Цесарки як бізнес
Переваги розведення цесарок складаються:
- У птиці міцна імунна система, вони практично не схильні до різних захворювань. Такими показниками не може похвалитися жодна домашня птиця, вирощена в домашніх умовах.
- Цесарки з легкістю адаптуються до будь-яких кліматичних умов (сувора зима, спекотне літо).
- Мають доброзичливим характером, з легкістю уживаються з мешканцями подвір`я, в образу себе не дадуть. Швидко звикають до місця проживання.
- Невибагливі в харчуванні, їдять залишки з кухні і набирають бістро вага навіть при неправильно підібраному раціоні.
- М`ясо має присмак дичини, що робить його особливо популярним серед гурманів.
- Яйця володію великою кількістю вітамінів, дуже корисні, не викликають алергії.
- Користується попитом оперення.
- Приносячи користь городних грядок, не чіпають урожай, винищують колорадських жуків і інших комах. Виняток із правил є капуста - це ласощі для птиці.
- Невелика конкуренція.
- Попит на продукт, висока вартість.
- Із задоволенням пасуться на луках і пасовищах, завжди повертаються додому. На випасі самі добувають собі їжу, що значно позначається на витратах фермера.
Розведення цесарок як бізнес - недоліки
Як і будь-який вид бізнесу, розведення царської птиці також має ряд недоліків:
- Цесарки дуже гучні птиці. Особливо багато шуму вони створюють при переляку (поява у дворі чужих людей, собаку і т. Д.). Деякі сприймають цей факт, як плюс, адже птахи виступають свого роду сигналізацією.
- Не мають постійного місця для відкладання яєць, іноді доводиться шукати їх всьому вольєру (пташника).
- Чи не висиджують потомство, так як дуже полохливі.
- Завдяки льотним здібностям потребують високої огорожі вольєру. В іншому випадку можуть втекти.
- Через лякливості сильно піддаються стресам, навіть звичайна гроза може налякати птаха. Від цього знижується несучість.
- Пташник слід додатково висвітлювати.
- Якщо ви плануєте побудувати бізнес на цесарки, то будуть потрібні витрати не тільки на зміст, а й на транспортування, холодильники і т. Д.
Можливі породи для вирощування
Порід цесарок досить багато, виділяємо основні:
- Сіро-крапчасті. Судячи з назви можна зробити висновок про забарвлення птиці. Доросла самка важить - 1,6 кілограма, самець - 1,8 кілограма. М`ясо ніжне і приємне на смак. Несучість за рік - близько 85-90 яєць. Вага кожного з них 44-45 грам. Колір тушки з синявою.
- Білі сибірські. Особи породи білого кольору без глянцю з білявими вкрапленнями. Доросла самка важить - не більш 1,6 кілограма, самець - 1,8 кілограма. Несучість за рік становить близько 80-120 яєць. Порода досить поширена і користується популярністю.
- Білогруді загорские. Грудна клітка і живіт у птиці білі, решта оперення сіре з вкрапленнями. Доросла самка важить - 1,7 кілограма, самець - 2-2,2 кілограма. Колір тушки світлий - це надає птаху товарний вигляд.
Де купують цесарок
Якщо немає ніяких обмежень можна сміливо відправлятися за покупкою молодняка. Купувати пташенят рекомендується у досвідчених птахівників, у яких велике господарства. Можна у приватних розвідників. На ринок йти не варто, там навряд чи дадуть гарантію, що птахи здорові, всі необхідні щеплення зроблені. Ніхто не гарантує хорошої продуктивності.
Купуючи цесарку, її ретельно оглядають, консультуються з птахівником з приводу змісту і годування в домашніх умовах.
Цінова політика цесарок залежить від їх віку:
- Особина у віці 3 днів - близько долара.
- 3-4 місяців - від 5 доларів.
- Доросла пара - від 15 доларів.
У чому цінність цесарки
Якщо ви ще думаєте, чи варто починати бізнес чи ні, то вам буде корисна інформація про цінні властивості м`яса і яєць цесарки.
М`ясо цесарки - дієтичний продукт, має велику кількість корисних речовин, нежирне (1%). Білок - 26%. Цесарки, на відміну від іншої домашньої птиці дуже швидко набирають вагу.
Вже на 3 місяці життя харчуючись в основному зеленню пташеня важить більше кілограма. Оптимальна вага до забою - 1,8-2 кг.
Яйця цесарки - дієтичний продукт, що не викликає алергію. Вони багаті на вітамін А і цинк. Зберігаються тривалий період. При температурі від 0 до 10 ° С можуть зберігатися до 5 місяців.
Правила розведення цесарок
Цесарка адаптується до всіх умов, всюди їй комфортно.
Для утримання в домашніх умовах необхідне спорудження з вольєром. Огорожа роблять досить високим, щоб птахи не розлетілися. Щоб цього уникнути, можна злегка підрізати крильця.
Цесарки чудово переносять морозну погоду, тому їх випускають гуляти навіть взимку.
Пташник, як і курник обладнають високими сідала.
Сирість в пташнику слід повністю виключити. Виставити там годівниці і поїлки. Птах не повинна залишатися голодною. Воду змінюють часто, в міру забруднення.
Якщо ви вирішили зробити бізнес на яйцях, то пташник в пташнику має бути додаткове освітлення. Тільки в таких умовах буде висока несучість. Цесарка починає нести яйця у віці 7 місяців, при цьому не в одному місці, а по всій підлозі.
Цесарки звикли перебувати невеликими групами. На одного самця припадає 5 самочок. За статистикою при виводимості молодняка, самок виходить більше.
В силу своєї лякливості, цесарка не може висиджувати яйця, тому їх можна підкласти під курочку-несучку. Якщо ви вирішили зайнятися розведенням молодняку, то рекомендується обзавестися інкубатором.
Несуться царські птахи не більше 6 місяців. Одна особина за цей період приносить близько 125 яєць. Далі, птицю відправляють на забій. Особин чоловічої статі забивають на 4-5 місяці життя.
За рік від однієї цесарки можна отримати близько 50 пташенят.
Курник для цесарок повинен містити:
- Багато високих сідало. На один не більше 6 особин.
- Годівниці.
- Поїлки.
- Підстилку. Виконують з соломи, сіна, тирси, торфу - товщина 15 сантиметрів. Допускається використання піску.
корм
Якщо птиці допущені до вільного вигулу, годівля виробляють тільки ввечері. Птахам дають мішанки із зернових культур, покупної комбікорм.
Важливе правило для утримання - чиста вода кімнатної температури. Її змінюють тричі на день.
Цесарки знаходять собі корм самостійно, поїдають різних комах, колорадських жуків, бур`яни, черв`яків, жаб. Їх можна випускати на город як помічників, урожай вони не чіпатимуть, крім капусти.
Вирощування цесарок в вольєрі на увазі наявність великої кількості соковитої зелені. Птахівник може давати їм черв`яків і жуків. Дорослих птахів годують тричі на день дотримуючись режим. Якщо цесарки на вільному вигулі будуть годуватися з дотриманням режиму, вони завжди будуть в повному складі повертатися додому.
В якості підгодівлі дають:
- Відходи з кухні.
- Хлібні сухарики.
- Варену картоплю.
- Відходи м`яса і риби.
- Сир (нежирний).
- Золу, подрібнену черепашку, крейду, можна трохи пеку з річки.
Догляд за молодняком
Догляд за цесарята простий. Правильне освітлення, збалансований корм, сухість приміщення. Молодняк боїться вогкості і протягу. Якщо в приміщенні буде холодно, вони зіб`ються в купку і можуть задушити один одного.
Тривалість освітлення в таблиці
тижня | Годинники |
З першого дня до 5 тижні | 20 |
5-10 | 16 |
11-14 | 12 |
15-27 | 8 |
28-43 | 16 |
44-50 | 17 |
51 до кінця | 18 |
З перших днів дають варені подрібнені яйця, крупу пшоняну. Можна використовувати покупної комбікорм для курчат. Воду наливають акуратно, щоб малюки не намокли. Волога їх погубить. Воду слід міняти кілька разів на день.
Раціон курчат цесарки повинен становити більшу частину з білкової їжі. Для цього в їжу додають:
- Рибний фарш.
- Відходи м`яса.
- Дріжджі.
- Горошок.
На користь піде сироватка. Додають в корм і мінеральні домішки, крейда, подрібнену шкаралупу вареного яйця. Черепашку і гравій насипають в окремі годівниці.
Цесарята до 10 днів корм насипають на фанерний лист або картон. Далі, використовують неглибокі блюдця.
Протипоказаний птахам корм зіпсований, неякісний, з цвіллю і т. Д.
Цесарки в будь-якому віці не можуть обійтися без соковитої зелені. Їм дрібно кришать траву, капустяні і салатні листи. Підростаючому поколінню дають черв`яків і різних жучків. Таку їжу перемелюють і змішують з кормом. Підростаючи, діти навчаться самостійно добувати собі підніжний корм.
Ринок збуту
Бізнес буде успішним, якщо налагодити ринок збуту продукції (м`яса, яєць, пір`я).
Дієтичним м`ясом і яйцями будуть зацікавлені ресторани, супермаркети, магазини спеціального напряму, оздоровчі комплекси. Можна поширювати продукцію в колі знайомих.
Ще один спосіб - розводити курчат і продавати їх птахівникам, фермам.
Не залишаться без уваги пір`я. Їх використовують для виготовлення біжутерії, прикрас і сувенірів. Можна запропонувати товар на фабрики чи приватним підприємцям такої діяльності. В моду входить манікюр з використанням різних елементів, в тому числі пір`я. От саме гарне перо цесарки знайде своє застосування.
Пір`я використовуються для виготовлення подушок і ковдр.
На замітку птахівників
Якщо приміщення, де міститися цесарки не буде достатньо освітлено, статеве дозрівання сповільниться, продуктивність знизиться.
Яйця царської курки відрізняються щільною шкаралупою, що робить зручною транспортування. Можна перевозити на далекі відстань, при цьому яйця мають тривалий термін зберігання.
У цесарки у віці 2 років яйця будуть значно більшими.
Тримати в домашніх умовах цесарок різного забарвлення неприпустимо. При спарюванні птиці різної породи, потомство буде неякісне:
- Різна колірна гамма, що не дасть можливість визначити породу.
- Низька несучість або її відсутність.
Проживання цесарок з курми призведе до появи на світло гібридів. Вони будуть великих розмірів, з тривалою життям, але безплідні.
Робимо висновок, вигідно розводити цесарок в домашніх умовах чи ні? Звичайно, вигідно. Вартість м`яса такої птиці в рази більше ніж будь-який інший з домашнього господарства. Витрати на утримання в домашніх умовах мінімальні.
Яйця відрізняються поживність і легкістю в транспортуванні.
Переваг у королівської кури набагато більше, ніж недоліків. Тому слід скласти бізнес-план і відправиться відкривати власний бізнес. Він неодмінно буде успішним і прибутковим, та й в родині завжди будуть цінні і корисні продукти.
За допомогою бізнес-плану можна попередньо розрахувати всі можливі розтрати.