Корови казахської білоголової породи

Країни СНД добре знають цих тварин, так як вони відомі вже давно і встигли заслужити відмінну репутацію у фермерів і приватників. Заходи по створенню корови проходили в період Радянського Союзу на трьох територіях: Оренбурзької, Волгоградської і Саратовкой.

У 1928 р головною метою було створити тварина, за допомогою якого можна швидко нагодувати людей, особливо жителів міст. Необхідні продукти: хліб, молоко і м`ясо. Тому розвивати тваринництво потрібно було негайно. Для території виділили пасовища Казахстану і Нижнього Поволжя. Мета поставлена, територія знайдена. Залишилося головне - створити таку годувальницю. Селекціонери вирішили схрестити казахську і калмицьку породу. Трохи згодом до них додали герефордської. І до середини 20 століття на світ з`явилася нова порода - Казахська білоголова, яка змогла вмістити в собі властивості герефорд, а саме скоростиглість і масштаби продуктивності, і терпимість, звичність до будь-якого клімату, відмінне статура інших порід. Але результат був непросто несподіваний, він був приголомшливий, так як нова особина за всіма генетичними характеристиками перевершила своїх батьків. До всього на додачу порода була популярна ніжним «мармуровим» м`ясом. На жаль, на сьогодні головний мінус - це те, що казахська білоголова порода практично повністю втратила свою «мармуровість».

Застосування казахської білоголової

Багато опису роблять акцент на м`ясну продукцію, але також існують види особин комбінованого типу. Але, звичайно ж, головне - це м`ясо. І його отримання відбувається таким чином: величезна кількість часу худобу проводить на пасовищах, в приміщення він заводиться лише в холодну пору року, годується якісними кормами, з додаванням різних вітамінів. Телята харчуються лише молоком матері, її молоко не доять, а повністю пускають на малюків, щоб ті в свою чергу швидко виросли і набрали вагу. Отримання представників молочно-м`ясного типу відбувається таким чином: тварин відбирають по виробництву не настільки м`яса, як молока, а точніше його жирності. Процес починається з того, що малюків через час після народження забирають від корови і годують з пляшечки - це дає час для доїння матері-корови. А для того, щоб порода відмінно народжувала, в їжу додають багато соковитих кормів.

Опис зовнішнього вигляду породи

Практично все тіло корови вкрите червоний кольором, а за назвою легко можна здогадатися яка частина тіла білого. Допускаються будь-які відтінки червоного. А ось голова, підгруддя, кінцівки і кінчик хвоста білого кольору. За будовою тіла явні представники м`ясного типу, навіть якщо деякі особини і відносяться до комбінованого. Розвиток мускулатури робить статура у формі бочки. Підгруддя щільний, тому виступає сильно вперед, особливо це властиво бикам. Від місцевих порід, які брали участь в селекції, білоголовим дісталися коротенькі кінцівки. Але не можна цей факт вважати мінусом, так як на високих кінцівках вага корів переносити було б ще важче. Також мускулатура кінцівок дуже розвинена, що надає їм стійкості і надійності. Не менш важлива шкіра корів. Вона дуже гнучка, так що представники з легкістю можуть набирати і скидати масу пару раз на рік. Прекрасно розвинена підшкірна клітковина, завдяки якій відбувається моментальне накопичення жиру. Приміром, уже убита корова важить 300 кг, то жиру в ній буде 36 кг. Порода може переносити сильні морози, в цьому їй допомагає не тільки підшкірний жир, але і тепла шубка: влітку: коротка, з блиском; взимку: довга, густющая, іноді навіть кучерява.

Параметри особини:

• висота в холці 120-132 см;
• глибина грудної клітини близько 70см;
• ширина грудної клітини 42-46 см;
• обхват грудної клітки 188-192 см;
• довжина тіла 152-156 см;
• обхват п`ясті 19-21 см.

Казахська білоголова порода може похвалитися багатьма своїми перевагами, адже не просто так вони часто використовуються в господарстві фермерів і багатьох приватників.

Плюси породи:

• вільний вигул особин на пасовищах;
• використання екстенсивного методу відгодовування;
• мінімальні витрати на харчування, але необхідно забезпечити
• тварин хорошою територією з відмінною базою кормів;
• дуже ніжне і соковите м`ясо;
• можуть харчуватися їжею, яка буквально росте у них під ногами;
• самостійний її пошук;
• відмінне здоров`я;
• швидкий обмін речовин;
• швидкий набір маси;
• нормальна адаптація до холодних і теплих температур, все це
• завдяки вовни, яка змінюється;
• тепла шубка взимку;
• відмінний теплообмін;
• стабільна температура тіла;
• швидке зростання молодняка.

молодняк

Як вже говорилося, малюки корів ростуть з великою швидкістю. При гарному догляді і харчуванні телята вже до 9 місяця життя важать трохи більше 220 кг. Через час, а саме у віці року з половиною маса дорівнює 460-475 кг. Це все завдяки довгому годівлі материнським молоком разом з добавками і кормами. В середньому за добу малюк набирає близько 1-1,5 кг. І це не найбільший показник в світі тварин. Найінтенсивніший приріст у волів.

М`ясна продуктивності корів:

• дуже швидко набирають масу, навіть, незважаючи на сухі пасовища або подолання величезних відстаней;
• плодючість більше 92%, телята терплячі, стійкі. Маса малюка при народженні близько 28 кг.
• вага сформованого представника близько 590 кг;
• м`яса і сала в організмі більше 65%;
• кісток близько 14%, кістяк дуже вузький і легкий;
• річна кількість молока більше 1550 кг, з жирністю до 4% (молочні породи корів дають річна кількість більше 6000 кг), але завдяки гарному і якісному харчуванню у казахських білоголових молоко дуже корисне і смачне;
• корова дуже дебела;
• маса шкіри варіюється від 6 до 8% всієї маси тіла, з товщиною 11,5 мл, має хорошу якість і є відмінним матеріалом для шкіряних виробів.

Раніше м`ясо корів було з мармуровим малюнком через те, що жир відкладався не тільки під шкіру, але і між м`язами. Температурні явища тварини добре переносять, так як створені були на території Казахстану, а там влітку вона може бути більше 50 градусів, а вночі опуститися до мінусового показника. Казахська білоголова може жити як в південних частинах, так і в північних.

Мінуси породи:

• багато заводчики вважають, що корова має дуже вузьку голову, через яку не може повноцінно розкритися в своїй продуктивності, але від цього порода не стає гірше;
• сильна турбота про своє потомство - після отелення мати може люто повестися навіть зі своїм господарем, як би захищаючи телят від нього, тому не рекомендується в цей період до неї підходити;
• втрата «мраморности» м`яса.

Особливості продуктивності особин. Маса бика може доходити і перевищувати цілу тонну. Вага корови від 550 до 590 кг, але бували випадки, коли особина важила більше 900 кг. А ось якщо бика каструвати ще в маленькому віці, але незабаром він зможе важити більше 1100 кг. В остаточному результаті кількості м`яса буде близько 55%, може доходити до 66%, але в такому випадку воно перевищить норму жирності.

Статева зрілість настає в ранньому віці, і тривати більше 12 років. Цей факт говорить про те, що одна сім`я може принести велику кількість потомства. Отелення відбуваються щороку. Плодючості до 100% не вистачає всього лише п`яти. Як вже говорилося, материнський інстинкт відмінний, тому навіть місце пологів не має значення, мати все одно забезпечить теляті життя і догляд.

Місця проживання і розведення

Країни: Білорусь, Росія, Казахстан, Україна, Монгольська Народна Республіка. Області і райони Росії: Оренбурзька, Волгоградська, Самарська, Читинська, Саратовська область і Республіка Алтай.