Особливості розведення свиней в мурманської області

Нашій країні властиво розведення понад тридцять різновидів свиней, це пов`язано з особливостями клімату в різних районах і кормовими особливостями кожного з регіонів. За продуктивності породи цих тварин поділяють на три групи. Перша є найбільшою, до неї відносять універсальні види, тобто які дають і м`ясо, і сало. Тварин другої групи розводять для отримання м`яса і бекону. Свині, які потрапляють в третю групу, за своїми м`ясними якостями наближаються до першої групи, але вони менш плодовиті.

В мурманської області найбільш поширеною є Брейтовская порода. Ці свинки були отримані в Ярославській області за допомогою складного виведення. Для цього були відібрані місцеві тварини, ландраси родом з Данії, білі великих і середніх типів і поліські кнури.

Брейтовском свинок відносять до першої групи свинок, яка є джерелом сала і м`яса. В основному, вони бувають білими. Однак трапляються і пігментована шкіра. Вони досить скоростиглі і мають гарну плодючістю. Вони володіють значними розмірами і міцним тулубом. Самець цієї породи може перевищувати триста кілограм ваги, а самка досягати двохсот п`ятдесяти. Будова тіла Брейтовском свинок відрізняє їх від схожих різновидів. Вони мають пропорційну голову з вигнутою форми профілем, вона посаджена на велику, значну шию. Свиня має великі вуха і велику грудину. Масивне тіло поставлено на міцні, рівні ноги з великими окостами округлої форми. Хряк виростає приблизно до півтора метрів довжиною. Свиноматка може бути менше. У брейтовской свині щільна щетиниста шкіра.

Крім високої продуктивності м`яса і сала, Брейтовская свинка приносить хороший приплід. Вони поросяться двічі на рік, приводячи при цьому більше десяти поросят. Така плодючість зберігається протягом п`яти або шести років. Брейтовская порода характеризується спокійною вдачею, можуть пристосуватися до різних умов клімату і нормально переносять холод.

Вже через півроку свого життя тварина брейтовской породи досягає ста кілограм ваги. Приблизний приріст щодоби становить близько 700 грам. Над хребцями грудного відділу шпик може досягати сорока сантиметрів. М`ясо у цієї тварини мармурове, насиченого кольору з високими показниками якості. Сало має звичайний світлий колір.

Цей різновид характерна також для Ярославської області, а також Смоленська і Пскова.

Свині другої групи, характерні для тієї ж області

Однак в Мурманську розводять не тільки свинок першої групи. Але які види другої групи характерні для цієї області? Тут же розводять свиней, які характерні для кожної області країни. Цей вид називається ландрас і з`явилися вона в Данії за допомогою відомості місцевої свиноматки з великою білою. Особи цієї породи мають білу шкіру. При її виведенні керувалися м`ясистим якостями і скоростиглістю тварини. Це класичні представники беконної породи, для них характерний товстий шар м`яса і трохи сала під шкірою.

Дорослий самець-ландрас виростає до трьохсот кілограм і більше. У них довге тіло, що нагадує торпеду. Голова невеликих розмірів з великими вухами, які закривають свині очі. У неї широка шия, але маленька і вузька грудина. Зате м`ясисті і хороші окосту. Шкіра у них тонка з рідкісним шаром щетинистого покриву. Самка приводить десяток дитинчат за один раз. Маси в сто кілограм тварина цієї породи набирає вже в шість місяців.

Це одна з таких різновидів свиней, які досить прискіпливо ставляться до змісту. Недоліки в харчуванні і неправильні умови сильно впливають на плідність і багатьох важливих характеристиках.

Крім іншого, ландрас широко використовують для схрещування в промислових цілях.

Спеціальні породи, з якими схрещують ландрас.

1. велика біла.
2. Уельська.
3. Миргородська.

Помісі ландрас з іншими свинями перевершують своїх батьків по м`ясним і відгодівельними якостями.

Особливості змісту мурманських порід

Сьогодні використовується два основні методи утримання свиней. І той, і інший використовують при розведенні свиней в кожній області країни. Варто розглянути, які з них є найбільш ефективними.

Перший має на увазі застосування нововведень і сучасних розробок, його можна назвати інтенсивним. При традиційному змісті свиней їх розводять в більш природному середовищі існування.

Умови, в яких ростуть і розмножуються свині, роблять сильний вплив на їх продуктивність. Для них важлива така навколишнє середовище, в якій вони зможуть безперешкодно рости і виробляти потомство. Кращим способом для утримання цих тварин можна назвати вигульний, так як він найкращим чином впливає на продуктивність. Однак більш вигідним все ж є безвигульне, і якщо створити свиням всі умови, то вони можуть пристосуватися до такого життя. Це значно знизить фінансові витрати і полегшить догляд за тваринами.