Рецепт реберець ягняти
Разом з баранячими реберцями будемо запікати картоплю в мундирі. Картопля моєму, солимо, додаємо кріп, олія соняшникова і все це гарненько струшуємо в пакетику або каструлі. Викладаємо картоплю на деко для запікання. Відкриту частину реберець прикриваємо фольгою. Запікаємо реберця ягняти і картопля в духовці при температурі 200-220 градусів протягом 30 хвилин.
Дуже смачні, ніжні баранячі реберця подати з овочами. Я люблю реберця з гранатом, з жмені граната можна вичавити сік на м`ясо.
Відео: Каре ягня з гранатовим соусом
Для рецепту вам знадобиться:
Щоб приготувати Реберця ягняти необхідно:
Листя салату вимити, нарізати на шматочки і 5 хвилин проварити в киплячій підсоленій воді, потім воду злити, залишивши трохи, ще стане в нагоді. Лук очистити, крупно порізати.
У сковороді обсмажити цибулю, до прозорості, з двома ложками оливкової олії і гілочкою чебрецю, додати Каталонії, посолити, поперчити, злегка обсмажити, влити кілька ложок води в якій вона варилася і готувати ще 5 хвилин.
Реберця вимити, м`ясо надрізати у вигляді кишеньки, начинити приготовленим фаршем з салату, заколоти кишеньку зубочисткою.
У сковороді розігріти масло, що залишилося, чебрець, і обсмажити реберця до рум`яної скоринки, на сильному вогні. Влити склянку вина і дати випаруватися майже до кінця, посолити, поперчити, накрити кришкою, вогонь зменшити. Готувати ще 10-15 хвилин, часто перевертаючи. Хвилин за 5 до кінця приготування додати в сковороду цілі помідори і порізані оливки.
Подавати реберця гарячими, з гарніром з помідорів, посипавши базиліком.
Як приготувати реберця ягняти з оливками по-середземноморському
Це один з варіантів того як приготувати реберця ягняти з оливками по-середземноморському. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.
Відео: Соковиті баранячі реберця на грилі: простий рецепт [Чоловіча Кулінарія]
Рецепт страви реберця ягняти з оливками по-середземноморському був автоматично доданий 26 травня 2011 року.
Знайти його і ще 7555 рецептів можна в категорії рецепти других страв. Для приготування вам буде потрібно: сковорода. На приготування в середньому йде 40 хвилин. Список інгредієнтів розрахований на 4 порції. Цей рецепт відноситься до середземноморської кухні.
складові
- Жменя рубаною петрушки
- Оливкова олія
- 1 цибулина
- Мелений чорний перець
- Морська сіль
- 1 кг реберець ягняти
- 100 г зелених оливок
- 1 великий помідор
- 1 солодкий болгарський перець
- Половинка перчика чилі
- 3-4 зубчики часнику
Як приготувати
- 1 Розігріти в сковороді трохи оливкового масла і обсмажити реберця з усіх боків до золотистої скоринки, в кінці додати часник, розім`явши його попередньо в ступці. В іншій сковороді розігріти 2 ст. ложки оливкової олії і обсмажити крупно нарізану лук.Сладкій перець почистити, видаливши серцевину з насінням, і дрібно скришити, перчик чилі теж подрібнити. Помідор нарізати кубиками. Видалити з оливок кісточки. Додати в сковороду до цибулі перець, помідор, чилі, оливки і петрушку. Посолити і тушкувати на середньому вогні 10 мінут.Добавіть до овочів м`ясо, посолити і поперчити, перемішати і зняти з вогню.
Відео: Як приготувати чудове каре ягняти з гірчичним соусом
Останні новини
Схожі рецепти
- Тушкована лопатка ягняти Лопатку ягняти порізати шматочками, поперчити, посоліть.Обжаріть трохи з двох сторон.Наліть водички, гасити мін.20.Добавіть морква, порізані кільцями толшиной 3-5мм.
- Каре ягня з гранатом * котлетки складаємо.
- Каре ягня з овочами. Добре помийте ребра ягнятини і наріжте на невеликі порційні шматочки. З`єднайте сік лимона з оливковою олією, сіллю і перцем. Добре перемішайте масу і залиште мене.
- Корейка ягняти на решітці Необхідні продукти: Розрізати м`ясо на порційні шматочки. Викласти шматочки ягняти в посуд для транспортування на пікнік і залити маринадом. Маринувати 3-4 години. Пері.
Рецепт: Реберця ягняти - запечені з картоплею в рукаві
Складові:
реберця ягняти - 1200 гр;
оливкова олія - 30 мл;
червоний бальзамічний оцет - 30 мл;
французька гірчиця - 2 ст.л. ;
дижонская гірчиця - 1 ст.л. ;
сіль і перець - за смаком;
кінза свіжа - 10 гр;
картопля середнього розміру - 8 шт;
цибуля ріпчаста - 2 шт;
спеції для баранини - за смаком;
зелень кропу і петрушки для прикраси - 20 гр
Спосіб приготування.
Обожнюю готувати баранину! Дуже подобається смак і аромат!
Він специфічний, не всі його приймають!
Але, запевняю вас, м`ясо молодого ягняти, приготоване правильно і з використанням хороших спецій, принесе чарівне задоволення навіть початківцю кулінарові!
Сьогодні будемо готувати реберця ягняти.
1. Готуємо реберця. У мене вони не крупно порубані.
2. Готуємо свіжу кінзу і маринад - червоний бальзамічний оцет змішуємо з оливковою олією, французькою гірчицею, діжонськой гірчицею, сіллю і перцем.
3. Заливаємо реберця маринадом, висипаємо нарізану кінзу і ретельно перемішуємо. Ми залишаємо на кілька годин маринуватися в холодному місці.
4. Поки йде процес маринування, готуємо картоплю і ріпчасту цибулю.
5. У рукав для запікання викладаємо замариновані реберця, картопля і цибуля. Додаємо спеції для баранини. Ретельно перемішуємо.
6. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 1 год 10 хвилин. Не забудьте в рукаві проколоти гострим ножем кілька отворів.
7. Минуло належний час. Виймаємо.
реберця ягняти рецепти
Як приготувати каре ягняти. покрокове приготування страви
15 Липня 2011. Каре ягня - натуральні котлетки на зачищених реберцях - особливо популярно в західній Європі. Французькі і.
Каре ягня / Lamb Ribs - Рецепт каре ягняти - Як приготувати
Де поїсти смачне каре ягняти в Москві, як приготувати смачну каре ягняти, спосіб приготування смачного каре ягняти, рецепт каре ягняти.
Запечене каре ягняти - Рецепт приготування з фото
Як приготувати каре ягняти. покрокове приготування страви
торти своїми руками відео Мета цих процесів - підняти патріотизм людей і посилити пильність проти ворогів в своїх рядах, які несли відповідальність за падіння життєвого рівня народу, промахи і помилки в програмі індустріалізації.
У березні, коли він, Думбадзе, раптом знадобився терміново і невідомо навіщо генералу Мосолова, князі вже були в Стокгольмі.
Багато з кандидатів були людьми амбітними і обіцяли виборцям абсолютно все за принципом: лисим - волосся, кастрата - яйця.
Багато клопоту у Реввійськради з цією республікою і багато ворогів в Реввійськраді і серед головки партії у 40-річного зазнало, невгамовного розбійного Григорія Котовського.
Де поїсти смачне каре ягняти в Москві, як приготувати смачну каре ягняти, спосіб приготування смачного каре ягняти, рецепт каре ягняти.
Де поїсти смачне каре ягняти в Москві, як приготувати смачну каре ягняти, спосіб приготування смачного каре ягняти, рецепт каре ягняти. Запечене каре ягняти - на сторінці представлений покроковий рецепт приготування з фотографіями і докладним описом кожного етапу.
Як приготувати каре ягняти. покрокове приготування страви