Калмицька порода - корови, загартовані суворим кліматом

Калмицька порода корів сьогодні вважається однією з кращих в м`ясному напрямку. Відрізняючись хорошими продуктивними якостями, цей худобу має унікальну витривалість, підвищену резистентність організму, а також здатність давати високий приріст маси на мізерних кормах. Більш детально про цю породу, давайте дізнаємося прямо зараз.

опис породи

Калмицькі корови були виведені в Калмикії на основі привезеного раніше монгольського великої рогатої худоби. Сьогодні цю породу вже понад 350 років і вона широко поширена в нашій країні. Так, наприклад, сьогодні Калмицькі корівки успішно вирощуються на Північному Кавказі, в зоні Нижнього Поволжя, а також в Східному Сибіру. Це ідеальна порода для тваринництва в суворих кліматичних регіонах.

походження

Сьогодні до цих пір немає єдиної думки з приводу того, як саме з`явилася ця порода. Однак однозначно можна сказати, що калмицькі корови різко відрізняються від європейських і, швидше за все, генетично більше пов`язані з індійським худобою. Деякі дослідники припускають, що прабатьками цих тварин є азіатські тури.

Основні відмінності калмицької породи полягають в тому, що тварини жили і розлучалися в суворих гірських і степових районах Західної Монголії, Південного Алтаю і Західного Китаю. У той час кочовий народ Калмикії разом зі своєю худобою переміщалися з одних місцевостей в інші, а тварини цілий рік містилися на пасовищах.

Звичайно, холодні вітру, снігу і морози часто ставали причиною загибелі корів і биків, виживали лише найсильніші. В результаті такого природного суворого відбору за роки калмицький худобу придбав унікальні здібності переносити холод і існувати на підніжному часто бідному кормі.

Поширення і розведення

В кінці минулого століття деякі господарства Нижнього Поволжя і Ростовської області вирішили поліпшити природні зовнішні якості калмицьких корів. Було здійснено схрещування їх з сентиментальною породою. Для поліпшення продуктивних м`ясних якостей також було вироблено схрещування з шортгорнськой биками. Однак в більшій частині Росії до цих пір переважає і більше користується популярністю саме первісна гілка калмицького худоби.

На сьогоднішній день розвитком породи займаються фермерські господарства, розміщені в зонах посушливих степів і напівпустель. Тут зосереджено понад 90% поголів`я. І в більшій мірі це пов`язано з тим, що ніяка інша корова не зможе тут добре продуктивно розвиватися. Сьогодні ці витривалі корівки використовуються у Волгоградській, Ростовській областях, в Казахстані, Узбекистані, Туркменії, в Калмикії, а також в Ставропольському краї і Читинської області.

зовнішня характеристика

За своїм зовнішнім виглядом калмицькі корови досить гарні. Вони мають міцну конституцію, широкі груди, холку і спину, міцні ноги, недовге тіло. У тварин на хороших кормах швидко збільшується м`язова маса, стає добре видною мускулатура, особливо в задній частині корпусу. Також у них широка потужна шия і розвинений підгруддя. Висота дорослих особин близько 130 сантиметрів у холці.

Калмицька порода відноситься до великих м`ясних, середня вага бугаїв становить - 600-1100 кілограм, корови досягають масу в 400-550 кілограм. Сьогодні також виділяють два внутріпородних типу: скоростиглий і пізньостиглий. Перший тип має полегшений корпус і менший розмір.

Основна масть тварин - червона або руда з білими плямами або мітками. Детальніше дивіться на фото.

унікальні особливості

Важливо відзначити, що калмицький худобу має ряд унікальних відмінностей від інших нам відомих порід. Так, наприклад, у цих корівок за довгі роки існування в суворих кліматичних зонах сформувалася певна здатність нарощувати підшкірний жир навіть на сухому підніжному кормі.

За весь пасовищний сезон як самки, так і самці здатні накопичити до 60-70 кілограм підшкірного сала. Його організм тварин використовує взимку для харчування і зігрівання. Також мають ці корови унікальний шкірний покрив. На відміну від домашньої худоби вони мають як довгий захисний волосся, так і зігріваючий пух.

У теплу пору року після линьки тіло калмицьких корівок покривається блискучим гладким волоссям, який відображає прямі сонячні промені. Саме це дозволяє тваринам з найраніших весняних днів весь час проводити на гірських схилах і в степу. Цим властивістю більше не володіє ні одна порода в світі.

Температура тіла

Ще одна незвичайна здатність організму цієї породи полягає в утриманні постійної температури тіла як під палючим сонцем, так і в суворі зимові дні з льодовим вітром. Вчені відзначили, що температура протягом всього року коливається лише в межах декількох градусів. Багато в чому таке явище забезпечує особливий шкірний покрив. До зими у тварин потовщується дерма. А ще у цих корів найбільша кількість потових і сальних залоз на шкірі. На вільних просторах в пошуках їжі корови здатні проходити до 50 кілометрів на добу.

продуктивність

Що стосується молочної продуктивності, то вона низька - всього 1000-1200 кілограм. Однак продукт цих корів відрізняється високою жирністю - до 6,5% і білкових - 4,8%. Такий показник молока також унікальний для порід м`ясного напрямку. Що стосується м`ясної продуктивності, то забійний вихід становить сьогодні в середньому 60% високоякісного соковитого м`яса.

Важливо відзначити, що у калмицьких корів дуже високий материнський інстинкт. Цю особливість сьогодні відносять до недоліків, так як поруч з телям тварина проявляє агресію і часто не підпускає до себе навіть господаря. Порода має високі показники заплідненості і відтворюваності. Навіть при значній втраті взимку маси вони прекрасно отеляются і навесні швидко відновлюють втрачену форму.

переваги

• Дуже висока витривалість;
• Невибагливість у змісті;
• Хороша м`ясна продуктивність;
• Поживна жирне молоко;
• скоростиглість;
• Легкий отелення і висока відтворюваність;
• Швидкий розвиток;
• Хороша травна система, пристосована до грубих кормів і до траві на пасовиську.

Відео «Коломацький м`ясну худобу»

У цьому відео ви побачите, як виглядають корови і бички цієї породи, а також дізнаєтеся про тих племінних роботах, які сьогодні проводяться по поліпшенню продуктивних якостей тварин.