Свині пьетрен: порода і її характеристика

Відео: Свині породи Угорська Мангалиця. Ферма Коза Дереза. м Красноярськ

У Бельгії в результаті схрещування свиней місцевих видів з англійськими білими великими і бекшірскімі породами свиней була виведена нова порода - свині пьетрен. Дана порода має хорошу поширеність в країнах Європи, особливо в Бельгії, Великобританії, Франції.

Багато свині мають підвищену чутливість до стресу. Так само вони погано переносять спеку і мороз. П`єтро дуже вимогливі до якісної корму, так як при неправильному годуванні вони будуть мало набирати у вазі.

П`єтрен порода свиней, яка відрізняється від інших видів в основному тим, що вони мають відмінні м`ясними формами, особливо великі у них окосту, розвиненою мускулатурою, широкою грудною частиною, мускулистої спиною, свині мають легку голову з невеликими стоячими вухами і прямим профілем. Кістяк у свиней пьетрен тонкий. Дорослі кнури пьетрен важать близько 250 кг., А свиноматки 200-230 кг.

Забійний вихід м`яса досить високий: м`яса приблизно 60%, сала близько 30%, один окіст важить 8 - 10 кг. Широке, але коротке тіло пьетренов нагадує форму циліндра. Свині цього виду білої масті з сірими або чорними плямами. Зростання від порося до свині вагою сто кілограм відбувається за 220 днів при хорошому годуванні.

У свиней пьетрен погана акліматизація, занадто сильна спека або навпаки мороз можуть істотно зашкодити здоров`ю. Вони відрізняються високою стійкістю до різних видів хвороб, тому при схрещуванні пьетренов з іншими видами свиней поросята виходять більш життєздатними і рідше хворіють.

У свиней породи пьетрен на генетичному рівні відсутня схильність до накопичення жирів, і навіть при схрещуванні їх зі свинями мясосальних і сальних видів, в результаті виходять поросята м`ясного типу. Так, наприклад, при схрещуванні породи пьетрен зі свинями дюрок отримані поросята будуть мати хороше якісне м`ясо, а при схрещуванні з породою ландрас поросята виходять скоростиглими.

Ця порода свиней має низькі материнські якості. Так, свині породи пьетрен фото, яких робилися на різних фермах, мають близько п`яти поросят, при тому, що свиноматка за один опорос виробляє на світло до 10 поросят. Відбувається це внаслідок того, що вони мають слабку молочність і не можуть прогодувати більше 5 - 6 поросят.

Свиней породи пьетрен в даний час все частіше використовують в цілях промислового свинарства, для поліпшення якостей м`яса. Для цього їх схрещують зі свинями інших порід. Найпопулярнішим гібридом є схрещування П`єтро з породами велика біла і ландрас.