Забій кроликів

Для старту інтенсивного годування треба визначитися з наступними показниками і вибрати поголів`я для забою:

• вік особини згідно її породі;
• вилучених самок, самців або молодняк з відхиленнями також необхідно садити на відгодівлю;
• на забій можна вести і здорових особин, які спочатку вирощуються для цих цілей.

Найчастіше фермери обирають вік три-шість тижнів. Але є породи, коли забивати тварин треба не раніше трьох місяців. Такий ранній вік забою обумовлений швидким розвитком молодняка і економією в кормах.

Правильний відгодівлю - це не бездумна подача їжі в необмежених кількостях. Таким годуванням господар тільки зашкодить тварині. Тому починаючи відгодівлю, треба дотримуватися певної схеми. Як правило, вона ділиться на три етапи.

Перший - це підготовчий етап. Вже зрозуміло, що в цей період тварина починає поступово звикати до більш жирної і концентрованої їжі, а також його травний тракт звикає до великих обсягів їжі. Якщо відразу дати необмежену кількість кормів, то кролик просто загине. Такий етап триває десять днів. Тваринам починають давати більш концентровану їжу, макухи, висівки, комбікорм, бобові культури, зерно і так далі.

Другий етап також триває десять днів. Це дуже важливий момент, саме в цей період м`ясо наділяється помірним жиром і стає дуже смачним. Такий відгодівлю включає в себе калорійні каші і спеціальні мішанки, їжа повинна бути в основному вологою.

третій етап заключний. Але тут кролики можуть почати відмовлятися від їжі, адже поступово настає ожиріння, і з волі природи тваринам треба худнути. І тому щоб всі зусилля і кошти, які вкладені в годування не пройшли даром треба хитрувати. Є такі продукти, від яких кролі не відмовляться, навіть при сильному ожирінні. Якщо в запропоновану їжу додавати трохи цикорію, кмину, селери, кропу і петрушки, то кролики з`їдять такі страви з удовольствіем.Лучше всього давати основні корми в нічний час.

Головне, протримати такий період максимально, тоді у тварин будуть великі показники ваги. В цілому весь період відгодівлі тривати не більше одного або півтора місяців. Тому і вік фермери обирають таку ранню. У підсумку, якщо будуть дотримуватися всіх правил раціону, то через місяць в клітці ви побачите пухнастих і кулястих кроликів, які майже не рухаються і навіть не дивляться в бік їжі, а також володіють м`ясом високої якості і шикарним хутром. Коли вік досяг свого апогею і вагові показники відповідають нормі кролів можна сміливо вести на забій.

Як здійснюється забій і його способи

Сьогодні забій молодняку в домашніх умовах відбувається по-різному. Тут все залежить від досвіду фермера, його індивідуальних переваг, і яке є обладнання для забою кролів. Природно, всі способи для забою молодняку повинні бути гуманними, тварини не повинні відчувати сильні муки. Багатьох цікавить, скільки є методів забою, і який же все-таки вибрати.

Найбільш поширений варіант - це різні методи оглушення в потиличну частину. По-перше, для оглушення не треба спеціального обладнання, підійде звичайний підсобний інструмент, по-друге - це самий простий і швидкий метод, а по-третє, здійснити його новачкам в цій справі найлегше. Давайте розглянемо, як відбувається технологія оглушення, і скільки часу буде потрібно на цей процес:

• підготувати необхідний інструмент - це обмотана тканиною або гумою палиця, якою завдається удар і пристосування для подальшого підвішування;
• акуратно вийняти тварина з клітки і постаратися його не налякати, а потім плавно взяти за задні лапи і витягнути руку вгору, якщо все правильно, то кролик не рухається;
• різко і сильно вдарити в потилицю, якщо забій відбувається в перший раз, то силу перед процесом треба тренувати, слабкий удар не зможе відключити свідомість, кролик почне верещати і вириватися і потім довести розпочату справу до кінця буде складно;
• після правильного удару вже через 10 секунд тварина стає нерухомо;
• далі, кролик підвішується на спеціальний інструмент для того, щоб стекла вся кров з тушки;
• деякі для знекровлення проколюють вени, інші видаляють очей або ріже шию.

Весь процес методу оглушення займе не більше п`яти хвилин, при великому поголів`я - це найвдаліший спосіб, а скільки часу буде потрібно для загального забою вже залежить від кількості кроликів.

Є ще й інші способи для забою в домашніх умовах, а саме:

• забій кролика за допомогою настінного пристрою;
• за допомогою удару струмом;
• скрутити шию;
• вибрати підходящий інструмент і проломити череп між очей, таким чином, кров стече дуже швидко

Але все-таки технологія оглушення є найгуманнішої, завдяки їй кролик непритомніє і вмирає миттєво.

Досвідчені фермери рекомендують забій кролика за допомогою настінного пристрою здійснювати тоді, коли немає можливості використовувати оглушення, і якщо є таке обладнання. Перераховані вище способи на промисловому виробництві не використовуються. При масштабному розведенні застосовують спеціалізоване обладнання, а стандартні методи забою прийнятими до розгляду тільки домашніх умовах.

Такий процес вимагає практики, тому бажано перед початком, проконсультуватися з досвідченими фермерами і подивитися, як відбувається забій молодняку в домашніх умовах. Забій кролів складний як морально, так і фізично, тому перед самим процесом треба все ретельно продумати, налаштуватися і заздалегідь підготувати необхідне обладнання, скільки б раз фермер не робив забій.