Красногорбатовская порода корів: відгуки і характеристики

Порода була виведена в господарстві Нижегородської губернії давно, ще на початку 19 століття. Багато років їх вирощували тільки тут, але через деякий час звістка про їх м`ясних і молочних показниках поширилася всюди. Їх тут же завезли в Іванівську, Володимирську область і в Чувашії. У селекційних проектах були задіяні привезена зі Швейцарії тирольская, і великоруська порода, з 1970 року закордонних корів уже не залучали.

З тих пір з`явилося безліч гібридів «в собі», тварини змінилися, підвищилася їх пристосованість до примхливим погодних умов, селекціонери прищепили коровам стійкий імунітет. Їм не страшні такі небезпечні захворювання як бруцельоз, туберкульоз і лейкоз. На території Росії порода поширена в невеликій кількості, але повсюдно, так як ці тварини витривалі і невибагливі.

Корови Красногорбатовсой породи вважаються представниками комбінованого або м`ясо-молочного типу. Їх не можна назвати абсолютними лідерами по удоям, але їх молоко відрізняється унікальними показниками і властивостями.

На превеликий жаль, корови знаходяться на межі зникнення. Частка тварин в сучасному поголів`я ВРХ на сьогоднішній день мізерно мала - менше 0.1% від загальної чисельності. Це викликає тривогу і занепокоєння, тому вони знаходяться під охороною. Для того, щоб не допустити їх повного зникнення, генофонд корів зберігається в Республіканському банку генофонду.

Зовнішні дані корів

Фото корови красногорбатовской породи

Своєю назвою тварини зобов`язані зовнішнім виглядом. Темно-червоний колір, білі плями або плями з палітри відтінків червоного на череві, вимені і на хвості, як і чорні кінчики світлих рогів - є їх відмінною рисою. Область носа рожева.

Колір чоловічих особин - темно-червоний, настільки насичений, що плавно переходить в темно-червоний або чорний.

В основному тварини низькі, вагою до півтонни, рідко можна зустріти особини побільше. У них правильні пропорції, низькі, міцні кінцівки, пряма спина і міцний, піднятий зад. Красногорбатовская порода не відрізняється великими габаритами і масою, тому не вимагає особливих умов утримання і незвичайних кормів. Вони витривалі і витримують будь-які погодні катаклізми. У корів задовільна мускулатура, довгий, високий хвіст і середні розміри вимені.

Конічна форма сосків, розташованих на невеликій відстані, роблять процедуру доїння легкої, швидкої і зручної.

характеристика продуктивності

Порода корів відрізняється високими показниками продуктивності:

Показники м`яса корів і бичків досить високі - близько 55% і 62% відповідно. У ньому міститься весь необхідний комплекс білків, жирів і вуглеводів, що робить його незамінним продуктам в дієтичному харчуванні, харчуванні дітей, літніх людей, осіб, які мають проблеми з органами шлунково-кишкового тракту і страждають багатьма захворюваннями, такими як діабет, атеросклероз, і інші .
Корови дають до 5000 літрів молока на рік.

Показники молока:

жирність висока, більше 4%, в окремих випадках - до 6%.
вміст білків і жирів оптимальне для максимальної засвоюваності організмом;
молоко володіє відмінним смаком і використовується для приготування сиру твердих сортів;
унікальні властивості дозволяють виготовляти з молока корисний сир, ряжанку, кисле молоко, вершки та інші молочні продукти з приємним, оригінальним присмаком.

При відгодівлі спеціальними кормами худобу добре набирає жир.
Корови красногорбатской породи мають міцну шкіру.
Найбільших надоїв дає вільний випас, але навіть якщо в зимовий період з кормами виникла проблема - можна бути впевненим, що на вазі тварини це не відіб`ється.

Недоліки корів:

У корів провисла спина і обвислий крижі.
Середні частки вимені розвинені слабко.
Серйозним недоліком є невелика чисельність корів і обмежена територія, на якій поширена порода.

Як тварин використовують у наш час

Високоякісних племінних корів вирощують в племінних господарствах Брянської, Іванівської, Московської, Мордовії, Чувашії, Рязанської, Володимирської та Нижегородській областях.

У промисловому масштабі не використовують, але, через витривалості і неперебірливого в кормах, на приватних подвір`ях вони все також популярні.

Завдяки міцному здоров`ю, смачному молоку і невеликим розмірам корови цієї породи затребувані і популярні, вони відповідають всім запитам і вимогам селян.

У перспективі планується приділити цій породі належну увагу: одночасно в декількох областях Росії почати будівництво вдосконалених корівників і незабаром вирішити питання збільшення поголів`я худоби.