Ягідна приправа до дичини

0,5 склянки сушеної брусниці, 0,5 склянки сушеної чорниці, 0,5-0,75 склянки окропу, 1 ч. Ложка лимонної кислоти, 4 шматки цукру-рафінаду.

Відео: Вишневий Соус до М`ясу, (Дуже Смачно !!!) Cherry Sauce Recipe for Meat

Ягоди змішати, залити крутим окропом, дати розбухнути іоставіть (в закритому вигляді) на 1 ч. Додати лимонну кислоту, цукор, розім`яти івидержать при температурі 18-20 "З протягом 3 днів до легкого закісанія.Еслі приправа для страви з дичини буде густий, додати трохи кип`яченої води. До закисший масі приправи можнопостепенно додавати нові порції, що поліпшить смак приправи в порівнянні совновь приготовленої.

При хорошій якості ягоди повинні зовсім розпуститися вобще желеподібну кислувату масу.

Відео: CRANBERRY SAUCE | Irina Belaja

0,5 склянки сушеної брусниці, 0,5 склянки сушеної чорниці, 0,5-0,75 склянки окропу, 1 ч. Ложка лимонної кислоти, 4 шматки цукру-рафінаду.

Ягоди змішати, залити крутим окропом, дати розбухнути іоставіть (в закритому вигляді) на 1 ч. Додати лимонну кислоту, цукор, розім`яти івидержать при температурі 18-20 "З протягом 3 днів до легкого закісанія.Еслі приправа для страви з дичини буде густий, додати трохи кип`яченої води. До закисший масі приправи можнопостепенно додавати нові порції, що поліпшить смак приправи в порівнянні совновь приготовленої.

Відео: Які спеції використовувати для приготування дичини. CANADA IN THE ROUGH. HUNTER_TV

При хорошій якості ягоди повинні зовсім розпуститися вобще желеподібну кислувату масу.