Свині мангали: розведення і утримання

Досвідчені свинарі часто ділять свиней на категорії. Так, свиней прийнято розділяти на сальний, м`ясної та беконний типи. На території країн колишнього СРСР найбільше поширені м`ясні свині, так як породи цієї категорії мають в більшій своїй частині м`ясом, і тонким прошарком дуже смачного сала. Щодо нової та цікавої породою в Європі є порода свиней мангал.

Свині мангали з`явилися в результаті схрещування породи угорської мангалиці, і західноєвропейської породи свиней. Головним плюсом таких свиней можна назвати те, що вони невибагливі і не вимагають якихось особливих умов утримання, що робить їх схожими на звичайну домашню білу свиню.

Свинки породи мангал, як правило, невеликих розмірів. Забарвлення їх хутра варіюється від сірого до сіро-рудого. Поросята народжуються смугастими, проте з дорослішанням їх волосяний покрив набуває один колір. Також мангали відрізняються не дуже міцною конструкцією скелета і тонкими ногами на маленьких копитах. Вуха у цього виду тварин, як правило, середніх розмірів. Обхват грудей не відрізняється особливо великими размерамі.Случать матку цієї породи можна відразу після того, як їй виповниться 6 месяцев.Порода свиней мангал багато в чому перевершує по економії своїх побратимів з інших порід завдяки тому, що вона харчується в основному травою і пашею.

Природно, для того, щоб свиня нарощувала масу не тільки за рахунок м`яса необхідно в корм додавати малу частку корму. Однак в якості іншого корму вона відмінно поїдає топінамбур, гарбуз або ж кормові буряки. Фермери рекомендують спочатку показати поросятам, що можна і потрібно їсти буквально все, від трави до овочів з городу.

Для того, щоб кабани швидко набирали у вазі, досвідчені фермери їх каструють. Як результат вся енергія йде в масу. Як показують спостереження, при правильному змісті і годуванні дорослі мангали можуть важити близько 300 кілограм. Цей факт відрізняє мангалів від інших, адже у них смачне дієтичне мармурове м`ясо. Однак ті хто розводить у своїй господарстві цих свиней знає, що дуже смачний і корисний у цих свиней жир. Його можна топити, і він стане відмінним замінником соняшниковій олії або маргарину при жарке.Еще одним плюсом в сторону змісту в домашньому господарстві свиней мангал є те, що ці свині мало хворіють. Якщо інші тварини потребують постійного догляду і профілактичних щеплень, то мангали досить самостійні і невибагливі в цьому питанні.

Свині породи мангал однаково добре переносять як максимально високі, так і максимально низькі температури, при цьому для них не страшні будь-які стреси. Ці тварини відрізняються доброзичливим характером і поступливим характером.

Як застереження варто відзначити, що ці свині часто народжують дещо менше поросят, ніж інші місцеві породи. Можливо, цей мінус став вирішальним для багатьох фермерів, так як саме ця порода переживає досить важкий для себе період і потроху вимирає.

Цікаво, що люди, які безпосередньо не пов`язані з розведенням різних порід свиней, часто плутають породу мангал зі свинею під назвою мангалица. Однак це не так. Незважаючи на дуже схожі назви, це різні породи. Вони навіть виглядають по-різному. Свиня мангалица володіє кучерявим рудим хутром, і його часто плутають з домашньої вівцею, а мангали сірі, і сплутати їх з будь-яким іншим тваринам неможливо.

У висновку варто відзначити головні плюси, які дає розведення свиней мангал. Вони мало хворіють і невибагливі в догляді у змісті. Варто лише порадити спробувати завести у себе цю м`ясну породу, і тоді у свинарів новачків з`явиться можливість переконатися в "елітності" породи свині мангал.