

Часто птахівники-любителі, які займаються розведенням пекінських качок, скаржаться на зайву їх крикливість. Це відбувається від того, що качки мають підвищеною нервовою збудливістю в порівнянні з іншими мешканцями пташиного двору. Тому, щоб не провокувати їх крики, по можливості оберігайте качечок від зайвих шуму і занепокоєння.

Чому ж так вигідно розводити пекінських качок на подвір`ї? Качечки відрізняються високою життєздатністю, їх молодняк в період вирощування зберігається значно краще, ніж курчата, гусенята і индюшата. Стійкі качки і до різних інфекційних захворювань.

Якщо ви купили добовий молодняк пекінських качок і збираєтеся вирощувати його без квочки - необхідно терміново організувати штучний обігрів (28-30 С). Взагалі, в перший період вирощування молодняк вкрай чутливий до переохолодження і потребує постійного обігріві. Підтримці нормального температурного режиму має бути приділено найсерйознішу увагу.

Для цих цілей підходить найпростіша грілка - Водоналивні. Загорніть її в ганчірочку і покладіть в куточку короба або ящика з каченятами. Можна також організувати обігрів за допомогою електролампочки.

Пекінські уткіГрелкі і електричні лампочки необхідні молодняку тільки в перші 2 тижні вирощування, а потім його можна утримувати при кімнатній температурі без додаткового обігріву. Якщо ж літо видалося тепле, то качечок пізніх термінів виведення зігрівати не потрібно зовсім.

Для вирощування молодняка і утримання дорослої птиці в присадибних господарствах найчастіше пристосовують наявні приміщення або будують спрощені пташники. Як в тому, так і в іншому випадку пташники повинні відповідати основним зоотехническим і зоогигиеническим вимогам, бути сухими, світлими, чистими і з хорошою вентиляцією. На кожному квадратному метрі підлоги можна розмістити 12-16 каченят.

Підлога в приміщенні повинен бути теплим, щоб молодняк не переохолоджуватися. У південній стіні пташника необхідно прорубати лаз, який повинен щільно закриватися спеціальними дверцятами. Вогкості і протягів не повинно бути зовсім, так як вони сприяють виникненню простудних захворювань молодняку і його загибелі.

Але птахівник не повинен сліпо дотримуватися температурних норм, а коригувати ці норми в залежності від кліматичних умов, якості молодняку і характеру годування. Спостерігаючи за поведінкою молодняку при різній температурі, можна легко навчитися правильно регулювати її.

Пекінські уткіПрі нормальній температурі молодняк рухливий, добре поїдає корм, має рівний пушок і гладке оперення. При перегрів каченята не йдуть під обігрів, стають млявими, малорухомими, розкривають ротики, важко дихають, багато п`ють і мало їдять, оперення стає пом`ятим і скуйовдженим. При низькій температурі пташенята жалібно пищать, намагаються зігрітися, збираючись в купку (часто по кутах), так малюки можуть і придушити один одного.

Особливо небезпечно різке зниження температури вночі, як правило, це викликає загибель великої кількості молодняку. Ще в пташнику завжди повинна бути якісна, без цвілі підстилка. Найкраще для неї підходять солома, листя і тирсу. Підстилку потрібно щодня перетрушувати, а послід видаляти. Міняють ж підстилку в міру забруднення через 2-3 дня.

Для нормального розвитку молодняку його необхідно годувати з раціонів, що містить в достатній кількості всі необхідні поживні речовини. Це досягається відповідним підбором кормів.

Малюків - каченят потрібно починати годувати незабаром після того, як вони обсохнуть і почнуть ходити. Будь-яке зволікання з першим годуванням шкідливо відіб`ється на подальшому зростанні молодняку. Найкращими першими кормами вважаються круто зварені і дрібно нарубані яйця, кисле молоко, сир, розсипчасті каші, дрібне зерно (крім жита).

Пекінські уткіС перший днів вирощування слід давати утятам свіжу зелень, найкраще кропиву, конюшина, кульбаба, люцерну. Недолік концентрованих кормів легко можна відшкодувати свіжозвареним картоплею. В якості мінеральної підгодівлі використовуйте яєчну шкаралупу, місцевий вапняк, деревну золу, але зберігалася щонайменше місяць.

Відео: Наші вихованці. Лінда. Легарда. Пекінської качки. БРОЙЛЕР ПЕТЯ)))

Дуже велика потреба організму молодняку у вітамінах. Вона повністю забезпечується за рахунок поїдання каченятами свіжої зелені. Мішанки для молодняка зволожують знятим молоком, кисляком, пахтаньем або м`ясним бульйоном. До 10 - денного віку малюків годують 6 разів на день, з віком число годувань поступово скорочують.

Каченята дуже ненажерливі і вимагають багато кормів. Тому дуже добре, якщо поруч з вашої садибою є водойма з густою рослинністю.

Багато птахівники - любителі завдяки такому «пасовища» для пекінських качок економлять більше 50% кормів. Але якщо такого водойми поруч немає, то відгодовують молодняк на вологих мішанках, які складаються з подрібненої зелені з добавкою дробленого зерна або комбікорму. Вологі мішанки можна готувати і на звичайній чистій воді. Серйозно зможуть виручити утководов і найрізноманітніші відходи з кухонного столу.

Як ви самі змогли переконатися, Пекінська качка на подвір`ї, це і вигідно, і смачно.