Розвантажувальні дні для схуднення. Як правильно робити розвантажувальний день?

Якщо ви хочете схуднути всерйоз і надовго, то краще не сидіти періодично на різних дієтах, а дотримуватися постійної здорової системи харчування. Така «довгострокова» дієта практично не містить будь-яких серйозних заборон. При цьому, ймовірність переїдання залишається високою. Адже ніхто не відміняв Новорічні свята, весняно-літні пікніки, відпустку з великою кількістю гастрономічних надмірностей або просто періодичні сімейні обіди, коли хочеться спробувати все і відразу. Після таких кулінарних «відривів» травна система вимагає повноцінного відпочинку. Якраз в такі моменти на допомогу прийдуть розвантажувальні дні.

Сенс таких «перерв» в тому, щоб не навантажувати організм калоріями, але підтримувати метаболізм на належному рівні. Розвантажувальні дні допомагають схуднути, вивести токсини, продукти розпаду, що утворилися після харчових надмірностей. Саме тому важливо не голодувати, а вживати максимально легкі продукти. Які ще правила важливо дотримуватися в такі періоди, і які варіанти розвантажувальних днів дають максимальний результат?

Як правильно робити розвантажувальний день

Якщо ви влаштовуєте розвантажувальні дні виключно для себе, а ваші домочадці збираються вести звичайний спосіб життя, то не варто спустошувати холодильник. Зрештою, це негуманно, та й хитрість з відсутністю спокус не надто корисна. Набагато краще тверда вольова установка триматися скільки задумано, незважаючи ні на що. Ще однією розповсюдженою помилкою є «пристрій» розвантажувальних днів в спокійний період, наприклад, у відпустку. Це в корені невірно, оскільки в такому випадку доведеться витратити набагато більше нервової енергії на голодування - краще затівати такий захід в період активної зайнятості, коли психіка буде постійно зайнята вирішенням поточних питань. При цьому значущих фізичних навантажень краще максимально уникати, і вже точно відмовитися від відвідування фітнес-залу або басейну.

Якщо все ж дні розвантаження випали на вихідні, можна схитрувати і запастися пляшкою знежиреного кефіру, з якої можна відпивати по ковтку в період загострення почуття голоду і перемикатися на домашні справи. Коли стане зовсім не під силу можна сходити в сауну або на масаж, що не тільки відверне, але і додасть розвантажувального дня додаткового оздоровлюючого ефекту.

Застосування сечогінних або проносних в цей період є предметом дискусії серед фахівців. Більшість дієтологів не рекомендують в такі дні навантажувати систему виділення і довіритися природному ходу подій, тому консультація у фахівця буде не зайвою.

Недолік рідини - ще одна часта помилка жінок на розвантажувальних днях. Потрібно обов`язково випивати два-три літри (в залежності від антропометрії), щоб активізувати міжклітинний обмін і виведення токсинів. Деякі фахівці рекомендують ложку соняшникової олії з ранку натщесерце, що має допомогти виведенню жовчі. Тій же меті служать і спеціальні жовчогінні чаї, що продаються в будь-якій аптеці.

І на закінчення про правильні розвантажувальних днях - ні в якому разі не «нагороджуйте» себе за довготерпіння і витримку якимись особливими вкусняшками, навіть якщо вони і не здаються шкідливими. Людська психіка влаштована таким чином, що опозиція «батіг-пряник» запускає процеси на новому рівні активності. У перекладі на загальнолюдський: якщо після розвантажувального періоду не просто повернутися до повсякденного їжі, а почати себе радувати і винагороджувати, то буде складно зупинитися і зайві сантиметри-кілограми швидко повернуться.

Кращі розвантажувальні дні: на яблуках

Вживання яблук корисно не тільки для фігури, але і здоров`я в цілому. Саме тому «вихідний день» для шлунка, коли ви будете вживати виключно яблука, вважається найбільш ефективним. Звичайно ж, тільки якщо у вас немає протипоказань у вигляді захворювань шлунково-кишкового тракту. Для цього знадобиться близько кілограма яблук, краще зелених. Розділіть їх на п`ять-шість прийомів їжі і з`їжте протягом дня, запиваючи великою кількістю води. Фрукти можна їсти зі шкіркою. Це, так звана, груба клітковина, яка швидко зв`яже всі токсини і інші шкідливі речовини, і виведе з організму. Яблука можна натерти на тертці і присмачувати лимонним соком, а можна розрізати на невеликі шматочки і вживати в такому вигляді.

Розвантажувальний день на овочах

Багато дієтологи не рекомендують проводити «розвантаження», вживаючи тільки один продукт. І справа тут навіть більше в психології, особливо для тих, хто раніше не практикував подібні харчові вихідні: вживати цілий день тільки кефір або гречку буває вкрай складно, і до вечора є ризик рішуче попрямувати до холодильника і «нормально поїсти». Така ситуація, звичайно, не принесе нічого доброго і тільки ще більше «зіб`є з толку» метаболізм. Саме тому раціон на овочевий розвантажувальний день краще формувати з декількох видів овочів. При цьому їх можна готувати різними способами. Так, сирі продукти цілий день їсти не варто, щоб не отримати повне нетравлення. Салат з капусти і моркви з лимонним соком можна з`їсти в вечірній час. А ось на обід з`їсти овочевий суп на воді і ікру з овочів на грилі, а з ранку приготувати брокколі на пару. Не забувайте пити воду!

Кефірний розвантажувальний день

«Розвантаження» за допомогою кисломолочних продуктів, особливо кефіру, практикують багато жінок. Це легкий продукт, який дає багато білка і жиру, посилює травлення і знижує відчуття голоду. Єдина умова - його необхідно комбінувати з іншими легкими продуктами. Бо якщо ви вип`єте більше літра кефіру за день і тільки його, то це погано позначиться на травленні. А ось якщо станете додавати в нього овочі або фрукти, то не будете відчувати почуття голоду, підтримайте метаболізм і не отримаєте зайвих калорій.

Розвантаження на рибі

Рибу найкраще вживати періодично, хоча б два-три рази на тиждень. Але цей продукт одночасно прекрасно підходить для розвантажувального дня. Для нього підійдуть нежирні сорти, наприклад, щука, окунь, хек, судак. Відваріть філе, приблизно 600 грамів і вживайте протягом дня приблизно за п`ять-шість прийомів їжі. Риба - це білок, який швидко засвоюється, приємний смак і зовсім невелика кількість калорій. В меню рибного дня також допускається вживання чаю з молоком.

Японський розвантажувальний день

В Японії, як і в багатьох інших азіатських країнах, особливо цінується жіноча стрункість, тому у них існує багата традиція експрес-дієт і розвантажувальних днів. Найпопулярнішим варіантом є «рисова розвантаження», для якої нам необхідний бурий сорт цього злаку. Готувати його досить просто - досить залити окропом на ніч, закрити ємність кришкою і покласти зверху рушник. Вранці рисово-розвантажувальна каша буде вже готової до споживання.

Якщо ви замість бурого будете використовувати традиційний для Росії білий рис, то його потрібно промити якомога ретельніше, щоб не залишилося навіть натяку на клейкі речовини, які заважають абсорбується ефекту і виведенню токсинів з шлунково-кишкового тракту. За дозуванні потрібно розраховувати на «ємність» своїх зімкнутих долонь - саме так відміряють рис в Японії. Це і буде денна норма, яка як показує вітчизняна практика, становить приблизно 250-300 грам.

Крім перерахованих варіантів розвантажувальних днів, меню можна також складати з декількох продуктів з різних «категорій». Наприклад, яблука можна зробити основним прийомом їжі, в якості перекусу з`їдати по дві-три столові ложки сиру. Між цим можна пити зелений або трав`яний чай з додаванням меду, відвар шипшини та інші напої, які прискорять роботу виводить системи. Приступаючи до розвантажувального дня, сприймайте його як відпочинок, який ви даєте своєму організму, а не необхідність, яку потрібно «перетерпіти». Обмежте себе від стресів, займіться чимось приємним, красиво сервірують стіл, використовуйте святковий посуд, отримуйте задоволення від обраних продуктів. Саме такий позитивний настрій допоможе вам позбавитися від всього зайвого.