Породи свиней в татарстані

Все селекціонери прекрасно розуміють, що найбільшою продуктивності можна досягти тільки від породистих хороших свиней. Саме тому дуже важливо постійно виводити нові якісні породи, звичайно ж, з огляду на при цьому кліматичну зону, що дозволить їм нормально рости і розвиватися. У Росії можна нарахувати більше 30 порід, частина яких чудово прижилася в Татарстані. Одними з найпоширеніших можна виділити наступні:

• велика біла.
• дюрок.
• Ландрас.
• Брейтовская.
• Кемеровська.
• Латвійська біла.
• Муромська.
• Північнокавказька.
• Уржумська.
• Лакомб.

велика біла

На сьогоднішній день ця порода свиней вважається найпопулярнішою. Вона досить широко поширена не тільки в Республіці Татарстан, а й по всій Росії. Ці свині воліють середню температуру, великі морози і сильна спека для них неприйнятна. Спочатку вони були привезені з Англії. Надалі за допомогою акліматизації, вони були поширені по багатьом іншим країнам по всьому світу.

Така порода зазвичай використовується для відгодівлі і як джерело великої кількості м`яса і бекону. Стандартна довжина всього тулуба у дорослих кнурів може доходити до 190 см і не більше 168 см у маток. Візуально вони звичайнісінькі, вуха з невеликим нахилом, широкі лоби, довга велика шия і досить могутню статуру. Такі породи зазвичай виростають невеликого зростання і мають досить сильні стійкі ноги. У них немає великої кількості складок на тілі, шкіра щільна і при цьому з тонкою гладкою щетиною.

В середньому матки призводять близько 12 поросят за один опорос. Поросята у віці 2 місяців зазвичай мають вагу до 25 кг, а молодняк в 190 днів - до 100 кг.

дюрок

Свині такої породи відомі своєю червоною мастю. Як тільки вони були виведені, їх головним призначенням було відрощування сала, але з часом попит більше виріс на м`ясо, тому поступово напрямок кардинально змінилося. Дюрок - це американська свиня, яку вивели ще в XIX столітті. На сьогоднішній день їх можна зустріти по всьому світу, в тому числі в Республіці Татарстан. Вони дуже витривалі і прекрасно вміють адаптуватися до будь-яких умов.

Цей вид вирощується як для сала, так і для м`яса. Довжина всього тулуба дорослих свиней може досягати у кнурів до 185 см, у маток точно так же. Вуха у них зазвичай звисають, спина має форму арки, а ноги завжди високі. Шкіра має темно-червоний колір у більшій частині представників, у деяких - золотистий.

Що стосується плодючості, то вони помітно поступаються в цьому великої білої породи і не менш поширеній ландрас. Традиційно за один опорос матка приносить не більше 11 поросят. Зате їх перевагою є те, що вони швидко ростуть.

Ландрас

Ландрас - це спочатку тільки беконная порода свиней. Вони з`явилися в Данії після того, як схрестили англійські породи з тими, що на той момент там популярні. Їх вирощують виключно для м`яса і бекону. Також їх дуже часто схрещують для отримання м`ясо-сальних порід. Сьогодні їх можна зустріти по всьому світу, це одна з найпоширеніших порід.

Особливістю їх можна назвати те, що вони досить вимогливі до змісту та при невеликих змінах можуть різко погіршувати свою продуктивність. Довжина середнього кнура досягає 185 см у довжину, свиноматки - максимум 165 см. Вуха у них великі і завжди сильно звисають, голова при цьому невелика. Самі по собі вони невеликі, шкіра тонка і м`яка, при цьому покрита невеликою щетиною, до того ж вельми рідкісною.

Матки зазвичай приносять за один опорос 10-12 поросят, маса яких у віці 2 місяців може бути не більше 21 кг.

Брейтовская

Цю породу можна сміливо назвати однією з найновіших і молодих, яка вперше з`явилася в Росії. Її отримали після схрещування ландрас і великої білої. Сьогодні вони дуже поширені і зазвичай розводять їх по всій території Росії.

Цих тварин вирощують як для м`яса, так і для сала. Вони досить спокійні, витривалі і прекрасно вміють адаптуватися до будь-яких складних умов. Виростають вони великими і міцними, довжина кнурів досягає 170 см, маток - 160 см. Шкіра у них дуже щільна, конституція тіла дуже велика, вуха широкі і завжди нависають прямо на очі. Зазвичай вони білого кольору, але іноді можна зустріти пігментований забарвлення.

Продуктивність у цій відносно молодий породи висока - в рік по 2 опоросу. Всі матки вже в 3 роки дають до 12 поросят. У 7-ми місячному віці вони досягають максимальної ваги в 100 кг. Перевагою можна назвати те, що сало у них завжди ідеально біле.

Кемеровська

Цих свиней вивели в Сибіру після схрещування декількох порід, в число яких увійшла велика біла, беркширськую і чорна. Порода також має високий рівень витривалості. Сьогодні її можна побачити не тільки в Сибіру, але і по всьому Сходу країни. Найчастіше їх тримають для подальшого схрещування з іншими видами.

Кемеровська порода відноситься до мясосального, зазвичай вони виростають більшими. Кнури в довжину досягають 170 см, матки - до 165 см. Зазвичай голова у них завжди невелика, зате дуже широкі груди і яскраво виражені окости. У цієї породи переважно чорна масть, але іноді можна зустріти представників з білими невеликими плямами. Приріст - до 11 поросят за один опорос. Кожен порося може досягати 100 кг після 180 днів вигодовування.

Латвійська біла

Це порода виключно з м`ясним напрямом. Вперше вона з`явилася в Латвії після схрещування місцевих популярних свиней з великими білими. На сьогоднішній день вони також дуже поширені по всій території Росії. Їх досить часто заводять тільки для подальшого схрещування з ландрас.

Ці тварини виростають невеликих розмірів, при цьому маючи міцну статуру. У цьому їх часто можна переплутати з великою білою породою. Зазвичай тулуб у них трохи довше, ніж у інших видів, вуха завжди стирчать, на шкірі багато грубої щетини чистого білого кольору.

Приріст - до 12 поросят, вага яких може досягати 100 кг тільки через 200 днів.

Муромська

Цю породу розводять тільки для м`яса. Спочатку вона була отримана шляхом схрещування великої білої з литовської. Вони добре і швидко ростуть при використанні повноцінної годівлі. Можуть харчуватися як готовим кормом, так і на пасовище.

Тварини виростають більшими і добре складеними з широкою спиною і міцними ногами. Щетина у них завжди густа, але м`яка. Плодючість - до 11 поросят, вага яких доходить до 100 кг після 7 місяців зростання. Особливістю їх є те, що вони дають відмінний бекон тільки високої якості.

Північнокавказька

Спочатку це мясосального порода, що була отримана після схрещування з беркширской і традиційно великої білої. На сьогоднішній день її також можуть схрещувати ще породою пьетрен для більшої продуктивності. Це також робиться для того, щоб знизити кількість годівлі і збільшити швидкість росту тварин. Зараз їх тримають найчастіше для схрещування і отримання чистих видів.

тварини цієї породи дуже витривалі і прекрасно справляються з різкими температурними перепадами. Також вони легко можуть годуватися на пасовищах або в напіввідкритих свинарниках. Цих свиней сьогодні можна зустріти в багатьох областях Росії, в тому числі в Республіці Татарстан.

Вони виростають досить міцними з великою головою і трохи увігнутим незвичайним профілем. Тулуб у них має форму бочки з широкими грудьми і такий же спиною. Ноги у них теж дуже сильні і великі. Масть - чорна, вкрита густою щетиною, яка взимку часто переростає в невеликій підшерстя. Плодючість - не більше 11 поросят за один опорос. Майже всі поросята досягають 120 кг після 7 місяців зростання.

Уржумська

Ця порода має тільки беконне напрямок і виведена була спочатку в Кіровській області після схрещування традиційно великої білої породи і наявних на той момент поширених свиней. Вони чудово відчувають себе в будь-яких погодних умовах, навіть в далеких північних куточках країни. Ці тварини завжди дають багато м`яса і якісного бекону. Також їх дозволяється тримати для вирощування тільки на пасовищах. Сьогодні їх можна зустріти практично по всій території Росії.

Представники цього виду виростають досить великі з міцною статурою. В середньому довжина тулуба дорослого кнура може досягати 175 см, а матки 170 см. Особливістю їх зовнішнього вигляду можна виділити довший рило, ніж у інших. Ноги у них завжди міцні і витривалі, масть - біла з такою ж великою щетиною.

Плодючість - 13 поросят за один послід. При цьому матки відмінно доглядають за своїм приплодом і добре його годують. Ростуть вони швидко, порося досягає 100 кг через 185 днів вигодовування.

Лакомб

Цю породу розводять в більшій мірі для отримання якісного м`яса. Цікаво зауважити, що вона дуже популярна і більше всіх поширена в Канаді. Виведена вона була після схрещування багатьох порід одночасно - ландрас, беркширской і ще кількох. Вони відрізняються дуже спокійною вдачею. Сьогодні їх можна зустріти не тільки в Канаді, а й в інших країнах по всьому світу.

Виростають ці тварини середніх розмірів, але з значною статурою. Тулуб зазвичай мають подовжене з короткими і міцними ногами. Вуха завжди нависають на очі, голова середня.

Ця порода дуже плодовита і відрізняється великою кількістю м`яса у дорослих представників.