Огляд породи корів англерской (ангельтская)
Так корів стали називати з 1950 року, до цього молочна порода називалася ангельнской. Тим, хто вирішив обзавестися цим племінним тваринам, буде цікаво дізнатися про нього детальніше.
На початку 19 століття в Німеччині, на півострові Ангельн була виведена порода корів, унікальних за показниками молочної продуктивності. Вважається, що прабатьками корівок була худоба, привезений із завищеною талією Балтійського моря.
Ця порода червоного німецького худоби з`явилася завдяки схрещуванню Ангельн і шортгорнов, і за короткий час стала популярною у всій Європі.
Опис зовнішнього вигляду
За зовнішніми ознаками корівки - типові представники молочної або м`ясо - молочної породи. Тіло корів масивне, злегка витягнуте, рівна спина. Ширина грудей - до півметра. Вим`я пропорційне з чітко окресленими венами. Воно має чашеобразную форму, що сприяє великому обсягу молока і швидкої молоковіддачі. Соски корів зручні для захоплення, не дрібні і правильно розташовані.
На маленькій, акуратною голові є роги, спрямовані вперед і в сторони. Шия не довга, міцна, покрита пружною шкірою. Потужний кістяк, короткі пружні ноги і широкі ребра - всі ці типові риси корів молочного напряму відбилися в англерской породі.
Забарвлення корів - темно-червоного кольору, що переходить в вишневий. Ноги, шия і голова - на тон темніше.
характеристика продуктивності
Порода - гордість німецьких селекціонерів, і для цього у них є всі підстави.
Корови в рік дають до 5500 кг молока, жирністю до 5,1%. Воно має ніжний аромат і приємним, солодкуватим присмаком. Крім цього, в ньому є достатня кількість сухих речовин, білка, мінералів і мікроелементів.
Завдяки селекційній роботі корови з молочних перейшли в розряд молочно-м`ясних. Забійний вихід м`яса - до 55%, тому можна з упевненістю стверджувати, що худоба має універсальні якості.
Тварини мають високопродуктивним насіннєвим матеріалом. Завдяки їм з`явилися і видозмінилися червона естонська, червона датська, бура латвійська і інші породи.
Географія поширення
У світі корови поки не набули широкого поширення, в основному популярні вони в країнах Європи.
У 1962 році англери вперше з`явилися на вітчизняних селекційних станціях. В результаті схрещування з місцевими степовими породами виросли їхні молочні показники. Надої за рік підвищилися до 5 тонн, а жирність піднялася з 4.5% до 6%.
У Росії худобу вирощують переважно в південних областях, там є всі умови для їх годівлі та утримання.
Гідності й недоліки
Перевагами представників вищого класу степової худоби червоної масті є:
- невибагливість до умов утримання і щоденного меню;
- високі показники надоїв і відмінні якості молока;
- легкий отелення, що не вимагає допомоги людини;
- ніжне, соковите м`ясо.
Істотних недоліків у корів немає, є тільки індивідуальні особливості характеру, до яких можна з часом звикнути.
Відгуки
Тим, хто вирощував корівок, діляться тільки позитивними відгуками про них:
- корови невибагливі в догляді: для створення комфортних умов їм досить просторого сараю, теплого, і без протягів;
- їм достатньо звичайного корму, як і їх родичам, а зміна меню не відбивається на удоях;
- отелення проходить легко, потомство здорове і міцне, молодняк добре розвивається і швидко набирає вагу;
- високий імунітет і несприйнятливість до інфекційних захворювань;
- у них на висоті племінні якості: жирномолочность і інші показники продуктивності передаються потомству.
Ціна
Породисту корову можна придбати в селекційних господарствах або на торговому майданчику по інтернету. Ціна може бути різною, наприклад, телицю віком 10 місяців цілком реально купити за 30 000 - 50 000 рублів.