Топ-7 найкращих м`ясних порід свиней

М`ясні свинки користуються у людей величезною популярністю, адже їх м`ясна продуктивність дуже висока. А деякі беконні породи свиней є крім іншого, ще й вигідними, наприклад, така порода свиней, як Кармалем, можуть перебувати на свіжому повітрі майже весь рік, адже вони відрізняються густою шерстю. Детальніше про види свиней, які відрізняються гарною м`ясною продуктивністю, читайте нижче.

Свині Кармалем

Ці свинки були виведені завдяки схрещення двох порід: корейської травоїдної і в`єтнамської вислоухой. Внаслідок цього вийшла свинка досить кумедною зовнішності. Її кучерява шерсть привертає увагу, а м`ясні якості і поготів.

Зміст свиней має бути в міцному, стійкому загоні, адже Кармалем дуже цікава і активна порода. Про в`єтнамської вислобрюхі свині можна дізнатися докладніше з відео (автор - ZagorodLifeTV).

Перевагами цих свинок є:

1. Якісне м`ясо і мінімальна кількість сала.
2. Саме м`ясо смачне і ніжне, і в чомусь на смак нагадує телятину.
3. Самки Кармалем здатні приносити приплід вже з 8 місяців.
   Розведення свинок безпроблемне: вже через рік особина важить приблизно 100 кг. Деякий час по тому можуть збільшити масу.
4. У Кармалем дійсно міцний імунітет, однак не варто зловживати і залишати свого вихованця на протязі - це чревате наслідками.
5. Кармалем дуже люблять звичайну лугову траву, тому їм варто лише додавати невелику кількість комбікорму і зерна.

корейська порода

Корейські поросята користуються величезною популярністю, тому як в їх м`ясі і салі не міститься холестерин, зате смакові якості просто відмінні! Що примітно, корейські свині необтяжливі в змісті: свинки-вегетаріанці - влітку їдять траву, овочі і фрукти, а взимку - люцерну.

Переваги заслуговують на увагу:

1. За рік такий порося може набрати аж 200 кг.
2. Скоростиглість дуже висока - вже після трьох місяців поросята проявляють активність, проте злучка рекомендується лише після 8 мясяц.
3. Приплід однієї особини за рік може нарахувати до 30 поросят.
4. Догляд необтяжливий: потрібно облаштувати теплий свинарник з цегли і дощок, з обов`язковою вентиляційною системою.

скоростигла м`ясна

У Росії ця порода, яка була отримана шляхом змішування 13 різних свиней, була затверджена в 1993 році. Мета селекції була в тому, щоб вивести скоростиглу свиню, з хорошою продуктивністю м`яса. І судячи з усього, мета була досягнута.

Перевагами вихованців є такі чинники:

1. Досить стрімкий набір ваги, адже вже через кілька місяців свинка важить 100 кг.
2. Вага самця сягає 300 кг, самки 250 кг.
3. За один приплід самка може принести 11 поросят.
4. Вихід м`яса становить 64%.

Якщо порівнювати з іншими свинями, скоростигла також не особливо вимоглива в їжі і догляді, проте слід завжди годувати її якісним кормом, поїти чистою водою і забезпечити чистим приміщенням.

Свині П`єтрен

Бельгійські свинки пьетрен вийшли в ході схрещення беркшінской і білої великої породи свиней. Порода свиней пьетрен відрізняється довгастим тілом, міцними ногами і добре розвиненою філейної частиною. Тому можна припустити, що продуктивність м`яса у особини досить висока, порядком 70%.

Ці свині відрізняються ще й тим, що вони абсолютно не схильні до ожиріння, і у них маленька продуктивність сала. Внаслідок цього при температурі 16 ° С і нижче, особина може відчути себе погано і навіть захворіти. Щоб свиня набрала більше ваги її слід годувати не тільки зерном, але білковою їжею.

свинки Гемпшир

Хемпшірською порода свиней відрізняється помітною білою смужкою на спині, яка просувається до ніг. Сама спина міцна, втім, як і ноги. У цій свині невеликі прямі вушка.

Свиня гемпшир має такі переваги:

1. Продуктивність м`яса досить висока. Зміст сала також присутній.
2. Вага самки може досягати 240 кг, а самця 310 кг.
3. Плодючість невисока, а в одному посліді зазвичай не більше 8 поросят.

Уржумського свині

Уржумська порода свиней з`явилася в 1965 році. Ці особини відрізняються високою скоростиглістю, міцним, стійким тілом і хорошим кістяком. Якщо придивитися, можна помітити, що свинка досить стійко стоїть на міцних ногах. Живіт у неї відвислий, а голова важка. Тулуб подовжений.

Уржумського свині - це ще один беконний вид, причому досить хороший. Адже вихід м`яса великої, скоростиглість теж. Самка досягає 250 кг. ваги, а самець - все 320. Якщо поросят відгодовувати якісним м`ясним кормом, то їх вага протягом декількох місяців набере вже 100 кг.

беконна естонська

Естонська беконна порода свиней говорить сама за себе. Відбувається вона з Естонії, де була виведена в 1961 році. В освіті породи брали участь свині німецької і фінської породи. Свій внесок зробив і датський ландрас. Саме він зробив більший вплив на якості естонської особини.

Розведення цих свиней досить вигідно для заводчиків і фермерів, тому що свині відрізняються хорошим м`ясним виходом, близько 60%. Вага дорослих свиней досягає аж 320 кг, а самки можуть зараз приносити по 12 поросят. Приріст маси на добу сягає близько 720 гр.

Фотогалерея

Відео «Поросята Пьтрен»

У цьому відео можна дізнатися про представників породи пьетрен (автор ролика - Ruslan Skiba).