М`ясна скоростигла порода свиней

Скоростигла м`ясна порода свиней в першу чергу відрізняється великими розмірами тулуба і такими ж ногами. Зазвичай у представників породи масть і сама щетина чистого білого кольору, вуха традиційно звисають. Такі свині набагато швидше ростуть і дозрівають, а також швидко адаптуються до будь-яких умов утримання. Приміром, одна свиня вагою до 120 кг вимагає відгодівлі майже в півтора рази швидше, на відміну від інших порід. Відповідно на них йде набагато менше кормів.

Середня вага кнурів досягає майже 300 кг при довжині тулуба в 180 см. Свиноматки ж виростають до 168 см в довжину з вагою в 240 кг. Щодо багатоплідності матки приносять до 11 поросят на один послід.

Головні показники породи:

• більше 50 кг молочності;
• вихід м`яса майже 65%;
• середня маса 2-місячного поросяти 18 кг;
• жива маса у віці 177 днів - 100 кг.

На сьогоднішній день відомо кілька порід цього виду, найпоширенішими з яких вважаються ландрас і дюрок.

Ландрас

З`явилася ця порода в Данії після схрещування великої білої з однією з місцевих порід при повноцінному годуванні. Попередньо проводилося багато робіт з відбору різних гібридів і вибору найбільш скоростиглих представників, які відрізнялися високими м`ясними показниками.

Ландрас вважається однією з кращих м`ясних порід. Зовні вони мають досить довгий тулуб, широкий і сильний окіст, а також великі звисають вуха, які часто практично повністю закривають очі. Шкіра у них досить тонка з білої рідкісної щетиною. Ця порода дуже вимоглива до змісту, особливо в період зростання. Якщо їх неправильно і не раціонально годувати, то перше, на чому це негативно відбивається, це продуктивність і плодючість.

Дорослі кнури виростають до 180 см в довжину і важать майже 310 кг. Свиноматки - 165 см і 250 кг. За один опорос вони призводять до 11 поросят. В цілому представники цієї породи показують високі показники добового приросту, тому так часто розлучаються на багатьох фермах і приватних підприємствах. Завдяки численним селекційним роботам, які проводилися роками, вийшло вивести породу з максимальними показниками щодо розмірів і продуктивності.

Також на цьому розведення не закінчується і фахівці виявили, що при подальших комбінування породи з деякими вітчизняними в кілька етапів виходить ще більше підвищувати показники.

дюрок

З`явилася порода дюрок в США досить давно, майже 200 років тому. Представників породи дуже легко визначити навіть візуально - масть у них зазвичай червона, як більш темна, так і світла. На сьогоднішній день вони займають перше місце за кількістю подальших розведень. Що стосується продуктивності, дюрок стоїть на заслуженому другому місці після ландраса і йоркширської породи. На територію Росії ці свині потрапили тільки після 1976 року і відразу ж стали одними з найбільш затребуваних.

Зовні дюрок відрізняються широкими грудьми і досить круглими ребрами. Спина у них завжди має вигин у вигляді арки, окости сильні і яскраво виражені. Самі ноги досить високі з впевненою постановкою. Вони відразу помітні по-своєму особливо спокійного характеру і зовсім неконфліктного поведінки. В середньому один дорослий хряк виростає до 180 см в довжину з вагою в 335 кг. У свою чергу, матки - до 175 см з вагою до 250 кг. Цікаво зауважити, що в деяких випадках свиноматки можуть досягати ваги в 330 кг.

Особливістю породи вважається практично повна відсутність зовнішнього відмінності між самками і кабанами. Зазвичай інші види розрізняються як мінімум вагою. На території Росії порода адаптувалася досить швидко, враховуючи зовсім інший клімат, і показує високі результати по продуктивності. Плодючість маток відрізняється збільшенням після кожного опоросу - від 8 до 12 поросят.

Після подальшого схрещування можна домогтися ще більшої продуктивності, на сьогоднішній день це вийшло зробити на 9% більше, ніж зазвичай.

На сьогоднішній день скоростиглі м`ясні породи розлучаються практично на всій території Росії і за її межами. Після проведення численних випробувань з`ясувалося, що додаткове схрещування двох м`ясних порід ще більше підвищує їх продуктивність і показники, чим і займається більшість селекціонерів.