Тепличний бізнес рентабельність: вигідно чи ні

Експерти ринку відзначають, що на сьогодні в Росії опалюється 68% теплиць, з яких близько 60% використовують застарілі технології, що вимагають великих обсягів газу. Так, тепличний сектор щорічно споживає приблизно 0,36 млрд кубометрів газу.

Тепличний бізнес рентабельність

Відповідно, в собівартості кінцевої продукції велика частка належить енергоресурсів. У тих, хто не вживав заходів з модернізації тепличних комплексів, частка витрат на газ в собівартості становить 50% і більше, в модернізованих - 30%, до речі, в Нідерландах цей показник становить 20-25%, в Канаді - 16%, Туреччини - 9%.

Звичайно, одного бажання змін в тепличному бізнесі мало. На заваді стоїть не просто брак фінансових ресурсів, а їх повна відсутність. Нинішня економічна криза знищила у тепличників навіть примарні надії на модернізацію бізнесу. Якщо брати до уваги, що ціна на газ стабільна, то термін окупності проектів з підвищення енергоефективності складе 1-2 роки. Однак стабільної ціни, з огляду на ситуацію, ймовірно, не бачити як власних вух.

Відео: Теплиця

А собівартість потрібно знижувати, оскільки втрачається сенс бізнесу як такого. Яким же чином можна її знизити? Як варіант - відмовитися від газу і перейти на торф`яні, вугільні, дров`яні, електричні котельні, адже 1 Гкал від альтернативного джерела енергії в 2-2,5 рази дешевше, ніж від газового. Наприклад, якщо тепличний комбінат виконає енергоефективну модернізацію і залишиться на газовому опаленні, він зможе економити до 40%, в разі ж переходу на альтернативні види палива досяжна економія енерговитрат буде досягати 80%.

Слабкості внутрішнього ринку

У 2013-2014 рр .. в Росії тепличні комбінати використовували 403 га закритого грунту, на яких вирощували огірок (277,5 га), томат (121 га) і перець (4,5 га). Економічна криза і нестабільна політична ситуація, зокрема відомі події в Криму, змінили ситуацію. У 2014-2015 МР тепличники обробляють вже 475,2 га (по культурах це виглядає так: огірки - 352,1 га, томат - 313,1 га, перець 10 га).

Про активний розвиток тепличного бізнесу, на жаль, говорити не доводиться. Чинників, які стримують цей процес, досить багато.

Наступною після газу проблемою тепличників цього сезону стане обмеженість внутрішнього ринку. По-перше, купівельна спроможність населення стрімко знижується. По-друге, значно скоротився внутрішній ринок споживання. І третім чинником, який впливатиме на ситуацію, учасники ринку називають посилення тиску з боку невеликих тепличних господарств, які, незважаючи на невеликий розмір на професійному рівні вирощують овочі.

Так, на сьогодні підприємства обробляють близько 8 тис. Га закритого грунту. До 20% з них обладнані опаленням і мають можливість більш ранньої посадки і відповідно реалізації. Різниця між комбінатами і цими господарствами в виведенні продукції на ринок на сьогодні складе 1,5 місяця. Крім того, приблизно 40% вони також експортували до Китаю. Тепер їх продукція надходитиме на внутрішній ринок.

Агрономічних проблем, які також, в свою чергу, з року в рік впливають на ситуацію, також чимало. Порушення технологічних вимог, слабка адаптивність сортів і гібридів до умов закритого грунту і недостатній асортимент насіння, зокрема томатів і огірків, викликають низьку врожайність і тяжке пропозицію тепличних овочів на вітчизняному ринку.

Орієнтація тепличного бізнесу на експорт

До недавнього часу тепличний сектор працював переважно на експорт, вигідно це чи ні давайте розбиратися .. Майже 90% вирощеної продукції вивозили за межі країни, зокрема в Китай. Якщо комбінати західній частині Росії вирощували тепличну продукцію для внутрішнього ринку, то східні регіони майже все вирощене відправляли в Китай. Як відомо, нещодавно почала діяти заборона на ввезення в цю країну російських тепличних овочів, тому виробникам терміново потрібно приймати кардинальні рішення, щоб знайти нові шляхи експорту вирощеної продукції.

Завдяки здешевленню національної валюти російські тепличні овочі матимуть конкурентну ціну, наприклад, на європейському ринку. Логістика з Росії частково дешевше, ніж, наприклад, з Іспанії: доставка вантажним автомобілем обійдеться приблизно на 1500-2000 євро дешевше. Також не слід забувати про високу купівельну спроможність населення європейської спільноти.

Однак є одне але. І воно, мабуть, найважливіше і обов`язкове до виконання в питаннях експорту. Майже всі країни вимагають сертифікації GlobalGAP (система належної сільськогосподарської практики), згідно з якою контролюється якість вирощеної продукції, зокрема, технологія виробництва, грунт, умови охорони праці, тобто все, з чим пов`язано виробництво.

Відео: Тепличний бізнес молодого підприємця Нургази

У Росії, Казахстані, Білорусі, країнах Балтії і Польщі поки що такий сертифікат не обов`язковий. В інших країнах Європи і Америки без цього документа неможливо продати ні кілограма продукції. Отже, процес сертифікації вітчизняних підприємств треба терміново починати, якщо ми хочемо торгувати з Європою.

Крім обов`язкової сертифікації, існує безліч ринкових нюансів, які потрібно знати виробникам тепличної продукції, якщо вони мають намір реалізовувати свою продукцію в ЄС. По-перше, часовий період присутності на ринку. Влітку і на початку осені, коли впливові гравці ринку, зокрема Марокко, Туреччина, Іспанія та Ізраїль, не виявляють активності, російська продукція може бути конкурентною. Правда, в даний час на ринку присутня Польща, яка останнім часом нарощує виробництво, але нам цілком під силу з нею конкурувати.

Відео: Вирощування зелені круглий рік. тепличний бізнес

По-друге, вибір правильного продукту для продажу в конкретну країну. Наприклад, в Казахстан доцільно продавати перець, томат (екзотика), в Білорусь - перець, баклажани, томати (Всі типи) і огірок. У Прибалтиці, Польщі та інших країнах ЄС потенційно мають попит перець, томати (екзотика) і баклажани.

Іншими словами, для Європи слід вирощувати тільки ті продукти, до яких звикли місцеві споживачі. Там, на відміну від Казахстану, куди поставляли переважно великоплідний биф-томат, користуються попитом екзотичні види томатів, так звані спеціалітети, наприклад черрі. І в цьому сегменті Росія цілком може конкурувати.