Такі різні корови: огляд порід

Корова - найбільш популярний вид домашньої худоби. Вона займає важливе місце в сільському господарстві. Завдяки працям селекціонерів сьогодні ми можемо вибирати з великої кількості порід. Червона степова, Казахська білоголова або Голландська порода корів - Це далеко не повний список «годувальниць». Про особливості різних підвидів ми поговоримо зараз.

Червона степова - вибір для домашнього господарства

Популярний в Росії підвид, Червона степова порода корів - молочної спрямованості. Свою популярність вони заслужили не тільки хорошими надоями, але і міцним здоров`ям і витривалістю. Червоні степові пристосовуються до будь-яких природних умов: представників можна зустріти і в кавказьких горах, і в сибірських степах.

При сприятливих кліматичних умовах від однієї корівки можна отримати до 5 літрів молока. У посушливих районах надої молока менше: близько 3 літрів. Мускулатура у цих корів розвинена слабо, і вага відносно невеликий, як і у більшості молочних жуйних тварин. Вага дорослих особин доходить до 500 кг, биків - до 900 кг.

Червоно-ряба корівка

Одна з наймолодших коров`ячих підгруп - Червоно-ряба. Як зрозуміло з назви, їй властива червоно-ряба забарвлення. Ця порода отримала поширення в Татарстані, Мордовії, а також в Воронезької та Бєлгородської областях. Червоно-строкаті поєднують в собі якості м`ясної і молочної спрямованості. При хороших умовах надої сягають понад 6 літрів молока.

Червоно-ряба порода славиться витривалістю до жарким умов і тривалої репродуктивною функцією.

Галловейская - корова родом з Британії

Ці найстаріші Британські парнокопитні мають вельми незвичайний вид. Їх тіло вкрите довгою і густою кучерявою шерстю. Зустрічаються особини повністю чорної масті, або ж з білою смугою навколо пояса. Галловейская порода корів названа за місцем селекції, графства Галловей, де була виведена ще в XVIII столітті.

Галловейскіе корівки належать до м`ясного напрямку, їх м`ясо має прекрасний смак. Тварини невибагливі до змісту і навіть в прохолодних регіонах можуть пастися цілий рік. Таку стійкість до погоди їм надає густий підшерсток.

Казахська корова білоголова

На початку XX століття в Казахстані схрестили місцевих парнокопитних з герфордскімі биками. В результаті з`явилася Казахська білоголова порода корів: витривала і володіє високою якістю м`яса. Ці тварини добре прижилися не тільки в Казахстані, але і в Росії (в середньому Поволжі), а також в Україні та Білорусі.

Казахські корови червоної масті, проте голова, грудна клітка, живіт мають біле забарвлення. Ця порода має високі показники зростання і набору маси. Також ці тварини дуже плідні. До плюсів породи можна додати витривалість при будь-яких погодних умовах. Варто зазначити, що казахська білоголова цінується не тільки за соковите м`ясо: з масивної шкури роблять шкіру високої якості.

Корова російських степів - Сичовська

Сичовська порода корів була отримана селекціонерами Смоленської області. Зараз вона популярна в Калузькій, Брянській областях, також Сичевський тварини сподобалися молдавським і білоруським тваринникам. На вигляд це великі, потужні тварини з розвиненою мускулатурою. Масть зазвичай однотонна або строката, палевого або рудого кольору.

Ці корівки відрізняються високою продуктивністю: за добу одна особина дає до 4,5 літрів молока. Крім того, Сичовська порода корів дає великий відсоток забійного виходу. Маса дорослої особини може досягати 800 кг, бики набирають більше 1000 кг живої ваги. При цьому відзначають високу якість м`яса: воно соковите і має жировий прошарок.

Горбата індійська корова

Жителі Індії, як відомо, звели корову в ранг священних тварин, тому практично кожен житель південно-азіатського регіону тримає у себе у дворі цього представника жуйних тварин. Поширеною в індійських господарствах є горбата корова Зебу. Ця тварина має на спині характерний горб, що складається з м`язів. До речі, для вчених до цих пір загадка, яку функцію він виконує. На відео ви можете подивитися, як ці тварини прогулюються по пляжу (автор - OurRoad)

Зебу відрізняються від наших корів не тільки будовою тіла. Ці тварини чудово пристосовані до жаркого індійському клімату. Молока Зебу дають мало, а вживати яловичину індусам забороняє релігія. Цю породу розводять і в інших жарких країнах: в Африці і деяких штатах Америки. Для поліпшення продуктивності їх навіть схрещують зі звичайними коровами.

Голландська порода - вибір молочника

Однією з давніх і чистопородних вважається Голландська порода корів. Їх успішно розводять не тільки в Голландії, але і по всьому світу. Завдяки продуктивним характеристикам голландці брали участь у формуванні інших молочних підвидів. Існує три підвиди Голландської породи: Гронінгенський, Червоно-строкатий і Чорно-строкатий. Останній з них показує найбільші результати молочної продуктивності.

Голландська корова одна з максимально продуктивних серед молочних, до того ж, дає хороший відсоток забійного виходу.

Датська червона

Цей вид великої рогатої худоби отримали шляхом складної селекції. Датським парнокопитним характерна червона масть, іноді з білими плямами на тілі. Представники мають широкий тулубом, кремезними ногами, маленькою головою і довгою шиєю. Тварини досить великі: при інтенсивній відгодівлі доросла особина важить 800 кг.

Червона датська порода корів славиться відмінною молочною продуктивністю. Одна доросла особина дає до 5 літрів достатньо жирного молока. При цьому ця порода має високі м`ясні якості. Популярні датські тварини і в Росії. Завдяки своїй витривалості вони адаптувалися в усіх регіонах Росії.

Шотландська або корова Хайленд

У суворих умовах високогір`я Шотландії була виведена Шотландська група великої рогатої худоби. Хайленд мають серйозний зовнішній вигляд: по всьому тілу зростає довга шерсть, довжиною до 30 см. Крім того, у Шотландців є густе підшерстя, через що виходить подвійна шуба, до того ж покрита жиром. Ці особливості допомагають коровам легко переносити дощову і вітряну погоду.

У теплу погоду Хайленд скидають шерсть, завдяки чому вони прижилися в різних кліматичних зонах. Чим ще приваблива ця порода? Їдять тварини підніжний корм, при цьому м`ясо цієї породи більш дієтичне, в ньому мало жирів і холестерину.

Англерской - гордість німецького скотарства

На початку XIX століття в Німеччині вивели високомолочних породу. Англерской порода вишневої масті, тіло подовжене і компактне. У добу англерской корова дає більше 5 літрів молока. Забійний вихід становить 55%, але при цьому породу відносять до молочно-м`ясного напрямку.

Фотогалерея

Відео «Виставка корів Золота осінь--2015»

На виставці представлені популярні породи молочного напряму (автор - Головний фермерський портал ФЕРМЕР.RU).