рідка дієта

Бажання багатьох жінок схуднути пов`язано не тільки з прагненням мати красиву фігуру, але і старанням стати здоровішими і енергійніше. Адже ці поняття взаємопов`язані: зайва вага часто стає причиною млявості і пасивності в повсякденному житті і розвитку деяких захворювань. Саме тому різновидів дієт для схуднення сьогодні таке ж величезна кількість, як, напевно, і бажаючих схуднути. І це правильно - кожен організм індивідуальний, тому, щоб скинути зайву вагу, до нього потрібно знайти точний підхід.

Існують і «масові» дієти, які стають популярними, і яких починають дотримуватися безліч жінок. Їх можна назвати універсальними, так як в більшості випадків вони допомагають досягти мети - зниження ваги. Однією з таких систем харчування є, так звана, рідка дієта. Кому вона підходить, яке її меню, як довго її можна дотримуватися, і як грамотно вийти з дієти, щоб не нашкодити здоров`ю?

Основа рідкої дієти

Як стає зрозуміло з назви дієти, всю «їжу» організм отримує в рідкому вигляді. Причому в самому прямому сенсі - у вигляді бульйонів, компотів, відварів і нетвердих молочних продуктів. Компот готуйте без додавання цукру, а бульйон - без солі, а ось додавання всіляких трав, спецій і добавок тільки поліпшать смак ваших страв і заодно посприяють кращому травленню.

Отже, які страви дозволяються при рідкої дієті:

Вівсяної відвар: залийте половину стандартного склянки вівсяної крупи літром води, закип`ятіть, проваріть протягом 15 хвилин і процідіть.
Фруктові соки. Вкрай бажано готувати фреші безпосередньо перед їх вживанням, а не купувати продукти в пакетиках. Підійдуть всі, улюблені вами фрукти, навіть найсолодші.
Овочеві фреші готуйте за тим же принципом і розбавляйте приблизно наполовину кип`яченою водою (як і фруктові). Концентровані соки будуть агресивними по відношенню до вашого шлунку, а деякі фруктові кислоти здатні викликати додатковий апетит.
Молоко, кефір, питний йогурт - вибирайте напої самої низької жирності, але більше 1%.
Бульйони краще готувати з птиці, наприклад, курки або м`яса індички. У бульйон можна без обмеження додавати зелень і трави.
Для овочевих бульйонів відмінно підходить білокачанна капуста, селера, кабачки, але ви можете експериментувати, виключаючи, звичайно, крохмалисті овочі, наприклад, картопля.
Зелені коктейлі - це ваше вітамінне підмога при рідкої дієті, особливо, якщо ви дотримуєтеся її в весняний період. Ретельно змішуйте в блендері зелень і трави, починаючи від петрушки і кропу, закінчуючи листям м`яти і кульбаби. Розбавте коктейль наполовину кип`яченою водою і вживайте раз або два в день замість компоту або овочевого фрешу.

Відео: Рідка дієта

Ефективність рідкої дієти

Рідку дієту можна віднести до суворих експрес-дієт, а це означає, що втратити за час такого полегшеного способу харчування можна досить багато зайвої ваги - до п`яти або навіть десяти кілограмів. Головне - щоб такий підхід був виправданим. Наприклад, якщо вам потрібно схуднути терміново, коли до важливої дати залишилася всього пара тижнів. Дієта допомагає вивести з організму велику кількість рідини, а також зайвих і шкідливих речовин. Ще один плюс рідкої дієти - це зменшення обсягу шлунка, що призводить до більш швидкому насиченню. Ми рекомендуємо по повній програмі скористатися цим фактом і утримати досягнуту вагу після закінчення терміну дієти.

Більше двох тижнів дотримуватися системи «рідкого харчування» коштує не більше двох тижнів поспіль. В іншому випадку, органи травлення, звиклі перетравлювати тверду їжу, почнуть потихеньку «бунтувати» і, цілком можливо, що повернутися до звичного режиму харчування буде складно.

Рідка дієта: меню

Отже, меню рідкої дієти складається виключно з «рідких страв», а прийоми їжі повинні здійснюватися щогодини. Пропонуємо приблизний варіант:

8 ранку - склянка очищеної води
9 ранку - відвар з вівсянки (це ідеальна «рідка» підзарядка на початку дня)
10 ранку - овочевий бульйон
11 ранку - склянка води
опівдні - компот або фруктовий сік
годину дня - кефір
дві години - стакан води
три години - курячий бульйон
чотири години - молоко
п`ять годин - стакан води
шостій вечора - овочевий або курячий бульйон
сьомій вечора - фруктовий фреш або компот
восьмій вечора - склянка води
дев`ятій вечора - питний йогурт або кефір

Протягом дня ви також можете пити каву або чай, але тільки без зайвих добавок і цукру, наприклад, замінювати ними воду. Таким чином, за день ви будете «з`їдати» близько трьох літрів рідкої їжі.

Рідка дієта має протипоказання, перш за все, у вигляді захворювань або дисфункції видільної системи, тому що навантаження на неї в період дієти значно зростає. І, звичайно ж, при хворобах шлунково-кишкового тракту спочатку проконсультуйтеся з лікарем.

Ну, і як - запитаєте ви - дотримуватися цієї дієти в умовах офісу? Звичайно, ідеально, якщо ви будете вживати кожен напій свіжим, готуючи його протягом всього дня. Саме тому рідку дієту найкраще застосовувати, коли має бути безліч вихідних день, наприклад, відпустку, новорічні або травневі канікули. Тим більше що в якості розвантажувальних днів після щедрих застіль така система підходить просто ідеально. Але можна і приготувати все заздалегідь і брати з собою на роботу в зручних пляшках. Головне в цьому випадку - це не піддатися гастрономічним спокусам, які будуть підстерігати вас в офісі на кожному кроці.

Відео: Детокс: смузі, "рідка" дієта. Плюси і мінуси. Моя думка

Рідка дієта для схуднення: як вийти

Отже, рідка дієта по своїй суті нагадує режим харчування людини, який проходить післяопераційну реабілітацію. У такій ситуації людині дозволяється тільки пити бульйон і кефір, і забороняється вживання твердої їжі, навіть маленьких шматочків нежирного м`яса і відвареної картоплі. Якщо вам доводилося переживати такий період, ви, напевно, знаєте, що дана дієта досить ефективна. Але також знаєте і те, що виходити з неї потрібно максимально обережно і плавно. Інакше, пере, ви ризикуєте отримати жорстке нетравлення і болю в шлунку, адже травна система просто не справляється з таким обсягом твердої їжі.

Відео: Питна Дієта

Вихід з рідкої дієти здійснюється в три дня:

У перший день ви можете вживати тушковані або варені овочі, для полегшення травлення подрібніть їх в пюре або змішайте з кефіром. Добре підходять тушковані помідори і кабачки, цвітна капуста, відварений буряк, морква. У цей період також можна з`їсти один-два невеликих скибочки хліба (темних сортів).
Протягом другого дня можна вживати розварені каші, наприклад, вівсяну або гречану. Додайте до них відварені або приготовані на пару овочі. Один раз в день з`їжте овочевий суп на воді або курячому бульйоні.
Сирі овочі і салат з них можна вживати тільки на третій день виходу з дієти, в цей же день можна потроху вводити в раціон відварне м`ясо (невеликими порціями). Жирну їжу можна вживати, через тільки тиждень після рідкої дієти.

Пам`ятайте, що будь-яка система харчування, спрямована на зниження ваги, повинна приносити вам позитивні емоції, адже схуднення і стрес - несумісні поняття. Саме тому, якщо відчуєте дискомфорт на будь-якому етапі рідкої дієти - плавно виходите з неї. І, звичайно ж, протягом всього терміну дієти не приймайте твердої їжі, тобто, строго дотримуйтеся принципу вживання рідких «страв». Що стосується фізичного навантаження, то її краще в період такого обмеженого харчування звести до мінімуму. В іншому випадку ви ризикуєте втратити деяку кількість м`язової тканини, або перевтомлюватися, так як в раціоні буде бракувати білків і вуглеводів. Буде досить, якщо ви влаштуєте собі пішохідні прогулянки, а ввечері виконайте кілька елементарних асан з йоги або вправ з стретчинга.