Російські свині
Хоч біла порода свиней та вважається національною, але виведена вона була в Англії, в кінці 19 століття. Все почалося з виродження йоркширських порід свиней. І найдосвідченіші фермери, припинили схрещувати цю породу з будь-якою іншою. Тільки до 1880 року вдалося вивести близько ста чистокровних особин, з цього моменту таких свиней почали іменувати велика біла порода. А в Росію ці тварини потрапили тільки в кінці 1975 року. Ці свині відразу отримали величезну популярність їх стали розводити по всій країні. А сьогодні цих свинок вже називають російська біла порода.
Більшість нинішніх високопродуктивних порід, були створені саме завдяки білим свиням. Найцікавіше, то, що цей вид була виведений в іншій країні, але з плином часу і наполегливої роботи селекціонерів, нинішні білі свині мають велику плодючість, ніж в Англії, у них більше розвинена і міцніше конституція, а також вони можуть себе комфортно почувати в різних куточках нашої країни.
Особливості, якими володіє біла порода свиней
Головне призначення цієї породи це мясосального продуктивність. Давайте виділимо основні характеристики екстер`єру і показників цієї породи.
- Невелика голова стандартних розмірів з великою лобової частиною і маленьким рилом, при цьому вона легка.
- Профіль у свині увігнутий.
- Вуха славляться високою пружністю і великими розмірами.
- У свині довге і широке тулуб з глибокої грудьми.
- Спина має вигляд дуги, а крижі і поперек рівні.
- Ніжки короткі, але правильної форми і вірно стоять. На ногах відсутні великі складки шкіри.
- У даних свиней міцне і масивне тіло.
- Незважаючи на великі габарити, у тварини дуже спокійний і поступливий характер.
- Висока репродуктивна функція, самки можуть приводити більше 12 поросят.
- Швидкий і інтенсивне зростання молодняка.
- При хорошому змісті і годуванні вага самців може досягати до 400 кілограм, а самок до 270.
- Найвищий відсоток продуктивності (вага забою дорівнює 82 відсоткам).
- Дуже розвинений материнський інстинкт, тому молочна продуктивність свиноматок 90 відсотків.
Виходячи з таких характеристик, не дивно, що біла порода є найпоширенішою і коханої в Росії. Але, як і будь-яка інша тварина має свої недоліки. Спочатку давайте узагальнимо основні переваги цих свиней, до них відносяться:
- зручне генетична будова для схрещування;
- відмінна пристосованість до різних кліматичних зонах Росії;
- невибагливість у змісті;
- високі репродуктивні функції у свиноматок;
- інтенсивне зростання.
До недоліків можна віднести наступні показники:
- м`які баки і свіслий крижі;
- висока схильність до ожиріння, а це загрожує поганому забійному виходу і якості м`яса в цілому;
- свиням складно переносити сильні морози, починаючи від -30-35 градусів;
- через те, що порода виключно біла, то в місцях, де сильне і який опікувався сонце, їм дуже важко.
Як правильно годувати свиней
Для того щоб тварини мали високу стійкість організму до різних перепадів температур, мали сильний імунітет і показували високий відсоток забійного виходу, то в їх раціоні обов`язково повинні знаходитися всі потрібні вітаміни, мінерали та амінокислоти. У літній період біла порода свиней потребує соковитих кормах. Це трава і різні зелені рослини. Тим більше що вони чудово себе почувають на пасовищах, тому щоденна прогулянка в теплу пору року просто необхідна.
До основних кормів, які дуже люблять свині, і краще за все їм підходять, відносяться такі види:
- варену картоплю і його очищення;
- редис, морква і буряк в сирому або відварному вигляді;
- комбікорм і висівки;
- всі види молочних продуктів;
- капуста кабачки і гарбуз повинні бути обов`язково в раціоні свиней;
- горох, бобові рослини і плоди, люцерна;
- трава в літній період або сіно (силос) взимку;
- груші та яблука;
- злакові культури, пшениця, вівсянка, пик, ячмінь, кукурудза, овес і так далі.
Для поросят потрібно заготовити на добу до трьох кілограм корму, а для дорослих особин п`ять. Необхідно трьох разове годування і повноцінне питво. Виходячи з 2 літрів на один кілограм ваги. Щодня біла порода потребує солі і мінерали. Тому в одне годування на кожну тварину потрібно додати десять грам солі, крейди, кальцію, фосфору і заліза.
Всі інгредієнти повинні бути дрібно порізані або подроблени. Найкраще давати комплексне годування, де включені злаки, овочі, фрукти і корисні рослини. Підготовлену суміш можна залити будь-яким молочним продуктом.
Як доглядати за породою
Абсолютно всіх кнурів і свиноматок потрібно утримувати в добре вентильованих і теплих приміщеннях. Тому це вид тварин також має потребу в такому свинарнику. У загонах покриття для підлоги повинні бути граткову для стоку різних відходів і гною. Всіх промислових тварин потрібно утримувати в чистоті і не допускати попадання гною в їжу. Погані санітарні умови можуть призвести до багатьох хвороб, в деяких випадках навіть з летальним результатом. Клітини постійно слід чистити, а періодично або планово потрібно проводити прибирання з антисептичними засобами. Найкраще це робити в кінці літа (восени) і початку весни. Свині також схильні до різних паразитів, тому для профілактики рекомендується кілька разів на рік давати протівогельмінтниє препарати.
Свинарник потрібно якісно продумати. Адже для тварин потрібні не тільки клітини, але і спеціальні місця для прогулянки та купання. Перш за все, тварини цієї породи повинні відчувати себе вільно і мати можливість рухатися. При будівництві або обладнання потрібно враховувати схильність свинок до прогризаніі кволих зборів і затворок, а також до риття землю. Якщо загородки будуть неякісні, то поросята або дорослі особини легко можуть вибратися на волю.
Особливу увагу потрібно відводити вагітним свиноматкам і годуючим самкам. Їх потрібно поміщати в спеціальні загони, де вони будуть перебувати разом з молодняком до трьох або чотирьох місяців. Можна купити спеціальні верстати для опоросу або зробити таку конструкцію самостійно. Загони годуючих матерів необхідно чистити більше всіх інших приміщень в свинарнику.
Щоб звести до мінімуму різні кишкові (інфекційні) захворювання в шлунково-кишковому тракті, температура води для пиття не повинна перевищувати +20 градусів.
Поросят потрібно годувати п`ять разів на день. Вже з третього дня після пологів, малюкам можна пропонувати різні молочні продукти або каші, потім вводити злакові культури і картоплю. З народження молодняк необхідно привчати до сіна. В незалежності від додаткового годування, поросята залишаються на підсосі у свиноматки до 3-4 місяців.
Правила розведення
Через те, що тварини вважаються скоростиглими, статева активність у них починається з шести місяців. Але, на думку фахівців, перші злучки найкраще здійснювати у віці 9-12 місяців. Це пов`язано з тим, що молодий організм свиноматки ще просто нездатний повноцінно виносити і народити дитинчат. Середніми показниками готовності самки є:
- вік понад 10 місяців;
- вага від 120 кілограм;
- високий імунітет і велика продуктивність.
Тривати вагітність близько 110-120 днів. Щоб злучка була успішною необхідно точно розрахувати сезон полювання тварин.
Пік статевої активності у самок виражається наступними симптомами:
- червоніють і набрякають статеві органи;
- невелика тічка, говорить про те, що яйцеклітини дозріли;
- нервову поведінку, самка починає багато верещати;
- пропадає апетит.
Тільки в піку збудження свиноматка може підпустити самця до себе.