Як смачно зробити свинину в духовці

Свиняче м`ясо дуже ніжне і досить швидко готується, можна звичайно просто посмажити його на сковорідці, але є дуже смачний рецепт, який добре підходить і на вечерю, і до свята.

Свинина по степовому:

Потрібно кожен стейк помістити в картопляну шубку і обсмажити на сковороді з кожного боку до появи рум`яної скоринки.

Щоб помістити стейк в картопляну шубку: кладемо стейк на долоньку. Зверху нього кладемо картопляну суміш. Перекладаємо все разом на іншу долоню так, щоб стейк виявився поверх суміші. Знову кладемо шубку на стейк, тепер уже з другої сторони і відразу викладаємо його на розпечену сковороду.

Шубка відмінно тримається на стейке і добре перевертається на сковорідці. Перевірено багато разів, так що можете бути спокійні.

ЯК СМАЧНО приготувати свинину

200 г свинини

30 г шинки

варене яйце

100 г майонезу

Приготування свинини з сиром в духовці:

Свинину нарізати, відбити, посолити, поперчити, обсмажити з двох сторін. Свинина з сиром в духовці тоді матиме смачну скоринку. Морква нарізати соломкою, цибулю - півкільцями, підсмажити овочі на рослинному маслі.

Потім відправляємо блюдо в духовку, чекаємо, коли з`явиться смачний аромат і перевіряємо. Все, свинина з сиром в духовці готова! Смачного!

решта відповідей

Той самий Штучний Інтелект 4 роки тому

Як смачно приготувати свинину в духовці

Інгредієнти для свинини:

480 грам свинячої вирізки, видалити жир

1 зубчик часнику, подрібнити

1 чайна ложка меленого кмину

щіпка кошерної або морської солі

щіпка чорного перцю

Інгредієнти для соусу:

2 чайні ложки оливкової олії

1 велика червона цибулина, нарізана кубиками

1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками

1/2 чашки курячого або овочевого бульйону

1/2 чашки сальса верде

2 манго, очищених і нарізаних кубиками тільки плоть

1/4 склянки нарізаної кінзи

Відмінний сайт для тих хто бажає відкрити магазин, ресторан або кафе, це магазин обладнання для ресторанів і магазинів. Інтернет магазин Рестобар допоможе вам отримати будь-яке обладнання для таких послуг. Тут також можна купити електричні кухонні плити.

Як смачно приготувати свинину в духовці:

Розігріти духовку до 220 градусів за Цельсієм.

Змішайте часник, кмин, сіль і перець в невеликому блюді. Витріть свинину насухо паперовим рушником.

Посипте сумішшю смачних спецій свинину. Нагрійте в духовці велику сковороду на середньому вогні, потім помажте щедро маслом сковороду. Покладіть свинину в сковороду і полийте олією її з усіх боків. Це повинно зайняти близько 90 секунд з кожної сторони. Поставте сковороду в духовку і готуйте протягом 18-20 хвилин, поки внутрішня температура свинини не досягне 60 градусів за Цельсієм.

Тим часом, поставте на середній вогонь неглибоку сковороду. Додати масла в гарячу сковороду, потім додайте цибулю і перець. Готувати 3-4 хвилини, поки овочі не стануть м`якими. Додати бульйон і сальса і варити ще дві хвилини. Зняти з вогню, додати манго з кінзою, і змішайте, щоб об`єднатися. Видалити свинину з духовки і дайте відпочити протягом декількох хвилин, потім тонко нарізати її красивими і смачними скибочками. Зачерпніть чашкою смачний соус і налийте на кожну тарілку зі свининою зверху 60-90 грам. Розмір порції: 4 порції, 1 склянка соусу 60 - 90 грам на одну порцію смачно приготовленої свинини.

Свинина в тесті 4.2

Таке блюдо можна приготувати і на святковий стіл. Незважаючи на те, що з м`ясом потрібно трохи попотіти, результат вразить навіть найвибагливіших гурманів. Секрет криється і в маринаді. далі

Нога свиняча в духовці

Якщо ви вирішили влаштувати справжній королівський бенкет, то вам ніяк не обійтися без свинячої ніжки, запеченої в духовці. Це воістину царський частування, яке повинно стояти в центрі столу. далі

Реберця-гриль свинячі в духовці

Якщо ви в пошуку простого і дуже смачного варіанти, як зробити реберця-гриль свинячі в духовці, тоді цей рецепт спеціально для вас. Неймовірний маринад і ніжне м`ясо - це потрібно спробувати. далі

М`ясо в молоці в духовці

Пропоную приготувати ароматне і соковите м`ясо зі смачною скоринкою, яке буквально тане в роті. Як? Зараз розповім, як приготувати м`ясо в молоці в духовці. Пальчики оближете. далі

Свинина в кисло-солодкому соусі в духовці

Запечене м`ясо - саме по собі чудове блюдо, але з оригінальним, густим і пікантним соусом воно стає набагато смачніше і соковитіше! Показую рецепт свинини в кисло-солодкому соусі в духовці. далі

Рецепт запечена свинина в духовці у фользі

свинина запечена в духовці

Дуже хороша свинина на святковому столі, а напередодні Нового року, думаю цей рецепт дуже актуальне. Рецепт приготування свинини дуже простий, головне вибрати хороший шматок м`яса, для запікання в духовці прекрасно підійде «шия» частина у хребта, свинину бажано вибирати з жирком, для соковитості.

М`ясо будемо запікати в духовці у фользі, це робиться для того щоб м`ясо добре пропеклося, пропарити, стало ніжним і соковитим.

М`ясо потрібно добре промити, обсушити бавовняна рушничком, зробити ножем порційні надрізи, глибиною приблизно на 2/3 шматка. М`ясо потрібно гарненько посолити і в надрізах теж.

шматок свинини для запікання