Скільки з`їсть кролик до забою

200? `200px`: `` ++ `px`); -молодняк приблизно від 0 до 120 днів з`їдає сіна 8,6 кг, зерно-суміші 8 кг на одного крольченка

треба відокремити споживання самкою корми коли кроленята сиділи в гнізді, самкою, коли кроленята тільки почали виходити після 20 днів. Адже переважна більшість корми споживає годує самка до 30-40 днів молодняку.

Потім дуже складно розділити споживання корму кролицею і молодняком. І тільки після 2-2,5 міс кроленята повністю їдять корм з годівниць. Важливий момент - коли були отсажени?

Я колись вважав повністю за рік витрата корму по господарству і поділив на кількість отриманих 3-х місячних кроликів за рік.

У мене комбікорм з трав`яний борошном.

Вийшло 18 кг корму на кожного проданого 3-х місячного кролика. Це увійшло годування самців, самок відпочинку або яка прохолоста, ремонтного молодняка та ін. Так економіка більш справедлива. Приблизно можу сказати - тому що в комбікормі 30% трав`яного борошна - то можна розбити - зерносмеси 12кг, сіна - 6 кг.

Але якщо годувати сіном в годівницях - треба збільшити на розкидання. За старими радянськими нормами сіна заготовляли 10кг на кролика. При використанні сіна в КК - набагато економніше виходить.

Кролики забій / знімання шкурки: Термін забою кроликів

Термін забою кроликів

Для отримання якісних шкурок, кроликів забивають. як правило, в осінньо-зимовий період. Знаючи стан линьки, хороші шкурки можна отримати і в кінці літа. Для цього на тваринному роздмухують або розсовують пальцями шерсть в області стегон, спини і боків і переглядають ділянки, де зазвичай починається линька.

Потемніння шкіри на цих ділянках вказує на початок линьки і, отже, на те, що кролика забивати не можна. Якщо попередня линька закінчується, потемніння шкіри виявляється тільки на стегнах. На початку нової - потемнілі ділянки видно і на шиї і на хвості. такого кролика також можна забивати. Якщо час втрачено, кінця линьки чекають два-три місяці.

Кролики забій / знімання шкурки

перед забоєм кроликів не годують протягом 12 годин.

щоб забити тварина, беруть його лівою рукою за шкірку ближче до шиї, піднімають, а правою рукою наносять

удар палицею по голові з боку носа. Потім тушку підвішують за ніжки головою вниз і довгим шилом роблять прокол ніздрів для знекровлення і приступають до зняття шкурки. Для цього з внутрішньої сторони задніх ніг робиться надріз по огузка. Підрізає шкурка на ніжках вище скакальних суглобів і стягується трубкою в напрямку до голови.

Задні лапки залишають в хутрі до скакальних суглобів, що не відрізаючи. При знятті шкірки з голови підрізають сухожилля і вушні раковини, роблять надрізи навколо очних западин і носа, відрізають передні лапи.

Шкірку натягують на дерев`яну болванку і знежирюють, проводячи тупий частиною ножа від хвоста до голови. Обережно зрізаються шматочки жиру і молочні залози, видаляються хрящі вушних раковин.

Після знежирення шкурку натягують на правилку хутром всередину. Щоб вона не спадала, краю се прибивають до правилки гвоздиками. У розправленому вигляді шкурку поміщають на 2-3 дня в сухе провітрюване приміщення З температурою 25- З0 ° С, і сушать, поки на ній не будуть прощупується м`які ділянки.

М`ясо кролика - Дієтичний продукт, рекомендується дітям, людям похилого віку, а також страждаючим захворюваннями шлунка, печінки і серцево-судинної системи. Воно дуже соковите, нежирне і містить велику кількість повноцінного білка, поступаючись тільки індиче. кролячий жир легкоплавкий, за якістю перевершує не тільки яловичий і баранячий, а й свинячий. м`ясо кролика не втрачає своєї поживності при копченні і консервуванні.

з кролячого м`яса можна приготувати багато смачних і поживних страв: холодні закуски, холодець, супи, другі страви. Зовнішній і внутрішній жир слід перетопити і вживати для приготування страв з картоплі, круп і для заправки супів.

скільки корму з`їдає свиня до забою

Відлучення - це, ймовірно,

Відлучення-це, ймовірно, найбільш критична стадія в житті свині з моменту її народження до забою. У період відлучення поросята залишаються без теплого материнського молока з майже 100% засвоюваність і повинні виживати на тому кормі, який їм пропонується. Корм для поросят-от`емишей повинен бути найкращим і свіжим, містити молочний протеїн або рибну муку в комбінації з джерелами рослинного білка. Зміст енергії має становити не менше 1, 4 Корм. од. на 1 кг корму, а в кращому випадку і більш. Маса поросяти при відлученні повинна становити не менше 5 кг.

Відгодівлю кроликів. Як правильно відгодовувати кроликів

Відгодівлю кроликів.

Відгодівлю кроликів необхідний для підвищення ваги тварин, їх вгодованості, накопичення внутрішнього або підшкірного жиру, для поліпшення смакових якостей м`яса, а також для поліпшення якості волосяного покриву.

На відгодівлю кроликів ставлять за шість тижнів до забою. В одній клітці не рекомендується тримати більш шести тварин, поставлених на відгодівлю. При нестачі клітин, тимчасово можна пристосувати для цих цілей все приміщення.

Групи кроликів формують з тварин, які однаково розвинені. В іншому випадку сильніші будуть відганяти слабших від корму і вони не досягнуть необхідної вгодованості.

При постановці на відгодівлю слід враховувати час сезонної і вікової линьки. Тому для відгодовування вибирають тварин, у яких до моменту забою вона повністю припиниться. Молодих кролів забивають у віці 4.5 або 7.5 місяців.

Найкращим часом для забою кроликів є період з листопада по лютий. У цей час хутро у тварин стає найбільш міцним і густим, він набуває блиск. Викликано це в першу чергу фізіологічними особливостями, а по - друге тим, що в раціоні переважають високобілкові корми.

Умовно період відгодівлі ділиться на три періоди по два тижні кожен.

I період - раціон на п`ятдесят відсотків повинен складатися з концентратів.

II період - в раціон вводять горох, овес, кукурудзу, ячмінь, картопля, т. Е. Ті корми, які сприяють максимальному жироотложению. Всі разом це запарюється і готується напівсуха мішанка. У неї додають сіль, кісткове борошно та рубану кропиву. Також в мішанку можна додавати ряску, яку заготовляють з осені.

III період - в сіно додають петрушку, кріп, селера.

Щоб кролики в період відгодівлі краще поїдали корми їх слід поїти злегка підсоленою водою, яка значно підвищує апетит. При відгодівлі в зимовий час дають підсолений лід.

В останній період відгодівлі тварини стають малорухомими і у них абсолютно пропадає інтерес до корму. Це служить сигналом до того, що кроликів пора знімати з відгодівлі. У кролика, який добре вгодована, при забої є значні відкладення жиру в пахах, на лопатках і в області нирок, які ледь помітні в шарі жиру.

Забій кроликів і знімання шкурки

Автор: Alex | Рубрика: Кролі | 08-09-2011

Час забою кролів визначаються густотою хутра, а так само його линянням. Вони безпосередньо залежать від віку кролика і пори року. У дорослих кролів линька відбувається два рази в рік, а саме навесні і восени. Самці кроликів починають линяти на початку березня, а закінчується линька на початку серпня. Осіння ж линька починається в кінці серпня і закінчується в листопаді або жовтні.

Самки кроликів, до першого окролу носячи шкурки з тьмяним, побурілим, рідкісним і чахлим волосяним покривом. Після першого весняного окролу, вони починають інтенсивно линяти, починаючи з загривки і передньої частини хребта. Тому забій дорослих кроликів краще здійснювати в кінці осені. Перша линька у кроленят відбувається у віці місяці і навіть раніше. У кроленят, що народилися в кінці зими або на початку осені, линька закінчується в тримісячному віці, друга закінчується в п`ять місяців, а третя закінчується до восьми місяців. Так що кращі шкурки будуть при забої з кінця осені до початку весни.

За 12-18 годин до забою кроликів не можна годувати і давати воду. Вбивають кролика так: беруть за задні лапи в одну руку, а другий, коли кролик витягнеться, наносять удар за вухами, видаляють очі і розрізають перегородку на носі. Після чого кролика підвішують за задні лапи, щоб стекла вся кров. Після того, як кролик був повністю знекровлений, можна приступати до зняття шкурки.

Шкірку, з підвішеного за лапи кролика, знімають за допомогою труби. Робляться надрізи навколо скакальних суглобів ніг, потім на стегнах до заднього проходу. Після того як шкурку вдалося зняти з задніх ніг, видаляють хребці з хвоста і стягують шкурку до голови, підрізаючи при цьому плівку ножем якщо потрібно. Коли шкурка знята з тулуба, обрізають лапи на зап`ястях і знімають шкірку до кінця.

Зняту шкурку слід знежирити за допомогою ножа, а так само необхідно зняти залишки м`яса. Розмір шкурки визначається шляхом множення довжини на ширину. На шкірці з головою довжина вимірюється від междуглазья і до хвоста, відповідно, якщо шкурка безголова, заміряти потрібно від початку краю.

Шкурки, котрі належать до третього і четвертого сортам, за розмірами не распределяют.Саму шкурку треба повісити на заздалегідь підготовлену правилку волосом всередину. Потім шкурки поміщають сушити в провітрюється, де температура від 20 до 30 градусів.

Не можна сушити шкурки на відкритому сонці або біля печі, може пересохнути і зіпсується міздря, шкурка буде ламатися. Після того, як шкурка зовсім висохла, протирають міздрю за допомогою тирси, і тільки потім шкурку здають на заготівельні організації.