Біла аквітанська порода корів

Як і багато інших видів, аквітанська порода корів була проведена шляхом селекціонування. Вперше її почали схрещувати у французькій районі Аквітанія на південному заході країни (звідси і назва виду). Тваринники використовували для цих цілей 3 породи місцевого рогатої худоби:

• Горанской;
• Персейская;
• Піренейський.

Треба сказати, що ці породи споконвіку місцевим населенням використовувалися також як тягової робочої сили і відрізнялися відмінним здоров`ям і довголіттям.

Датою виникнення абсолютно нової породи прийнято вважати 1962 рік. Фахівцям вдалося досягти своєї мети і привести на світ тварина з неймовірно смачним і корисним м`ясом. Нагадаємо, що аквітанська порода відноситься до м`ясного виду. З моменту виведення їх м`ясо настільки сподобалося місцевим жителям і приїжджим, що багато фермерів з усього світу побажали розводити цих тварин у себе.

опис

Біла аквітанська порода корів відрізняється унікальним забарвленням. Масть у тварин світла, це може бути худобу від ніжно-білого до матового, пшеничного забарвлення. Ноги з внутрішньої сторони, носове дзеркало, живіт, гомілку можуть бути білими.

Тварини відрізняються великим, міцним статурою, розвиненими м`язами, міцним пропорційним тулубом. Корови білої Аквітанської породи мають невеликі голови з досить широким чолом. Особливо розвинена мускулатура на задній частині ніг і плечах. Вони мають високі і міцні ноги, висота тварин може досягати 1 метра 40 см. Що цікаво, не у всіх представників цієї породи зустрічаються роги.

Середня вага здорової особини чоловічої статі може досягати 1500 кг, жіночої - 600-700 кг. при народженні вони важать 40-50 кг. Це одні з найбільш витривалих домашніх тварин. Корови білої Аквітанської породи спокійно витримують будь-які кліматичні умови, включаючи сильну спеку і холод.

Це дуже невибагливі в годуванні і догляді тварини, які мають один істотний нюанс змісту - їх необхідно максимально довгий час випасати на відкритій місцевості. Це оптимальне умови їх розведення, дотримуючись якого можна досягти неймовірною м`ясної продуктивності. Що цікаво, через довгий тулуба і особливостей конституції, отелення у самок відбувається без особливих труднощів.

характеристика продуктивності

Біла аквітанська порода в плані м`ясної продуктивності відноситься до кращих представників роду. Вони відрізняються хорошим здоров`ям, довголіттям, витривалістю до найсуворіших кліматичних умов, добрим і спокійним характером.

Самка в середньому може привести до 10-12 телят за все життя. Добовий приріст ваги у молодняку аквітіанской породи може досягати 2 кг. Це один з найвищих показників продуктивності в тваринницькому світі. У зв`язку з тим, що порода славиться гарною м`ясною продуктивністю і селекціоновані заради цих цілей, самки не відрізняються хорошою молочної продуктивністю, мають невелике, маловиражене вим`я. Молоко корів часто використовують для відгодівлі молодняка.

Забійний вихід даної породи становить 65-70%. І це включаючи той факт, що здоровий самець може досягати ваги в 1500 кг! М`ясо аквітіанской породи дуже якісне і неймовірно смачне. Воно має невеликий відсоток жиру і відноситься до дієтичних продуктів харчування.

Географія поширення

Найчастіше Аквітанського породу корів можна зустріти на території Центральної та Західної Європи, але все частіше вона розширює географія перебування. Тому побачити рогату худобу даного виду сьогодні можна в будь-якому куточку планети.

переваги

Аквитанская порода корів має масу переваг, які вдало відрізняють її від інших видів великої рогатої худоби. це:

• Міцне здоров`я, довговічність;
• Відмінна м`ясна продуктивність;
• Висока якість і чудові смакові якості м`яса;
• Витривалість до будь-якого клімату;
• Невибагливість в їжі, догляду;
• Великий забійна вага;
• Врівноважений характер;
• Легкість отелень.

Всі перераховані достоїнства Аквітанської породи корів ставлять її на лідируючі позиції в рейтингу найбільш продуктивних м`ясних видів великої рогатої худоби. Саме поетом умногіх фермери і прості власники домашнього господарства вибирають саме цих тварин для розведення.