Шашлик з кролика в томатному соку

• 20-07-2016 12:19:11 Оля
  Переможемо РАК разом! Болиголов лікування раку.
  Доброго дня, Тетяно. Втрата апетиту, нудота, послаблення імуно.
• 19-07-2016 21:09:43 Тетяна
  Переможемо РАК разом! Болиголов лікування раку.
  Здрастуйте, моєму батькові 62 года.Поставілі діагноз рак шлунка 4 ст.
• 17-07-2016 22:30:33 Оля
  Спосіб лікування раку болиголова за методом Тищенко В.В
  Привіт, Євген. Харчуватися потрібно обов`язково. потроху.
• 17-07-2016 22:16:10 Оля
  Рецепт приготування настоянки болиголова для лікування РАКУ
  Здрастуйте, Світлана Напишіть докладніше мені на Olia-78mail.r.
• 17-07-2016 21:36:50 Євген
  Спосіб лікування раку болиголова за методом Тищенко В.В
  Альтернотівное лікування - Добрий вечер.У Мами був рак матки операція.
• 17-07-2016 15:35:08 СВІТЛАНА
  Рецепт приготування настоянки болиголова для лікування РАКУ
  Привіт ОЛЯ! У мене виявили ракову пухлину - Мені 52 роки, р.
• 16-07-2016 13:16:24 Оля
  Спосіб лікування раку болиголова за методом Тищенко В.В
  Доброго дня, Ірино. Гриби можна приймати зараз під час хімії.
• 16-07-2016 12:18:32 Ірина
  Спосіб лікування раку болиголова за методом Тищенко В.В
  Рак прямої кишки - Здраствуйте, Оля. Мамі 54 роки, діагноз рак прям.

Зараз на сайті знаходяться:
42 гостей

А чи знаєте ви, що:

Добре просмажене м`ясо має рівномірну коричневе забарвлення і при натисканні виділяє безбарвний сік.

Топ Здоров`я

Топ других страв

© 2009-2016 Кулінарні рецепти з фото від Ольги. Всі права захищені. Перевидання матеріалів - тільки з письмового дозволу власника.

Рецепт - Шашлик з баранини в томатному соку

Прекрасне і дуже смачна страва, немає нічого смачнішого, ніж на природі покуштувати шашлик з баранини в томатному соку .

Складові:
- грам 600 баранини
- 30 гр. сала
- сіль
- одна цибулина
- 1 скл. томатного соку
- Перець чорний
- 1 скл. кип`яченої водички
- томатний соус
- гвоздика - за смаком
- 2 лож. стіл. оцту

Рецепт приготування:

1. промивають баранину під проточною холодною водою, просушують її, а потім обробляє на порційні невеликі шматочки. Викладаєте м`ясо в зручну емальовану посудку з кришкою, потім натирає сіллю і чорним перцем.

2. Маринад. Змішуєте звичайну кип`ячену воду разом з оцтом. Далі очищаєте цибулю, дрібненько нарізати його, а потім додаєте в маринад. Перемішуєте і заправляєте маринадом м`ясо. Відправляєте баранину в прохолодне місце на 6 годин.

3. Виймаєте мяско з холодильника, натираєте кожен шматочок салом і акуратно нанизуєте їх на шампури і відправляєте смажитися на розпеченому вугіллі до готовності. Після цього занурте мяско в томатний сік, потім наколи на смаз. жиром рожен і смажте шашлик до готовності.

4. Чи знімаєте готовий шашлик з вогню, перекладаєте його на велике блюдо, а потім поливаєте зверху томатним соусом. Можете прикрасити листками салату, зеленню і порізаними овочами.

І ось прекрасний шашлик в томатному соку готовий. Смачного!

Шашлик зі свинини в томатному соку

Мало хто відмовиться від апетитного соковитого шматочка м`яса. Існує величезна кількість рецептів приготування м`ясних страв, але шашлик, приготований на природі, завжди поза конкуренцією! При всьому різноманітті рецептів свинячого шашлику завжди можна знайти для себе щось нове.

Томатний сік один з популярних маринадів для шашлику. М`ясо в такому маринаді виходить соковитим ніжним і апетитним. Додайте ароматні спеції на ваш смак, тоді шашлик в томатному соку буде просто чудовим!

Впевнена, приготувавши шашлик за цим рецептом, ви обов`язково відкриєте для себе цікавий смак, і блюдо неодмінно сподобається вам і вашим близьким.

Щоб приготувати шашлик зі свинини в томатному соку вам буде потрібно :

1. Свинина шийна частина 2 кг.

2. Цибуля ріпчаста 3 4 шт.
3. Сік томатний натуральний 1 л.
4. сіль
5. коріандр
6. паприка
7. Червоний перець
8. базилік
9. кумин

Відео: Шашлик, маринований в томатному соку

Приготування страви за рецептом «Шашлик зі свинини в томатному соку» :

1. М`ясо вимити, обсушити паперовим рушником.
2. Наріжте свинину середніми шматочками, складіть в ємність.
3. Лук очистити, нарізати кільцями, відправте до м`яса.
4. Свинину залийте томатним соком, додайте спеції за смаком.
5. Добре перемішайте і залиште маринуватися на 2-3 години або помістіть на ніч в холодильник.
6. Маринований шашлик посоліть і нанизайте на шампури.
7. Смажте шашлик до зарум`янювання на гарячому вугіллі, періодично перевертаючи.
8. Смачний і соковитий шашлик готовий! Подавайте з зеленню і свіжими овочами. Приємного відпочинку!

Додати в свою Кулінарну книгу `rel =` nofollow `Додати в свою Кулінарну книгу

З цим рецептом рекомендую:

Шашлик зі свинини в томатному соку

Дата публікації: 19.02.2014

Є думка про те, що шашлик, або смажене м`ясо на багатті є самим древнім блюдом. По-перше, будь-яке м`ясо, навіть не мариноване, можна смажити на багатті. У процесі приготування, воно не просто смажитися, воно ще й насичується запаху багаття. Згадайте тих же баранів і поросят, яких смажать на рожні. Адже цілком таку тварину замаринувати було б проблематично. Причому, їх крутять на рожні до тих пір, поки м`ясо не приготується навіть всередині. Відповідно, це можна перевірити градусником, або ж ножем, подивитися проступає кров. Якщо кров проступати перестала, далі можна робити все, для того, щоб м`ясо зовні підрум`янилося. Це роблять не тільки з цілими тушами, але і з шашликом. Причому, пам`ятайте, не дарма кажуть про те, що м`ясо сирим не буває. Якщо кров згорнулася, значить, м`ясо готове.

Свинину, для шашлику, можна маринувати в будь-яких соусах, але бажано, щоб вони були кислими. Томатний сік - це саме той маринад, який відмінно підходить для м`яса. Згадайте і про те, що свинина повинна бути злегка жірновато для шашлику, тоді вона вийде ще смачніше. Можна навіть разом з м`ясом маринувати цибулю, а також помідори. Взагалі, за ніч, в прохолодному місці, м`ясо насичується маринадом, а ось з помідорами або цибулею, нічого серйозного не станеться. Помідори і цибулю, в процесі приготування, матимуть чудовий смак, втім, як і м`ясо.

Відео: Шашлик в томатному соку

Запам`ятайте, що в разі маринування м`яса томатним соком, в маринад потрібно додавати спеції і пісне масло. Пісного, на кілограм м`яса, потрібно буде додати від сили дві столові ложки. Спеції завжди потрібно додавати за смаком. Зрозуміло, що перцю потрібно сипати зовсім небагато, а от різноманітні грузинські або вірменські приправи, можна додавати ложками, адже від них м`ясо стане тільки пікантні і смачніше. До речі, до шашлику не радимо брати гірчицю або майонезні соуси, так як вони переб`ють вас смак самого м`яса.

Ще статті:

• Що приготувати з картоплі
• Як найкраще приготувати кролика
• Рецепт курячих крилець в духовці
• Лазанья - відмінна альтернатива пасті

Маринад для шашлику з томатного соку

Маринад для шашлику з томатного соку - один з улюблених і популярних рецептів у багатьох господинь. Адже такий маринад для шашлику приготований з натуральних продуктів, а значить, містить мінімум хімії і корисний для організму.

Відео: ШАШЛИК в ТОМАТНОМУ МАРИНАДІ / РЕЦЕПТ приготування шашлику

М`ясо завжди чудово поєднується з помідорами, а тому шашлик в такому маринаді виходить дуже соковитим, ніжним і смачним. Томатний сік надає легку кислинку, пікантність і м`якість м`яса. А твої улюблені спеції доповнять букет аромату цього популярного пікнікового страви.

Щоб приготувати маринад для шашлику з томатного соку, тобі знадобиться:

• 2 кг шийної частини свинини,
• 1 кг цибулі,
• 500 г помідорів,
• 1 л томатного соку,
• спеції: чорний мелений перець, червоний перець, коріандр, паприка, кумін, базилік, майоран,
• 1 ст. ложка 9% -го оцту,
• 0,5 ч. Ложки цукру,
• сіль за смаком.

Маринад для шашлику з томатного соку - приготування:

М`ясо помий і обсуши паперовим рушником.

Наріж м`ясо однаковими шматочками приблизно 4х4 см.

Помідори поріж кільцями.

Половину цибулі порежь великими кільцями. Половину цибулі измельчи за допомогою блендера. У цибульну кашку додай оцет, цукор, спеції, залий томатним соком і перемішати. Маринад для шашлику готовий.

В емальовану ємність виклади пошарово м`ясо, цибулю, помідори, потім знову м`ясо, цибулю, помідори і залий маринадом для шашлику.

Залиш м`ясо маринуватися в холод, як мінімум, на 2-3 години.

Відео: Шашлик зі свинини в томатному соку

Потім промариноване м`ясо нанизай на шампури упереміш з цибулею і помідорами. Сіль додай безпосередньо перед нанизування на шампури. Якщо ти використовуєш солоний томатний сік, то будь обережна, щоб не пересолити м`ясо.

Обсмажуй шашлик на гарячому вугіллі, періодично повертаючи, до готовності. Хоча на цьому етапі метушню з мангалом і м`ясом краще передоручити чоловікам, адже вважається, що шашлик не терпить жіночих рук.

А зараз дивися відео-рецепт салат зі скумбрії. 300 калорій відУріеля Штерна