Розведення свиней породи мангал

Всі відомі породи свиней прийнято поділяти на три основні групи відповідно до виробничого типом: універсальний тип, м`ясний тип і сальний тип. Російські свинарі в більшості своїй вважають за краще вирощувати універсальні породи, яких можна відгодовувати і на м`ясо, і на сало. Причому популярністю користуються як виведені за кордоном породи, так і вітчизняні, більш пристосовані до кліматичних умов нашого регіону і до місцевих кормів.

У молодому віці у свиней мясосального типу переважає м`язова тканина, тому молодняк добре йде на м`ясо. А з віком у свиней починається інтенсивне жироотложение - зміст сала в туше може досягати 35%. Основну частку порід мясосального типу становить велика біла порода свиней.

Відео про розведення свиней породи мангал

велика біла

Спочатку ця популярна порода була виведена англійськими селекціонерами. А ті великі білі свині, що зустрічаються зараз повсюдно в Росії, завдяки племінній роботі значно перевершують англійську породу за багатьма показниками. Великі білі свині підходять для розведення в різних кліматичних умовах, відрізняються скоростиглістю і хорошою багатоплідністю.

Для тварин характерна міцна конституція, кнури в середньому досягають 350 кг, свиноматки - 250 кг, молодняк до шести місяців при інтенсивній відгодівлі здатний набрати 100 кг. Відгодовують свиней до беконних, м`ясних і жирних кондицій.

На фото порода свині Велика біла

Виведена на Україні порода характеризується багатоплідністю, невибагливістю до кормів, швидкими темпами середньодобового приросту на відгодівлі та пристосованістю до пасовищного утримання. Конституція у свиней міцна з добре розвиненими великими окостами, дорослі кнури важать близько 310 кг, свиноматки - близько 210 кг. Забарвлення чорно-строкатий.

Українська степова біла

За зовнішнім виглядом від великих білих українські степові свині відрізняються незначно: щетина у них густіше, кістяк міцніше, складені більш грубо. Вага кнури, свиноматки і молодняк набирають приблизно такий же, як і свині великої породи. До переваг степової породи відноситься скоростиглість, плодючість і невибагливість до умов утримання. Добре підходять для розведення в степових посушливих регіонах.

Фото свині породи українська степова біла

Кучеряві представники цієї породи свиней хоч і не отримали в світі широкого поширення, проте деякі вітчизняні фермери розводять мангалів з метою отримання цінного жиру і елітного дієтичного м`яса з незвичайними смаковими якостями.

Свині породи мангал при хорошому відгодівлі можуть набирати вагу більше 300 кг. Причому вони не вибагливі у виборі корму: можуть харчуватися харчовими відходами, різними рослинними і тваринними кормами, технічними залишками. Утримувати їх можна як у свинарнику, так і на вигулі круглий рік. При утриманні в приміщенні мангали по зовнішньому вигляду схожі на звичайних свиней, а ось при вуличному утриманні ці тварини покриваються густою кучерявою шерстю, яка захищає їх від суворих морозів.

Порода свиней ландрас, порода велика біла, дюрок, в`єтнамська і порода свиней мангал

Виходячи з того, що свинарство є найбільш прибутковою і затребуваною галуззю, тваринники продовжують виводити нові породи свиней. домагаючись максимальної продуктивності і якості виробленого продукту. На сьогоднішній день в світі налічується кілька десятків різновидів свинячого поголів`я, всього, слідуючи статистикою, більше ста порід, тільки в одній Європі їх вирощують сімдесят п`ять видів. Найцінніші породи отримали найбільше поширення. У напрямку продуктивності свинячі породи діляться на п`ять категорій, це беконні породи свиней, сало м`ясні породи свиней. сальні, м`ясо беконні і м`ясо сальні універсальні, особливо характерні для вирощування на території СНД.

порода мангал або чорно-ряба свиня була проведена в 70-х роках 20-го століття. Для її створення використовувалися виробники англійської чорної, Йоркшир і Беркшир. Мангали широко поширені, як в Європі, так і в країнах колишнього соціалістичного табору. Напрямок порода має універсальне і вирощується, як для виробництва м`яса, так і сала. Крім того, для шкури свиней цієї породи характерні якості, необхідні для виготовленням шкір технічно галантерейної напрямки. Масу в сто кілограмів свині набирають за 200 днів, опорос свиноматок в середньому становить 10 12 поросят.

М`ясо цих свиней не містить холестерину, напрямок породи виключно м`ясне дієтичне, що особливо важливо для сучасних гурманів. З недавнього часу в`єтнамські висловухі з`явилися в далекосхідних районах і нашої країни. Свині невеликого розміру, максимальна маса до ста кілограмів, в свинарнику вони не займають багато місця, в одній клітці цілком комфортно себе почувають кілька особин. Їх плодючості позаздрить будь-яка порода, одна пара цих тварин за рік дає понад 20-ти поросят. Вони невибагливі, їдять сирою корм, тим більше, звичні добувати його самостійно на випасах.

Крім усього іншого, ці свині відрізняються дивовижною здатністю до дресирування. Це теж важливий фактор стрімко зростаючої популярності в`єтнамських вісловухої. Хряк відрізняється відданістю і відповідальністю за своє сімейство, в стані проявити небувалу агресію в разі небезпеки з боку хижих звірів. Свині кмітливі, можуть навчатися найпростішим командам і навіть виступати в цирку. У домашньому присадибному господарстві особливо обдарованого кнура можна використовувати в якості сторожового пса. А деякі кінозірки та інші відомі особистості навіть тримають в`єтнамських свиней в квартирі, як домашня тварина, замість традиційної собаки.

Тваринницька ферма - Вікіпедія

палатка будиночок мрії 100х60х110см

Іграшки Урал - Тойз! СП42 -, чекаємо рахунок, звірка, вибираємо. sibekonom.ru/index.php?option.

Відео: мангали + в`єтнамські поросята

кам`яні альтанки з барбекю

Поетапне будівництво альтанки. Diese Seite bersetzenphoto.qip.ru/users/shalagin/115664537Описание: Вуличний пічної комплекс з ма.

садові барбекю з цегли

Садова піч барбекю з цегли з мангалом. stovestroy.ru. 8: 58youtube.com/watch? V = dbSVdxzRgb018 Липня 2010 - 9 хв. -.

спальник конверт

Картинки по запиту спальник конвертУдобний спальник-конверт - Веселий Жірафhappy-giraffe.ru / com.

садові піч барбекю

Садові печі і барбекю з цегли. Diese Seite bersetzenfireplace.su/pechnik/sadovie_pechy.htmlСадовые печі і цегляні барбекю. З.

мангал регульований

Проводимо вихідні з універсалом. Diese Seite bersetzendrive.ru/skoda/drive-test/2008/05/21/1325998/bessrebrenik.html.

намети спальники купити

Alexika: Туристичні намети, спальники, коврікі.alexika.ru / Збережена копіяПохожіеПалаткі · Спальники m.

палатка відлюдник

Відлюдник N - Normalnormal.ru/katalog/the79.htmlСохраненная копіяПохожіе11 серпня 2011. Normal, нормал, виробництво наметів, про компані.

барбекю купити в Новосибірську

Купити грилі, мангали, барбекю в. Diese Seite bersetzenpokupka24.ru/catalog/relaxation/grillКупить недо.

термос маестро

Maestro посуд маестро, Столові. Diese Seite bersetzenter-posud.lviv.ua/ru/kataloh/maestro/p=8maestro посуд, маестро.

Розведення свиней породи мангал не вимагає складних умов утримання

Свині породи мангал в залежності від кольору поділяються на чотири підвиди: біла, чорна, червона і змішана. Близько 80% відноситься до білого підвиду. Інші ж різновиди знаходяться на межі вимирання.

Порода мангал це кучеряві свині, які вивів в 1833 році угорський королівський ерцгерцог Йозеф. Дику свиню він схрестив з домашньою. Добре підібрані гени свиней породи мангал, в які не менше 40% коренів диких предків, дозволяють отримувати найкращі види сала і м`яса. На відміну від існуючих м`ясних порід свиней, мангал є сальної породою. Від неї можна отримати соковите сало і ароматне м`ясо з сальними прожилками.

Розведення свиней мангал не викликає особливих проблем, до того ж є досить вигідним. При розведенні свиней породи мангал слід дотримуватися дворазового годування. Для цього можна використовувати ячмінь, пшеницю, жом, кукурудзу, висівки, буряк, хліб. Ці кучеряві свинки дуже люблять гуляти, навіть в зимовий час. Завдяки густий щетині вони легко переносять холоду. У сильні морозні дні їх п`ятисантиметрова шуба стає ще густішою і підростає на 2-3 см.

Розводять свиней породи мангал для отримання продукції, яка смачніше, ніж звичайна свинина. Їх м`ясо швидше засвоюється і практично не містить холестерину, тому є більш корисним. Свині породи мангал мають замість звичайної щетини хвилясті ворсинки, що легше обпікаються. М`ясо свиней мангал має прожилки сала, яке в Європі називається беконом. За кордоном дотримуються принципу чим більше важить свиня, тим дешевше її м`ясо. У нас же все навпаки. Свиней забивають у віці більше року. Як відомо, з піврічного віку м`ясо свині стає більш жорстким і починає наростати сало. Вигідність розведення свиней мангал полягає в тому, що кілограм свинини даної породи коштує 14-15 доларів.

Свині породи мангал мають українське коріння. До Другої світової війни їх розводили на Закарпатті. У післявоєнний період багато поголів`я вирізали. Сьогодні ця порода збереглася лише в Румунії і Угорщини. Все ж нині закарпатські господарі все більше починають займатися розведенням свиней породи мангал.

Свині породи мангал є всеїдними. Вони з величезним задоволенням поїдають тваринні і рослинні корми, різні харчові відходи, технічні залишки і продукти переробки. При розведенні свиней мангал в зимовий час застосовують для годування січки з стебел кукурудзи, сіно, жолуді, каштани, висівки, коренеплоди, субпродукти нижчої категорії. При розведенні свиней породи мангал важливо спочатку привчити їх є все. У літній період січку і сіно замінюють ряскою, різнотрав`ям, падалицею з фруктових дерев. Найулюбленішим продуктом свиней породи мангал є молоді пагони дерев, особливо дуба.

Розведення свиней породи мангал не вимагає складних умов утримання. І взимку і влітку їх можна утримувати на вигулі. На осінь мангали покриваються густою довгою шерстю. Якщо їх утримувати в приміщенні, тоді шерсть у них буде, як і у звичайних свиней. Дорослі свині породи мангал можуть досягати ваги 300 кг, що залежить від умов утримання.

Вирощують свиней породи мангал

Залежно від кольору, свині породи мангалица мають чотири підвиди: чорна, червона, біла і змішана. 80% відноситься до білого підвиду, інші різновиди - на межі вимирання.

Цих «кучерявого» свиней в 1833 році вивів угорський королівський ерцгерцог Йозеф. він схрестив дику свиню з домашньої, причому не менше 40% - коріння диких предків. Добре підібрані гени мангалиці дозволяють отримувати найкращі види м`яса і сала. На відміну від відомих м`ясних порід, мангал - сальна порода. Вона дає ароматне з сальними прожилками м`ясо і соковите сало.

Відгодовувати мангалица дуже просто, а містити вигідно. Годують дорослих тварин два рази в день. Дають пшеницю, ячмінь, жом, висівки, кукурудзу, буряк, хліб. Навіть взимку, ці «кучеряві» свинки гуляють за загородою на вулиці. Густа щетина дозволяє їм легко переносити холоду. У сильні морози п`ятисантиметрова «шубка» стає густішою і підростає ще на два-три сантиметри.

Продукція від мангалів - більш смачна і здорова, ніж звичайна свинина. М`ясо корисне, так як швидше засвоюється і майже не містить холестерину. У них замість звичайної щетини - хвилясті ворсинки, які легше обпікаються. М`ясо має прожилки сала. В Європі його називають беконом. За кордоном, чим більше важить свиня - тим дешевше її м`ясо. А у нас навпаки: свиней ріжуть, коли їм більше року. Через півроку м`ясо стає жорсткішим, починає наростати сало.

У «кучерявого» свиней є й українське коріння. До Другої світової війни їх розводили на Закарпатті, пасли на гірських луках, як овець або корів. Після війни багато поголів`я вирізали. Порода зараз збереглася лише в Угорщині та Румунії. Але нині закарпатські газди все більше і більше починають розводити «кучерявого» свиней.