Чим харчуються кури

Відео: Кури-несучки: звідки, які, навіщо і за скільки ..

Всі давно знають, наскільки корисно і легко засвоюваність куряче м`ясо. З усієї птиці курка містить найбільше корисного білка, амінокислот, важливих для людини. У ній майже немає насичених жирів, зате повно вітамінів групи В, вітамінів С, А, РР, цинку, фосфору, магнію, заліза.

Калорійність курячого м`яса низька, особливо малокалорійним вважається м`ясо грудки. У білому м`ясі курки менше жиру, а в темному - багато заліза. Крім іншого в курячому м`ясі є ефірні масла, речовини, що містять азот, глютамин.

Куряче м`ясо в лікувальному харчуванні

Курка - найперша їжа для виснажених людей, які перенесли операцію, людей зі зниженим імунітетом. Також її м`ясо є прекрасною профілактикою інфаркту та інсульту, живить своїми корисними складовими шкіру, волосся, нігті, нормалізує метаболізм, підвищує стійкість нервової системи.

Чудовим підтримує і цілющим харчуванням куряче м`ясо є для хворих на виразку шлунку, взагалі, для людей. які страждають на гастрит та іншими хворобами, пов`язаними з підвищеною кислотністю. М`ясо курки складається з волокон, вони втягують в себе зайву кислоту, яка роз`їдає стінки шлунка.

Крім того, в м`ясі курки багато магнію, а він необхідний для нормального функціонування пам`яті, дає енергію, протистоїть стресу і хронічної втоми, а фосфор і цинк підтримують здоров`я кісток, волосся, зубів, нігтів.

Відео: Спіймали тхора який крав курей

Багато хто вважає, що курячий бульйон - незамінна річ для хворого, і вони абсолютно праві. Бульйон з курки відмінно діє на «ледачий» кишечник, змушуючи його активно працювати, упорядковує серцевий м`яз, а також бульйон в гарячому свіжому вигляді - найперший засіб при грипі, ГРЗ, ангінах, бронхітах і інших простудних недугах.

недоліки курятини

З недоліків курячого м`яса можна виділити всього один, та й того цілком можна уникнути. Якщо з`їсти занадто багато м`ясних продуктів, то організм перестане нормально перетравлювати їх, дасть збій, що призведе до виникнення процесу гниття неперетравлених залишків м`яса. Зіпсоване гниє м`ясо, вірніше, продукти його розпаду, потраплять в кровотік і отруять організм. Для того, щоб запобігти подібному результату, просто не потрібно переїдати.

Відео: [Як зробити] Автоматична ферма по виробництву курки в Minecraft

Як приготувати курку

Найкорисніші способи приготування курячого м`яса - це варіння, тушкування, запікання, обробка парою. Смажена курочка, хоч і смачна, але абсолютно не підходить для здорового харчування.

Якщо ви прагнете до схуднення, то вживайте тільки курячу грудку. відмовтеся від апетитних жирненьких стегенець. У грудях мінімум жиру, тоді як в ніжках курки його чимало. Вміст білка і там і там однаково.

Якщо ви замість свинини станете їсти пісну курятину, то це буде сприяти схудненню і відмінного самопочуття. З м`яса курки готують безліч різних смачних страв, і салатики, і перше-друге, і пироги.

Слід прислухатися до думки дієтологів, які стверджують, що куряче м`ясо найцінніше для людського організму. Це дійсно так, і коли ви спробуєте харчуватися правильно, вживаючи приголомшливо смачні і легкі страви з курки, ви відчуєте, як до вас повертається активність, здоров`я, стрункість, легкість і гарний настрій.

Зрозуміло, для людей похилого віку та дітей куряче м`ясо завжди має стояти в меню на першому місці, як найцінніший і легкозасвоюваний харчовий продукт.